Χριστουγεννιάτικα

26 Pin155 Ακόλουθοι
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΚΕΙΚ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ, ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ & ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΦΡΟΥΤΑ

Χριστουγεννιάτικο κέικ με σοκολάτα, μπαχαρικά & αποξηραμένα φρούτα

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΚΕΙΚ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ, ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ & ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΦΡΟΥΤΑ

ΥΛΙΚΑ  -2 φύλλα σφολιάτας 850 γρ -170 γρ πραλίνα φουντουκιού σε θερμοκρασία δωματίου -30 γρ φουντούκια ψιλοκομμένα -1 κγ Grand Marnier -1 αυγό, ελαφρά χτυπημένο (για επάλειψη)

Χριστουγεννιάτικο δέντρο σφολιάτας με γέμιση πραλίνα

ΥΛΙΚΑ -2 φύλλα σφολιάτας 850 γρ -170 γρ πραλίνα φουντουκιού σε θερμοκρασία δωματίου -30 γρ φουντούκια ψιλοκομμένα -1 κγ Grand Marnier -1 αυγό, ελαφρά χτυπημένο (για επάλειψη)

ΥΛΙΚΑ 250 χγρ. κάστανα (καθαρισμένα) ½ κ.σ. μαργαρίνη μαλακή ½ κ.σ. κονιάκ 50 γρ. άχνη ζάχαρη 25 χγρ. κουβερτούρα (ξυσμένη) 50 χγρ. φουντούκια ( κοπανισμένα) 20 ολόκληρα φουντούκια (ξεφλουδισμένα) 180 γρ. κουβερτούρα( λιωμένη)

ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΚΑΣΤΑΝΟ - ΦΟΥΝΤΟΥΚΙ

ΥΛΙΚΑ 250 χγρ. κάστανα (καθαρισμένα) ½ κ.σ. μαργαρίνη μαλακή ½ κ.σ. κονιάκ 50 γρ. άχνη ζάχαρη 25 χγρ. κουβερτούρα (ξυσμένη) 50 χγρ. φουντούκια ( κοπανισμένα) 20 ολόκληρα φουντούκια (ξεφλουδισμένα) 180 γρ. κουβερτούρα( λιωμένη)

Για τα cupcakes:  -1/2 ώριμο αβοκάντο -1 μεγάλη μπανάνα ή 2 μικρές -1 αυγό, σε θερμοκρασία δωματίου -1/2 κγ εκχύλισμα βανίλιας -4 ΚΣ (65 γρ) στιγμιαίο ρόφημα κακάο Nesquik με Opti-Start -1/2 κγ μπέικιν πάουντερ -50 γρ σταγόνες κουβερτούρας Για το frosting:  -1 γλυκοπατάτα (85 γρ πουρέ) -100 γρ κουβερτούρα, τεμαχισμένη

Σοκολατένια cupcakes με frosting, χωρίς ζάχαρη & βούτυρο

Για τα cupcakes: -1/2 ώριμο αβοκάντο -1 μεγάλη μπανάνα ή 2 μικρές -1 αυγό, σε θερμοκρασία δωματίου -1/2 κγ εκχύλισμα βανίλιας -4 ΚΣ (65 γρ) στιγμιαίο ρόφημα κακάο Nesquik με Opti-Start -1/2 κγ μπέικιν πάουντερ -50 γρ σταγόνες κουβερτούρας Για το frosting: -1 γλυκοπατάτα (85 γρ πουρέ) -100 γρ κουβερτούρα, τεμαχισμένη

ΥΛΙΚΑ  Για τα cupcakes:  -1/2 ώριμο αβοκάντο -1 μεγάλη μπανάνα ή 2 μικρές -1 αυγό, σε θερμοκρασία δωματίου -1/2 κγ εκχύλισμα βανίλιας -4 ΚΣ (65 γρ) στιγμιαίο ρόφημα κακάο Nesquik με Opti-Start -1/2 κγ μπέικιν πάουντερ -50 γρ σταγόνες κουβερτούρας Για το frosting:  -1 γλυκοπατάτα (85 γρ πουρέ) -100 γρ κουβερτούρα, τεμαχισμένη

Σοκολατένια cupcakes με frosting, χωρίς ζάχαρη & βούτυρο

ΥΛΙΚΑ Για τα cupcakes: -1/2 ώριμο αβοκάντο -1 μεγάλη μπανάνα ή 2 μικρές -1 αυγό, σε θερμοκρασία δωματίου -1/2 κγ εκχύλισμα βανίλιας -4 ΚΣ (65 γρ) στιγμιαίο ρόφημα κακάο Nesquik με Opti-Start -1/2 κγ μπέικιν πάουντερ -50 γρ σταγόνες κουβερτούρας Για το frosting: -1 γλυκοπατάτα (85 γρ πουρέ) -100 γρ κουβερτούρα, τεμαχισμένη

ΥΛΙΚΑ  -1 πακέτο μπισκότα Digestive Παπαδοπούλου -100 γρ βούτυρο λιωμένο -500 γρ κρέμα τυρί, σε θερμοκρασία δωματίου -½ κούπα καστανή ζάχαρη -2 μεγάλα αυγά ,σε θερμοκρασία δωματίου -½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας -½ κ.γ. κανέλα -½ κ.γ. μοσχοκάρυδο -1 πρέζα τζίντζερ σε σκόνη -1 πρέζα αλάτι -200 γρ κουβερτούρα -1 κ.σ. βούτυρο -100 γρ  λευκή σοκολάτα

Cheesecake pops με Digestive Παπαδοπούλου

ΥΛΙΚΑ -1 πακέτο μπισκότα Digestive Παπαδοπούλου -100 γρ βούτυρο λιωμένο -500 γρ κρέμα τυρί, σε θερμοκρασία δωματίου -½ κούπα καστανή ζάχαρη -2 μεγάλα αυγά ,σε θερμοκρασία δωματίου -½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας -½ κ.γ. κανέλα -½ κ.γ. μοσχοκάρυδο -1 πρέζα τζίντζερ σε σκόνη -1 πρέζα αλάτι -200 γρ κουβερτούρα -1 κ.σ. βούτυρο -100 γρ λευκή σοκολάτα

ΥΛΙΚΑ  -2 φύλλα σφολιάτας 850 γρ -170 γρ πραλίνα φουντουκιού σε θερμοκρασία δωματίου -30 γρ φουντούκια ψιλοκομμένα -1 κγ Grand Marnier -1 αυγό, ελαφρά χτυπημένο (για επάλειψη)

Χριστουγεννιάτικο δέντρο σφολιάτας με γέμιση πραλίνα

ΥΛΙΚΑ -2 φύλλα σφολιάτας 850 γρ -170 γρ πραλίνα φουντουκιού σε θερμοκρασία δωματίου -30 γρ φουντούκια ψιλοκομμένα -1 κγ Grand Marnier -1 αυγό, ελαφρά χτυπημένο (για επάλειψη)

ΥΛΙΚΑ 220 γρ. μαργαρίνη 100 γρ. φρέσκο βούτυρο 330 γρ. καβουρδισμένα αμύγδαλα με το φλούδι, χοντροκομμένα ½ ποτήρι του νερού (125 ml) + 1 κ.σ. ζάχαρη ¼ φλιτζάνι (50 ml) κονιάκ ¼ κ.γ. μαγειρική σόδα 1 κρόκος αυγού 370 – 400 γρ αλεύρι μαλακό  άχνη ζάχαρη (για το πασπάλισμα)

ΟΙ ΠΙΟ ΑΦΡΑΤΟΙ ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ ΕΙΡΗΝΗΣ

ΥΛΙΚΑ 220 γρ. μαργαρίνη 100 γρ. φρέσκο βούτυρο 330 γρ. καβουρδισμένα αμύγδαλα με το φλούδι, χοντροκομμένα ½ ποτήρι του νερού (125 ml) + 1 κ.σ. ζάχαρη ¼ φλιτζάνι (50 ml) κονιάκ ¼ κ.γ. μαγειρική σόδα 1 κρόκος αυγού 370 – 400 γρ αλεύρι μαλακό άχνη ζάχαρη (για το πασπάλισμα)

ΥΛΙΚΑ  500 γρ. αλεύρι 42 γρ. σκόνη κακάο 2 κ. σ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 1 κ. σ. κανέλα σκόνη 1 κ. γ. τζίντζερ σκόνη ¼ κ. γ. μοσχοκάρυδο σκόνη 2 αυγά 400 γρ. ζάχαρη 240 ml φυτικό λάδι 600 ml γάλα 120 γρ. σταφίδες 150 γρ. αποξηραμένα δαμάσκηνα, τεμαχισμένα  80 γρ. κουβερτούρα, τεμαχισμένη άχνη ζάχαρη, για πασπάλισμα (προαιρετικά) Για το γλάσο:  115 γρ. κουβερτούρα, τεμαχισμένη ½ κ. γ. αλάτι 120 ml κρέμα γάλακτος

Χριστουγεννιάτικο κέικ με σοκολάτα, μπαχαρικά & αποξηραμένα φρούτα

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. αλεύρι 42 γρ. σκόνη κακάο 2 κ. σ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 1 κ. σ. κανέλα σκόνη 1 κ. γ. τζίντζερ σκόνη ¼ κ. γ. μοσχοκάρυδο σκόνη 2 αυγά 400 γρ. ζάχαρη 240 ml φυτικό λάδι 600 ml γάλα 120 γρ. σταφίδες 150 γρ. αποξηραμένα δαμάσκηνα, τεμαχισμένα 80 γρ. κουβερτούρα, τεμαχισμένη άχνη ζάχαρη, για πασπάλισμα (προαιρετικά) Για το γλάσο: 115 γρ. κουβερτούρα, τεμαχισμένη ½ κ. γ. αλάτι 120 ml κρέμα γάλακτος

ΥΛΙΚΑ  220 γρ. (1 κούπα) + λίγο ακόμα, για την επάλειψη της φόρμας, βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 480 γρ. (2 κούπες) ζάχαρη 4 μεγάλα αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου 2 βανίλιες σκόνη 380 γρ. (3 κούπες) αλεύρι μαλακό 1 φακελάκι (20 γρ.) μπέικιν πάουντερ 240 ml (1 κούπα) γάλα, σε θερμοκρασία δωματίου 65 γρ. + λίγη παραπάνω για τη διακόσμηση, τρούφα σοκολάτας τριμμένη φρυγανιά για την φόρμα Για το γλάσο: 90 ml (1/3 κούπας + 2 κ. γ.) γάλα 45 γρ. (3 κ. σ.) βούτυρο 155 γρ.  ζάχαρη 50 γρ. κακάο…

Αφράτο κέικ με τρούφα σοκολάτας

ΥΛΙΚΑ 220 γρ. (1 κούπα) + λίγο ακόμα, για την επάλειψη της φόρμας, βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 480 γρ. (2 κούπες) ζάχαρη 4 μεγάλα αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου 2 βανίλιες σκόνη 380 γρ. (3 κούπες) αλεύρι μαλακό 1 φακελάκι (20 γρ.) μπέικιν πάουντερ 240 ml (1 κούπα) γάλα, σε θερμοκρασία δωματίου 65 γρ. + λίγη παραπάνω για τη διακόσμηση, τρούφα σοκολάτας τριμμένη φρυγανιά για την φόρμα Για το γλάσο: 90 ml (1/3 κούπας + 2 κ. γ.) γάλα 45 γρ. (3 κ. σ.) βούτυρο 155 γρ. ζάχαρη 50 γρ. κακάο…

Pinterest
Αναζήτηση