ΜΕΖΕΣ - ΝΤΙΠ - ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΟ

Collection by PAXXI

56 
Pins
 • 
1.83k 
Followers
PAXXI
Σαγανάκι φέτα με φύλλο - paxxi

ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΦΕΤΑ ΜΕ ΦΥΛΛΟ - paxxi

·
1 review
·
11 minutes
·

Αυτό το ορεκτικό ξεπουλάει! Δεν γίνεται καλοκαίρι χωρίς σαγανάκι και το πιο ιδιαίτερο με φέτα τυλιγμένη σε τραγανό φύλλο, ζεστά και λουσμένα με μέλι και καβουρδισμένο σουσάμι. Άμα μπορείς πες όχι….Η φέτα μέσα στο «πακέτο» δεν είναι λιώνει στο πιάτο, είναι όμως ζεστή και ενώνεται στο στόμα με όλα τα υπόλοιπα δημιουργώντας το πιο δυνατό ορεκτικό στο τραπέζι!Όταν φτιάχνεις συνταγή του Paxxi στέλνε την φωτογραφία σου στο Facebook ή στο Instagram με hashtag #paxxi_fans και μπορεί να τη δεις στα…

Σαγανάκι φέτα με φύλλο | Ορεκτικά | Paxxi (Ε271)

Σαγανάκι φέτα με φύλλο | Ορεκτικά | Paxxi (Ε271)

Σαγανάκι φέτα με φύλλο | Ορεκτικά | Paxxi (Ε271)

ΑΓΓΟΥΡΑΚΙ ΤΟΥΡΣΙ - paxxi

Τραγανό εξωτερικά με τη χαρακτηριστική γλυκόξινη γεύση του το αγγουράκι τουρσί δίνει ένταση σε ότι συνδυάσουμε, burger, ποικιλία για μεζέ ή σαλάτα.Η διαδικασία είναι πανεύκολη, χρειαζόμαστε μόνο μικρά δροσερά αγγουράκια και λίγη υπομονή για να ετοιμαστεί και να μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε.Οι επιλογές των αρωματικών και καρυκευμάτων που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε είναι άπειροι ανάλογα τις προτιμήσεις μας. Εδώ δείχνω την πιο βασική αλλά μη φοβηθείς να αυτοσχεδιάσεις!

ΠΑΣΤΑ ΕΛΙΑΣ - paxxi

·
1 review
·
15 minutes
·

Φτιάξε σε 15 μόνο λεπτά πάστα ελιάς, το πιο εύκολο και υγιεινό ντιπ να βουτήξεις το φρέσκο ψωμάκι ή το κριτσίνι σου. Όλοι πέφτουν πάνω της, όταν την προσφέρουν για ορεκτικό στα εστιατόρια μέχρι να ετοιμαστεί η σαλάτα και το φαγητό.Είναι όμως τόσο εύκολη που μπορούμε να κάνουμε και μόνοι μας στο σπίτι και να καταπολεμήσουμε μια λιγούρα της στιγμής ή να προσφέρουμε όταν έρθουν φίλοι σπίτι μαζί με τυράκι και κρακεράκια.

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΦΑΒΑ - paxxi

·
2 reviews
·
50 minutes
·

Η φάβα είναι το ορεκτικό που αγαπάς ή μισείς, δεν νομίζω ότι υπάρχει ενδιάμεσος δρόμος!Αν ανήκεις στην πρώτη κατηγορία μπορείς τώρα να την απολαύσεις βελούδινη, απαλή και γεμάτη γεύση φτιάχνοντας την εύκολα μόνη/ος σου.Πολύ απλή στην παρασκευή της αποτελεί ένα από τα συνοδευτικά πιάτα της σαρακοστής και όχι μόνο.Η περίφημη φάβα Σαντορίνης είναι αυτή που χρησιμοποιούμε στην Ελλάδα και προέρχεται από το λαθούρι.

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ & ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΤΗΓΑΝΙΤΑ ΜΕ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ ΣΩΣ ΑΪΟΛΙ - paxxi

Τραγανά τηγανιτά μανιτάρια και κουνουπίδι βουτηγμένα σε νηστίσιμη σως αϊόλι για να απολαμβάνουμε τη σαρακοστή στο τραπέζι μας.Μια ιδιαίτερη σως με κάσιους που μπορεί να συνοδεύσει και τα λαχανικά μας, σε άλλους συνδυασμούς ακόμα και όλο το χρόνο.Γιατί και η νηστεία έχει τις λιχουδιές της!

ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑ ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ ΚΑΙ ΟΧΙ ΜΟΝΟ - paxxi

·
1 review
·
15 minutes
·

Λαγάνα και ταραμοσαλάτα πάνε παρέα την καθαρά Δευτέρα και φυσικά η σαλάτα με το λευκό ταραμά μας συνοδεύσει και όλη τη σαρακοστή.Εύκολη, γρήγορη και σπιτική ταραμοσαλάτα δεν έχει καμία σχέση με την έτοιμη και το καταλαβαίνεις από την πρώτη κιόλας μπουκιά.Βέβαια είναι δύσκολο να κρατηθείς και το πιο πιθανό είναι να τελειώσει γρήγορα η λαγάνα που βουτάς πάνω της!

ΑΦΡΑΤΑ ΡΟΛΑΚΙΑ ΠΙΤΣΑΣ ΓΙΑ ΤΑ ΠΑΡΤΙ - paxxi

·
2 reviews
·
70 minutes
·

Τρώγονται ζεστά και κρύα, μπορούμε να τα πάρουμε μαζί μας ακόμα και να τα ζεστάνουμε για έξτρα γεύση και μυρωδιά.Αφράτα λαχταριστά ψωμάκια με ζουμερή σάλτσα ντομάτας, ζαμπόν και λιωμένα τυριά που τα σκεπάζουν.

ΓΑΡΙΔΑΚΙΑ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ - paxxi

·
9 reviews
·
65 minutes
·

Τα αμαρτωλά γαριδάκια σε χειροποίητη εκδοχή, χωρίς συντηρητικά, το ίδιο τυρένια και απολαυστικά!Για να τα τρώμε χωρίς ενοχές, μικροί και μεγάλοι κάθε στιγμή.

Μπουκίτσες κουνουπιδιού με σως γιαουρτιού #paxxigr #συνταγές #σνακ #κουνουπίδι #γιαούρτι #υγιεινό #διατροφή #βίντεο

Μπουκίτσες κουνουπιδιού με σως γιαουρτιού #paxxigr #συνταγές #σνακ #κουνουπίδι #γιαούρτι #υγιεινό #διατροφή #βίντεο

Πως φτιάχνω σκορδαλιά  #paxxigr #συνταγές #μαγειρική #σκορδαλιά #μεζές #νηστίσιμη #βίντεο

Πως φτιάχνω σκορδαλιά #paxxigr #συνταγές #μαγειρική #σκορδαλιά #μεζές #νηστίσιμη #βίντεο

Μπεκρή μεζές  #paxxigr #συνταγές #μαγειρική #κρέας #μεζές #βίντεο

Μπεκρή μεζές #paxxigr #συνταγές #μαγειρική #κρέας #μεζές #βίντεο

Χορτοκαλίτσουνα - Κρητικά χορτοπιτάκια #paxxigr #καλιτσούνια #συνταγή #χορτοπιτάκια #πίτα #χόρτα #παραδοσιακά

Χορτοκαλίτσουνα - Κρητικά χορτοπιτάκια #paxxigr #καλιτσούνια #συνταγή #χορτοπιτάκια #πίτα #χόρτα #παραδοσιακά

ΣΤΙΚΣ ΧΑΛΛΟΥΜΙ ΜΕ ΣΩΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ - paxxi

Αυτά τα στικς με χαλλούμι βουτηγμένα σε πικάντικη σως γιαουρτιού πρέπει να τα δοκιμάσεις! Με την τραγανή τους κρούστα και από μέσα το γλυκό τυρί γεμίζει το στόμα μαζί με την πιο γευστική σως γιαουρτιού.Χρησιμοποιώ χαλλούμι ΔΩΔΩΝΗ, το αγαπημένο ημίσκληρο τυρί της Κύπρου από 100% κυπριακό αγελαδινό, πρόβειο και γίδινο γάλα με σως από το αληθινό στραγγιστό γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ.

ΑΠΙΘΑΝΕΣ ΤΥΡΟΚΡΟΚΕΤΕΣ - paxxi

·
7 reviews
·
30 minutes
·

Τυροκροκέτες, τραγανές από έξω, που μόλις τις δαγκώσουμε σκάει από μέσα τους το λιωμένο τυρί και κάνει βουτιά στο στόμα μας.Από τα πιο αγαπημένα μας συνοδευτικά για μπουφέ ή για το γεύμα μας, που λατρεύουν και τα παιδιά.Όσες και να φτιάξουμε δεν περισσεύουν ποτέ γιατί πάντα μια παραπάνω είναι έξτρα μπόνους για τον τυχερό.

CORN DOG ΜΕ ΤΥΡΙ - paxxi

Βραδιά με φίλους στο σπίτι; Φτιάχνουμε συγκλονιστικά corn dog, όχι τα απλά βέβαια, αλλά γεμιστά με τυρί που έχει λιώσει και γευόμαστε την κρούστα και το νόστιμο τυρί πριν δαγκώσουμε το πικάντικο λουκάνικο.Χρησιμοποιούμε ημίσκληρο τυρί ΔΩΔΩΝΗ ΤουΤοστ τετράμηνης ωρίμανσης, τα βουτάμε σε κέτσαπ για έξτρα απόλαυση, σερβίρουμε τα ποτά και το πάρτυ ξεκινάει…