Φύλλο γιαουρτιού, η χαρά του αρχάριου, της Βαγγελιώς Κασσαπάκη | Bostanistas
Προτίμησα αυτή τη συνταγή ζύμης γιατί περιέχει αρκετό ελαιόλαδο αναλογικά στα συστατικά της, οπότε εξασφαλίζεται η λιπαρότητα που θέλουμε για να γίνουν τα φύλλα τραγανά. Έχουμε δοκιμάσει σε πολλές πίτες αυτό το φύλλο τον τελευταίο καιρό, γιατί είναι εύκολο και με πολύ καλό αποτέλεσμα!
Ζαμπονοτυρόπιτα που κάνει θραύση!, της Χρυσαυγής Μπόμπολα | Bostanistas
Τούτη η ζαμπονοτυρόπιτα στους μπουφέδες των Χριστουγέννων έκανε θραύση! Η ζύμη της είναι πολύ εύκολη να ζυμωθεί και να απλωθεί στο ταψί, τριφτή στο στόμα και πολύ, μα πολύ γευστική. Η γέμισή της δε πολύ πλούσια!
Φτιαχνουμε πιτες για γυρο μονο με 4 υλικα
Ειναί πανευκόλες να τις φτιάξετε!!!Εγώ φτιάχνω μπόλικες μια φορά το μήνα και τις βάζω κατάψυξη.
Η καλύτερη ζύμη για πίτσα .: Ζύμες .: Ματιά
Η καλύτερη ζύμη για πίτσα Μια ζύμη για ονειρεμένες σπιτικές πίτσες! .: Ζύμες .: Ματιά
Κρίκοι καρότου
Θα τα έχετε δει σίγουρα στα ράφια των φούρνων… Τώρα φτιάξτε τα μόνοι σας… Απλά”δεν υπάρχουν”!!! Υλικά 500 γρ. αλεύρι 70 γρ. ηλιέλαιο 95 γρ. ...
Χειροποίητο παραδοσιακό τραγανό φύλλο για πίτες | magiacook
Πιάσε τον πλάστη, χαμογέλασε στη ζύμη σου και παίξε μαζί της. Ξεκίνα με ένα ελαφρύ μασαζάκι, ... συνόδεψε με ένα χαρούμενο σκοπό τα στριφογυρίσματά της.
Κριτσίνια καρότου – ένα σνακ για όλους!
Η τραγανή υφή από το κριτσίνι ξετρελαίνει μικρά και μεγάλα παιδιά!
Αραβική Πίτα Λιβάνου, الخبز اللبناني
Η Αραβική Πίτα Λιβάνου είναι μια ιδανική πίτα για σάντουιτς, γύρο, σουβλάκια και βάση για πίτσα και είναι πολύ εύκολη στην παρασκευή
Τσουρέκι αφράτο
Με λίγη προσοχή, στην αρχή, εύκολα και γρήγορα , μπορούμε να φτιάξουμε τα δικά μας τσουρέκια , που να φαίνονται σαν να είναι του ζαχαρ...
Η ΔΙΚΗ ΜΑΣ ΚΥΡΑ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ
Την Κυρά Σαρακοστή που ‘ναι έθιμο παλιό οι γιαγιάδες μας την φτιάχναν με αλεύρι και νερό. Για στολίδι της φορούσαν στο κεφάλι έναν σταυρό μα το στόμα της ξεχνούσαν γιατί νήστευε καιρό. Και τις μέρες της μετρούσαν με τα πόδια της τα επτά. Έκοβαν ένα την βδομάδα μέχρι νάρθει η Πασχαλιά. Έτσι και εμείς σύμφωνα με την παράδοση φτιάξαμε τη δική μας κυρά-Σαρακοστή για να μετράμε τις μέρες έως το Πάσχα. Αρχικά δημιουργήσαμε τη ζύμη!!!! Τα υλικά που χρειάστηκαν ήταν 3 κούπες αλεύρι, 1 κούπα αλάτι…
Ψωμί με προζύμι βασιλικού προ γιαγιάς συνταγή από τον/την Evgenia Kalamatiani
Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Ψωμί με προζύμι βασιλικού προ γιαγιάς. Το ψωμί απο το ξυλόφουρνο της κάθε νοικοκυράς..μοσχοβολούν οι παιδικές αναμνήσεις όλων των ηλικιών...
ΠΡΑΣΟΠΙΤΑ
Υλικά: 5 Πράσα μεγάλα. Τα ψιλοκόβουμε μόνο τον λευκό κορμό τους (Τα φύλλα τα αφαιρούμε γιατί είναι σκληρά) 2 Κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1/2 Φλυτζάνι άνηθο ψιλοκομμένο 3 Αυγά 1 Φλυτζάνι φέτα τριμμένη Λάδι 2 φύλλα σφολιάτας 1/2 φλυτζάνι μυρώνια ψιλοκομμένα (προαιρετικά) Πιπέρι Εκτέλεση: Βάζουμε στην κατσαρόλα 2 κουταλιές λάδι την τοποθετούμε στη εστία (σε μέτρια θερμοκρασία), ρίχνουμε μέσα τα πράσα, τα κρεμμυδάκια, τον άνηθο και τα μυρώνια. Τα ζεματίζουμε μέχρι να μαραθούν και να…