ΓΛΥΚΑ

73 Pin164 Ακόλουθοι
ΥΛΙΚΑ  Για τα cupcakes:  -1/2 ώριμο αβοκάντο -1 μεγάλη μπανάνα ή 2 μικρές -1 αυγό, σε θερμοκρασία δωματίου -1/2 κγ εκχύλισμα βανίλιας -4 ΚΣ (65 γρ) στιγμιαίο ρόφημα κακάο Nesquik με Opti-Start -1/2 κγ μπέικιν πάουντερ -50 γρ σταγόνες κουβερτούρας Για το frosting:  -1 γλυκοπατάτα (85 γρ πουρέ) -100 γρ κουβερτούρα, τεμαχισμένη

Σοκολατένια cupcakes με frosting, χωρίς ζάχαρη & βούτυρο

ΥΛΙΚΑ Για τα cupcakes: -1/2 ώριμο αβοκάντο -1 μεγάλη μπανάνα ή 2 μικρές -1 αυγό, σε θερμοκρασία δωματίου -1/2 κγ εκχύλισμα βανίλιας -4 ΚΣ (65 γρ) στιγμιαίο ρόφημα κακάο Nesquik με Opti-Start -1/2 κγ μπέικιν πάουντερ -50 γρ σταγόνες κουβερτούρας Για το frosting: -1 γλυκοπατάτα (85 γρ πουρέ) -100 γρ κουβερτούρα, τεμαχισμένη

ΥΛΙΚΑ  -1 πακέτο μπισκότα Digestive Παπαδοπούλου -100 γρ βούτυρο λιωμένο -500 γρ κρέμα τυρί, σε θερμοκρασία δωματίου -½ κούπα καστανή ζάχαρη -2 μεγάλα αυγά ,σε θερμοκρασία δωματίου -½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας -½ κ.γ. κανέλα -½ κ.γ. μοσχοκάρυδο -1 πρέζα τζίντζερ σε σκόνη -1 πρέζα αλάτι -200 γρ κουβερτούρα -1 κ.σ. βούτυρο -100 γρ  λευκή σοκολάτα

Cheesecake pops με Digestive Παπαδοπούλου

ΥΛΙΚΑ -1 πακέτο μπισκότα Digestive Παπαδοπούλου -100 γρ βούτυρο λιωμένο -500 γρ κρέμα τυρί, σε θερμοκρασία δωματίου -½ κούπα καστανή ζάχαρη -2 μεγάλα αυγά ,σε θερμοκρασία δωματίου -½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας -½ κ.γ. κανέλα -½ κ.γ. μοσχοκάρυδο -1 πρέζα τζίντζερ σε σκόνη -1 πρέζα αλάτι -200 γρ κουβερτούρα -1 κ.σ. βούτυρο -100 γρ λευκή σοκολάτα

ΥΛΙΚΑ  220 γρ. (1 κούπα) + λίγο ακόμα, για την επάλειψη της φόρμας, βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 480 γρ. (2 κούπες) ζάχαρη 4 μεγάλα αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου 2 βανίλιες σκόνη 380 γρ. (3 κούπες) αλεύρι μαλακό 1 φακελάκι (20 γρ.) μπέικιν πάουντερ 240 ml (1 κούπα) γάλα, σε θερμοκρασία δωματίου 65 γρ. + λίγη παραπάνω για τη διακόσμηση, τρούφα σοκολάτας τριμμένη φρυγανιά για την φόρμα Για το γλάσο: 90 ml (1/3 κούπας + 2 κ. γ.) γάλα 45 γρ. (3 κ. σ.) βούτυρο 155 γρ. ζάχαρη 50 γρ. κακάο…

Αφράτο κέικ με τρούφα σοκολάτας

ΥΛΙΚΑ 220 γρ. (1 κούπα) + λίγο ακόμα, για την επάλειψη της φόρμας, βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 480 γρ. (2 κούπες) ζάχαρη 4 μεγάλα αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου 2 βανίλιες σκόνη 380 γρ. (3 κούπες) αλεύρι μαλακό 1 φακελάκι (20 γρ.) μπέικιν πάουντερ 240 ml (1 κούπα) γάλα, σε θερμοκρασία δωματίου 65 γρ. + λίγη παραπάνω για τη διακόσμηση, τρούφα σοκολάτας τριμμένη φρυγανιά για την φόρμα Για το γλάσο: 90 ml (1/3 κούπας + 2 κ. γ.) γάλα 45 γρ. (3 κ. σ.) βούτυρο 155 γρ. ζάχαρη 50 γρ. κακάο…

ΥΛΙΚΑ  500 γρ. αλεύρι 42 γρ. σκόνη κακάο 2 κ. σ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 1 κ. σ. κανέλα σκόνη 1 κ. γ. τζίντζερ σκόνη ¼ κ. γ. μοσχοκάρυδο σκόνη 2 αυγά 400 γρ. ζάχαρη 240 ml φυτικό λάδι 600 ml γάλα 120 γρ. σταφίδες 150 γρ. αποξηραμένα δαμάσκηνα, τεμαχισμένα  80 γρ. κουβερτούρα, τεμαχισμένη άχνη ζάχαρη, για πασπάλισμα (προαιρετικά) Για το γλάσο:  115 γρ. κουβερτούρα, τεμαχισμένη ½ κ. γ. αλάτι 120 ml κρέμα γάλακτος

Χριστουγεννιάτικο κέικ με σοκολάτα, μπαχαρικά & αποξηραμένα φρούτα

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. αλεύρι 42 γρ. σκόνη κακάο 2 κ. σ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 1 κ. σ. κανέλα σκόνη 1 κ. γ. τζίντζερ σκόνη ¼ κ. γ. μοσχοκάρυδο σκόνη 2 αυγά 400 γρ. ζάχαρη 240 ml φυτικό λάδι 600 ml γάλα 120 γρ. σταφίδες 150 γρ. αποξηραμένα δαμάσκηνα, τεμαχισμένα 80 γρ. κουβερτούρα, τεμαχισμένη άχνη ζάχαρη, για πασπάλισμα (προαιρετικά) Για το γλάσο: 115 γρ. κουβερτούρα, τεμαχισμένη ½ κ. γ. αλάτι 120 ml κρέμα γάλακτος

ΥΛΙΚΑ  -100 γρ κουβερτούρα, σε κομματάκια -10 αμύγδαλα -10 μισά καρύδια -10 cranberries -20 κολοκυθόσποροι  ΕΚΤΕΛΕΣΗ  -Κόβω σε κομμάτια την σοκολάτα, την βάζω σε πυρίμαχο σκεύος και τη λιώνω -Ανακατεύω όλη την κουβερτούρα να λιώσει και ρίχνω κουταλιές του γλυκού πάνω σε μια λαδόκολλα αφήνοντας 2 εκ μεταξύ τους. -Τοποθετώ πάνω σε κάθε κουταλιά σοκολάτας ένα αμύγδαλο, μισό καρύδι, ένα cranberry και 2 κολοκυθόσπορους. -Βάζω στο ψυγείο για μισή ώρα να στερεοποιηθεί η κουβερτούρα.

Υγιεινά σοκολατάκια στη στιγμή

ΥΛΙΚΑ -100 γρ κουβερτούρα, σε κομματάκια -10 αμύγδαλα -10 μισά καρύδια -10 cranberries -20 κολοκυθόσποροι ΕΚΤΕΛΕΣΗ -Κόβω σε κομμάτια την σοκολάτα, την βάζω σε πυρίμαχο σκεύος και τη λιώνω -Ανακατεύω όλη την κουβερτούρα να λιώσει και ρίχνω κουταλιές του γλυκού πάνω σε μια λαδόκολλα αφήνοντας 2 εκ μεταξύ τους. -Τοποθετώ πάνω σε κάθε κουταλιά σοκολάτας ένα αμύγδαλο, μισό καρύδι, ένα cranberry και 2 κολοκυθόσπορους. -Βάζω στο ψυγείο για μισή ώρα να στερεοποιηθεί η κουβερτούρα.

ΥΛΙΚΑ  225 γρ. βούτυρο, σε κυβάκια τεμαχισμένο, σε θερμοκρασία δωματίου 230 γρ. ζάχαρη 1 αυγό, σε θερμοκρασία δωματίου 1 βανιλίνη ή ½ κ. γ. εκχύλισμα βανίλια 160 γρ. αλεύρι μαλακό 70 γρ. σκόνη κακάο ½ κ. γ. μπέικιν πάουντερ

Χριστουγεννιάτικα σοκολατένια μπισκότα

ΥΛΙΚΑ 225 γρ. βούτυρο, σε κυβάκια τεμαχισμένο, σε θερμοκρασία δωματίου 230 γρ. ζάχαρη 1 αυγό, σε θερμοκρασία δωματίου 1 βανιλίνη ή ½ κ. γ. εκχύλισμα βανίλια 160 γρ. αλεύρι μαλακό 70 γρ. σκόνη κακάο ½ κ. γ. μπέικιν πάουντερ

ΥΛΙΚΑ  -1 πακέτο μπισκότα Digestive Παπαδοπούλου -100 γρ βούτυρο λιωμένο -500 γρ κρέμα τυρί, σε θερμοκρασία δωματίου -½ κούπα καστανή ζάχαρη -2 μεγάλα αυγά ,σε θερμοκρασία δωματίου -½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας -½ κ.γ. κανέλα -½ κ.γ. μοσχοκάρυδο -1 πρέζα τζίντζερ σε σκόνη -1 πρέζα αλάτι -200 γρ κουβερτούρα -1 κ.σ. βούτυρο -100 γρ  λευκή σοκολάτα

Cheesecake pops με Digestive Παπαδοπούλου

ΥΛΙΚΑ -1 πακέτο μπισκότα Digestive Παπαδοπούλου -100 γρ βούτυρο λιωμένο -500 γρ κρέμα τυρί, σε θερμοκρασία δωματίου -½ κούπα καστανή ζάχαρη -2 μεγάλα αυγά ,σε θερμοκρασία δωματίου -½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας -½ κ.γ. κανέλα -½ κ.γ. μοσχοκάρυδο -1 πρέζα τζίντζερ σε σκόνη -1 πρέζα αλάτι -200 γρ κουβερτούρα -1 κ.σ. βούτυρο -100 γρ λευκή σοκολάτα

ΥΛΙΚΑ (24 εκ)  -300 γρ φρούτα του δάσους κατεψυγμένα (ή οποιοδήποτε άλλο φρέσκο φρούτο προτιμάμε) -1 ασπράδι αυγού -λίγο φιλέ αμυγδάλου ή κομμένα ασπρισμένα αμύγδαλα στη μέση( προαιρετικό ) -500 γρ όσπρια Για την ζύμη της τάρτας:  -300 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις -170 γρ. βούτυρο -1 γεμάτη κ. σ. μέλι -1 μικρό αυγό, χτυπημένο -1 λεμόνι το φλοιό του Για την κρέμα:  -6 κρόκοι αυγών -100 γρ. ζάχαρη -25 γρ αλεύρι -30 γρ. κόρν φλάουρ -¼ κ. γ. αλάτι -600 ml γάλα -2 βανίλιες σκόνη -100 γρ βούτυρο

Καλοκαιρινή τάρτα με φρούτα του δάσους

ΥΛΙΚΑ (24 εκ) -300 γρ φρούτα του δάσους κατεψυγμένα (ή οποιοδήποτε άλλο φρέσκο φρούτο προτιμάμε) -1 ασπράδι αυγού -λίγο φιλέ αμυγδάλου ή κομμένα ασπρισμένα αμύγδαλα στη μέση( προαιρετικό ) -500 γρ όσπρια Για την ζύμη της τάρτας: -300 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις -170 γρ. βούτυρο -1 γεμάτη κ. σ. μέλι -1 μικρό αυγό, χτυπημένο -1 λεμόνι το φλοιό του Για την κρέμα: -6 κρόκοι αυγών -100 γρ. ζάχαρη -25 γρ αλεύρι -30 γρ. κόρν φλάουρ -¼ κ. γ. αλάτι -600 ml γάλα -2 βανίλιες σκόνη -100 γρ βούτυρο

ΥΛΙΚΑ  - 3 μπισκότα digestive - 20 γρ βούτυρο, λιωμένο - 80 γρ κρέμα τυρί - ½ κ. γ. εκχύλισμα βανίλιας - 1 κ. σ. ζάχαρη - φλούδα ½ πορτοκαλιού - 1 κ. σ. χυμό πορτοκαλιού - 100 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά - 100 γρ. φρούτα του δάσους, αλεσμένα - 1 ½ κ. γ. άχνη ζάχαρη

Ατομικό Cheesecake

ΥΛΙΚΑ - 3 μπισκότα digestive - 20 γρ βούτυρο, λιωμένο - 80 γρ κρέμα τυρί - ½ κ. γ. εκχύλισμα βανίλιας - 1 κ. σ. ζάχαρη - φλούδα ½ πορτοκαλιού - 1 κ. σ. χυμό πορτοκαλιού - 100 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά - 100 γρ. φρούτα του δάσους, αλεσμένα - 1 ½ κ. γ. άχνη ζάχαρη

ΥΛΙΚΑ  -180 γρ αλεύρι -160 γρ ζάχαρη -1 κ. γ. μαγειρική σόδα -½ κ. γ. αλάτι -1 βανίλια -240 ml ζεστό νερό -55 γρ. κακάο -120 ml ηλιέλαιο -2 κ. γ. ξύδι άσπρο -55 γρ. μαρμελάδα φράουλα -10 φρέσκιες φράουλες, για γαρνίρισμα Για το γλάσο:  -50 γρ κουβερτούρα τεμαχισμένη -35 γρ άχνη ζάχαρη, κοσκινισμένη -2 κ. σ. νερό ζεστό

Σοκολατόπιτα με φράουλες & Freakshake

ΥΛΙΚΑ -180 γρ αλεύρι -160 γρ ζάχαρη -1 κ. γ. μαγειρική σόδα -½ κ. γ. αλάτι -1 βανίλια -240 ml ζεστό νερό -55 γρ. κακάο -120 ml ηλιέλαιο -2 κ. γ. ξύδι άσπρο -55 γρ. μαρμελάδα φράουλα -10 φρέσκιες φράουλες, για γαρνίρισμα Για το γλάσο: -50 γρ κουβερτούρα τεμαχισμένη -35 γρ άχνη ζάχαρη, κοσκινισμένη -2 κ. σ. νερό ζεστό

Pinterest
Αναζήτηση