Χριστουγεννιάτικα

29 Pin189 Ακόλουθοι
Χριστουγεννιάτικο δέντρο σφολιάτας με γέμιση πραλίνα — Paxxi

Χριστουγεννιάτικο δέντρο σφολιάτας με γέμιση πραλίνα

Χριστουγεννιάτικο δέντρο σφολιάτας με γέμιση πραλίνα — Paxxi

Για τα cupcakes:  -1/2 ώριμο αβοκάντο -1 μεγάλη μπανάνα ή 2 μικρές -1 αυγό, σε θερμοκρασία δωματίου -1/2 κγ εκχύλισμα βανίλιας -4 ΚΣ (65 γρ) στιγμιαίο ρόφημα κακάο Nesquik με Opti-Start -1/2 κγ μπέικιν πάουντερ -50 γρ σταγόνες κουβερτούρας Για το frosting:  -1 γλυκοπατάτα (85 γρ πουρέ) -100 γρ κουβερτούρα, τεμαχισμένη

Σοκολατένια cupcakes με frosting, χωρίς ζάχαρη & βούτυρο

Για τα cupcakes: -1/2 ώριμο αβοκάντο -1 μεγάλη μπανάνα ή 2 μικρές -1 αυγό, σε θερμοκρασία δωματίου -1/2 κγ εκχύλισμα βανίλιας -4 ΚΣ (65 γρ) στιγμιαίο ρόφημα κακάο Nesquik με Opti-Start -1/2 κγ μπέικιν πάουντερ -50 γρ σταγόνες κουβερτούρας Για το frosting: -1 γλυκοπατάτα (85 γρ πουρέ) -100 γρ κουβερτούρα, τεμαχισμένη

ΥΛΙΚΑ  -2 φύλλα σφολιάτας 850 γρ -170 γρ πραλίνα φουντουκιού σε θερμοκρασία δωματίου -30 γρ φουντούκια ψιλοκομμένα -1 κγ Grand Marnier -1 αυγό, ελαφρά χτυπημένο (για επάλειψη)

Χριστουγεννιάτικο δέντρο σφολιάτας με γέμιση πραλίνα

ΥΛΙΚΑ -2 φύλλα σφολιάτας 850 γρ -170 γρ πραλίνα φουντουκιού σε θερμοκρασία δωματίου -30 γρ φουντούκια ψιλοκομμένα -1 κγ Grand Marnier -1 αυγό, ελαφρά χτυπημένο (για επάλειψη)

ΥΛΙΚΑ  -2 φύλλα σφολιάτας 850 γρ -170 γρ πραλίνα φουντουκιού σε θερμοκρασία δωματίου -30 γρ φουντούκια ψιλοκομμένα -1 κγ Grand Marnier -1 αυγό, ελαφρά χτυπημένο (για επάλειψη)

Χριστουγεννιάτικο δέντρο σφολιάτας με γέμιση πραλίνα

ΥΛΙΚΑ -2 φύλλα σφολιάτας 850 γρ -170 γρ πραλίνα φουντουκιού σε θερμοκρασία δωματίου -30 γρ φουντούκια ψιλοκομμένα -1 κγ Grand Marnier -1 αυγό, ελαφρά χτυπημένο (για επάλειψη)

ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη:  250 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 85 γρ. ζάχαρη 85 γρ. καστανή ζάχαρη 2 κ.σ. μέλι ή μελάσσα 2 κ.σ. γλυκόζη 2 αυγά 530 γρ. αλεύρι 4 κ.γ. σκόνη τζίντζερ 2 κ.γ. κανέλα Για το γλάσο:  3 ασπράδια αυγών 4 κούπες άχνη ζάχαρη ½ κ.γ. κρεμόριο Για το ποτάμι:  133 γρ. νερό 133 γρ. γλυκόζη 333 γρ. ζάχαρη μπλε χρώμα ζαχαροπλαστικής

ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΟΥΜΕ ΜΙΑ ΜΠΙΣΚΟΤΟΥΠΟΛΗ

ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη: 250 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 85 γρ. ζάχαρη 85 γρ. καστανή ζάχαρη 2 κ.σ. μέλι ή μελάσσα 2 κ.σ. γλυκόζη 2 αυγά 530 γρ. αλεύρι 4 κ.γ. σκόνη τζίντζερ 2 κ.γ. κανέλα Για το γλάσο: 3 ασπράδια αυγών 4 κούπες άχνη ζάχαρη ½ κ.γ. κρεμόριο Για το ποτάμι: 133 γρ. νερό 133 γρ. γλυκόζη 333 γρ. ζάχαρη μπλε χρώμα ζαχαροπλαστικής

Στεφάνι από τυριά — Paxxi

Στεφάνι από τυριά

Στεφάνι από τυριά — Paxxi

ΥΛΙΚΑ  Για τα cupcakes:  -1/2 ώριμο αβοκάντο -1 μεγάλη μπανάνα ή 2 μικρές -1 αυγό, σε θερμοκρασία δωματίου -1/2 κγ εκχύλισμα βανίλιας -4 ΚΣ (65 γρ) στιγμιαίο ρόφημα κακάο Nesquik με Opti-Start -1/2 κγ μπέικιν πάουντερ -50 γρ σταγόνες κουβερτούρας Για το frosting:  -1 γλυκοπατάτα (85 γρ πουρέ) -100 γρ κουβερτούρα, τεμαχισμένη

Σοκολατένια cupcakes με frosting, χωρίς ζάχαρη & βούτυρο

ΥΛΙΚΑ Για τα cupcakes: -1/2 ώριμο αβοκάντο -1 μεγάλη μπανάνα ή 2 μικρές -1 αυγό, σε θερμοκρασία δωματίου -1/2 κγ εκχύλισμα βανίλιας -4 ΚΣ (65 γρ) στιγμιαίο ρόφημα κακάο Nesquik με Opti-Start -1/2 κγ μπέικιν πάουντερ -50 γρ σταγόνες κουβερτούρας Για το frosting: -1 γλυκοπατάτα (85 γρ πουρέ) -100 γρ κουβερτούρα, τεμαχισμένη

ΥΛΙΚΑ  -1 πακέτο μπισκότα Digestive Παπαδοπούλου -100 γρ βούτυρο λιωμένο -500 γρ κρέμα τυρί, σε θερμοκρασία δωματίου -½ κούπα καστανή ζάχαρη -2 μεγάλα αυγά ,σε θερμοκρασία δωματίου -½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας -½ κ.γ. κανέλα -½ κ.γ. μοσχοκάρυδο -1 πρέζα τζίντζερ σε σκόνη -1 πρέζα αλάτι -200 γρ κουβερτούρα -1 κ.σ. βούτυρο -100 γρ  λευκή σοκολάτα

Cheesecake pops με Digestive Παπαδοπούλου

ΥΛΙΚΑ -1 πακέτο μπισκότα Digestive Παπαδοπούλου -100 γρ βούτυρο λιωμένο -500 γρ κρέμα τυρί, σε θερμοκρασία δωματίου -½ κούπα καστανή ζάχαρη -2 μεγάλα αυγά ,σε θερμοκρασία δωματίου -½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας -½ κ.γ. κανέλα -½ κ.γ. μοσχοκάρυδο -1 πρέζα τζίντζερ σε σκόνη -1 πρέζα αλάτι -200 γρ κουβερτούρα -1 κ.σ. βούτυρο -100 γρ λευκή σοκολάτα

ΥΛΙΚΑ  -500 γρ φύλλο μπακλαβά -200 γρ καρύδια -200 γρ αμύγδαλα -70 γρ φρυγανιά τριμμένη -1 κγ κανέλα -½ κγ γαρύφαλλα σκόνη -1 πρέζα μοσχοκάρυδο -400 γρ βούτυρο λιωμένο -18 γαρύφαλλα Για το σιρόπι:  -280 γρ ζάχαρη -315 γρ νερό -1 ΚΣ γλυκόζη -2-3 φλούδες λεμονιού -1 κγ χυμό λεμονιού -1 στικ κανέλα

Σιροπιαστός μπακλαβάς

ΥΛΙΚΑ -500 γρ φύλλο μπακλαβά -200 γρ καρύδια -200 γρ αμύγδαλα -70 γρ φρυγανιά τριμμένη -1 κγ κανέλα -½ κγ γαρύφαλλα σκόνη -1 πρέζα μοσχοκάρυδο -400 γρ βούτυρο λιωμένο -18 γαρύφαλλα Για το σιρόπι: -280 γρ ζάχαρη -315 γρ νερό -1 ΚΣ γλυκόζη -2-3 φλούδες λεμονιού -1 κγ χυμό λεμονιού -1 στικ κανέλα

ΥΛΙΚΑ  -480 ml γάλα -4 ΚΣ στιγμιαίο ρόφημα κακάο Νesquik με Opti-Start -30 ml (1/2) χυμό πορτοκαλιού -3 – 4 φλούδες πορτοκαλιού -1 στικ κανέλας -1 πρέζα τζίντζερ σκόνη -2 ΚΣ λάδι καρύδας (προαιρετικά)

Ζεστή σοκολάτα με άρωμα πορτοκάλι

ΥΛΙΚΑ -480 ml γάλα -4 ΚΣ στιγμιαίο ρόφημα κακάο Νesquik με Opti-Start -30 ml (1/2) χυμό πορτοκαλιού -3 – 4 φλούδες πορτοκαλιού -1 στικ κανέλας -1 πρέζα τζίντζερ σκόνη -2 ΚΣ λάδι καρύδας (προαιρετικά)

Pinterest
Αναζήτηση