Ελληνική Διατροφή - Greek healthy food

50 Pins
 1y
Collection by
Το Χριστόψωμο ή «ψωμί του Χριστού» το έφτιαχνε, την παραμονή των Χριστουγέννων, η νοικοκυρά με ιδιαίτερη ευλάβεια και με ειδική μαγιά
Το σάμαλι με μαστίχα είναι ένα από τα πιο ωραία σιροπιαστά γλυκά
Οι μοναχοί του Αγίου Όρους μπορεί να μην τρώνε κρέας και να φημίζονται για τη λιτή κουζίνα τους, ωστόσο με την εμπειρία ετών κατορθώνουν να μετατρέπουν τα απλά υλικά σε μοναδικές συνταγές και να δημιουργούν εκπληκτικά γεύματα

Συνταγές

37 Pins
Πολλές φορές καταλαβαίνουμε το σώμα μας να καταβάλλεται και η μία αρρώστια να διαδέχεται την άλλη
Με ιδιότητες που το κατατάσσουν σε ένα από τα πολύ σημαντικά για τον άνθρωπο θεραπευτικά βότανα, το σπαθόχορτο
Δενδρολίβανο, γνωστό ως ροζμαρίνι, αρισμαρί, λασμαρί, δυσομαρίνι.

Βότανα

13 Pins
a loaf of bread sitting on top of a wooden table next to a cloth covered bag
Χριστόψωμο: «Το ψωμί του Χριστού»
Το Χριστόψωμο ή «ψωμί του Χριστού» το έφτιαχνε, την παραμονή των Χριστουγέννων, η νοικοκυρά με ιδιαίτερη ευλάβεια και με ειδική μαγιά
a piece of cake sitting on top of a glass plate
Μοναστηριακή συνταγή για το πιο γευστικό σάμαλι
Το σάμαλι με μαστίχα είναι ένα από τα πιο ωραία σιροπιαστά γλυκά
a casserole dish with broccoli and cauliflower in it on a table
Κουνουπίδι με αυγά στο φούρνο – Συνταγή από τον Μοναχό Νικήτα τον Αγιορείτη
Οι μοναχοί του Αγίου Όρους μπορεί να μην τρώνε κρέας και να φημίζονται για τη λιτή κουζίνα τους, ωστόσο με την εμπειρία ετών κατορθώνουν να μετατρέπουν τα απλά υλικά σε μοναδικές συνταγές και να δημιουργούν εκπληκτικά γεύματα
some meatballs are cooking in a skillet
Νηστίσιμη συνταγή από το Άγιον Όρος: Χταποδοκεφτέδες με κρεμμυδάκια, μαϊντανό και μάραθο
Νηστίσιμη συνταγή από το Άγιον Όρος
a pizza sitting on top of a wooden table covered in cheese and veggies
Μοναστηριακή πίτσα με λαχανικά – Υγιεινή και πεντανόστιμη!
Μια εκπληκτική συνταγή για πίτσα, μόνο με λαχανικά μεστή σε γεύση, πλούσια σε αρώματα και ταυτόχρονα υγιεινή και χαμηλή σε θερμίδες
a cake that has been cut into pieces
Μοναστηριακή συνταγή για Βασιλόπιτα
Η Βασιλόπιτα ως έθιμο ήρθε στην Ελλάδα από την Καισαρεία, όταν ο Μέγας Βασίλειος προσπαθώντας να σώσει τη φτωχή πόλη, η οποία αντιμετώπιζε μια σοβαρή απειλή, συγκέντρωσε από τους κατοίκους ό,τι τιμαλφή είχαν, προκειμένου να μην πέσουν στα χέρια του εχθρού
two sandwiches stacked on top of each other with pesto and cheese in the middle
Παραδοσιακή σαρακατσάνικη σπανακοτυρόπιτα
Απόσπασμα από την διαδικασία ανοίγματος φύλλου παραδοσιακής σαρακατσάνικης σπανακοτυρόπιτας….
green powder in a bowl next to a wooden spoon
Τροφές που απογειώνουν το ανοσοποιητικό
Πολλές φορές καταλαβαίνουμε το σώμα μας να καταβάλλεται και η μία αρρώστια να διαδέχεται την άλλη
pasta with carrots and parsley on a white plate
Εκπληκτική αγιορείτικη νηστίσιμη μακαρονάδα με σάλτσα αχινών
Μια εκπληκτική συνταγή για μακαρονάδα, μόνο με αχινούς μεστή σε γεύση, πλούσια σε αρώματα και ταυτόχρονα υγιεινή και χαμηλή σε θερμίδες.
a jar filled with chocolate and nuts on top of a white table cloth next to a spoon
Καταπληκτική νηστίσιμη αλάδωτη μερέντα
Η μερέντα είναι ένα γλύκισμα, η γεύση του οποίου μας συνοδεύει όλους από τα πρώτα χρόνια των παιδικών γευστικών μας ανακαλύψεων….
a piece of food that is sitting on a plate with a fork and spoon in front of it
Μήλα με κανέλα στο φούρνο: Ένα γλύκισμα χωρίς ζάχαρη
Ένα ξεχωριστό γλυκό, χωρίς ζάχαρη, με λίγες θερμίδες για όλες τις ώρες!
a piece of cake sitting on top of a white plate next to another slice of cake
Πολίτικο ρεβανί με … μεταξένιο μαλεμπί
Το ρεβανί με την πλούσια κρέμα μαλεμπί είναι από εκείνα τα γλυκά που θα σε ξελογιάσει και θα σε ταξιδέψει, έτσι όπως μόνο μπορούν να το κάνουν οι πολίτικες γεύσεις
a plate full of waffles on top of a table
Μοναστηριακή συνταγή για εκπληκτικές δίπλες
Μπορεί η ζωή των μοναχών να περιλαμβάνει αυστηρή νηστεία, λιτά γεύματα και εγκράτεια, ωστόσο τα γλυκά όπως οι δίπλες, δεν λείπουν από την τράπεζά τους, ειδικά τις ημέρες των εορτών
a loaf of bread sitting on top of a cooling rack
ΧΡΙΣΤΟΨΩΜΟ: Πως θα φτιάξετε το ψωμί του Χριστού (Συνταγή από Άγιον Όρος)
Το χριστόψωμο είναι το ψωμί που φτιάχνουν οι πιστοί με ιδιαίτερη φροντίδα και υπομονή, τις παραμονές των Χριστουγέννων.
some food is sitting on a baking sheet
Αγιορείτικη συνταγή για να φτιάξετε φέτος τα πιο νόστιμα μελομακάρονα!
Τα μελομακάρονα, μελομακάρουνα ή και φοινίκια στη Μικρασιατική διάλεκτο, όπως και να τα πει κανείς είναι σίγουρα μαζί με τους κουραμπιέδες οι πρωταγωνιστές των εορταστικών ημερών που έρχονται