Ψωμί

Collection by Eirini Lagoutari

15 
Pins
1 κεσεδάκι γιαούρτι 1 κεσεδάκι ελαιόλαδο 1 κεσεδάκι νερό 1 κουταλάκι γλυκού αλάτι 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη 1 φακελάκι ξηρή μαγιά (7 ή 8 γραμμάρια) 5 κεσεδάκια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (μπορεί να χρειαστεί 1-2 κουταλιές ακόμη) αλεύρι ή νισεστέ για το άνοιγμα των φύλλων λίγο ελαιόλαδο για άλειμμα της πίτας Pureed Food Recipes, Greek Recipes, Desert Recipes, Cooking Recipes, Savory Muffins, Greek Cooking, Greek Dishes, Savoury Baking, Bread And Pastries

Φύλλο γιαουρτιού, η χαρά του αρχάριου, της Βαγγελιώς Κασσαπάκη | Bostanistas

Προτίμησα αυτή τη συνταγή ζύμης γιατί περιέχει αρκετό ελαιόλαδο αναλογικά στα συστατικά της, οπότε εξασφαλίζεται η λιπαρότητα που θέλουμε για να γίνουν τα φύλλα τραγανά. Έχουμε δοκιμάσει σε πολλές πίτες αυτό το φύλλο τον τελευταίο καιρό, γιατί είναι εύκολο και με πολύ καλό αποτέλεσμα!

 Easy and very tasty! Greek Desserts, Greek Recipes, Greek Pastries, Snack Recipes, Dessert Recipes, Good Food, Yummy Food, Savoury Baking, Think Food
Greek DessertsGreek RecipesGreek PastriesGood Food

Ζαμπονοτυρόπιτα που κάνει θραύση!, της Χρυσαυγής Μπόμπολα | Bostanistas

Τούτη η ζαμπονοτυρόπιτα στους μπουφέδες των Χριστουγέννων έκανε θραύση! Η ζύμη της είναι πολύ εύκολη να ζυμωθεί και να απλωθεί στο ταψί, τριφτή στο στόμα και πολύ, μα πολύ γευστική. Η γέμισή της δε πολύ πλούσια!

One of the most well-known foods in Greek cuisine is pita bread. It’s used to scoop-up dips that are usually included in the mix of mezedes (Greek appetizers). Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Cooking Recipes, Greek Pita Bread, Cyprus Food, The Kitchen Food Network, Food Porn, Flatbread Recipes, Greek Cooking
Food Processor RecipesCooking RecipesGreek Pita BreadCyprus FoodFood PornGreek Cooking

Φτιαχνουμε πιτες για γυρο μονο με 4 υλικα

Ειναί πανευκόλες να τις φτιάξετε!!!Εγώ φτιάχνω μπόλικες μια φορά το μήνα και τις βάζω κατάψυξη.

Dough for pizza ♥Matina Pizza Pastry, Pastry Cook, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Pizza Recipes, Cooking Recipes, Pastries Recipes, Greek Appetizers, The Kitchen Food Network
Pastry CookFood Processor RecipesCooking RecipesPastries RecipesGreek Appetizers

Η καλύτερη ζύμη για πίτσα .: Ζύμες .: Ματιά

Η καλύτερη ζύμη για πίτσα Μια ζύμη για ονειρεμένες σπιτικές πίτσες! .: Ζύμες .: Ματιά

Θα τα έχετε δει σίγουρα στα ράφια των φούρνων… Τώρα φτιάξτε τα μόνοι σας… Απλά”δεν υπάρχουν”!!! Υλικά 500 γρ. αλεύρι 70 γρ. ηλιέλαιο 95 γρ. ... Sweets Recipes, Cooking Recipes, My Favorite Food, Favorite Recipes, Greek Cooking, Western Food, Food Tasting, Recipes From Heaven, Greek Recipes

Κρίκοι καρότου

Θα τα έχετε δει σίγουρα στα ράφια των φούρνων… Τώρα φτιάξτε τα μόνοι σας… Απλά”δεν υπάρχουν”!!! Υλικά 500 γρ. αλεύρι 70 γρ. ηλιέλαιο 95 γρ. ...

Χειροποίητο παραδοσιακό τραγανό φύλλο για πίτες | magiacook Pita Recipes, Greek Recipes, New Recipes, Cooking Recipes, Greek Pita, Greek Desserts, Greek Cooking, Savory Tart, Bread And Pastries

Χειροποίητο παραδοσιακό τραγανό φύλλο για πίτες | magiacook

Πιάσε τον πλάστη, χαμογέλασε στη ζύμη σου και παίξε μαζί της. Ξεκίνα με ένα ελαφρύ μασαζάκι, ... συνόδεψε με ένα χαρούμενο σκοπό τα στριφογυρίσματά της.

Τα φαγητά της γιαγιάς - Φύλλο για πίτες τραγανό (κουρού)

Φύλλο για πίτες τραγανό (κουρού)

Γιατί να αγοράζουμε φύλλα, όταν μπορούμε να φτιάξουμε μόνοι μας, καλύτερα από του εμπορίου; Πολύ ωραίο φύλλο, τραγανό, κατάλληλο για τυ...

''This is an easy to make snack. Sugar Free Desserts, Sweets Recipes, Baby Food Recipes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Cooking Recipes, Easy To Make Snacks, Easy Meals, Breakfast Snacks

Κριτσίνια καρότου – ένα σνακ για όλους!

Η τραγανή υφή από το κριτσίνι ξετρελαίνει μικρά και μεγάλα παιδιά!

Κλασικά πασχαλινά κουλουράκια, εύκολα και γρήγορα! - cretangastronomy.gr

Η Αραβική Πίτα Λιβάνου είναι μια ιδανική πίτα για σάντουιτς, γύρο, σουβλάκια και βάση για πίτσα και είναι πολύ εύκολη στην παρασκευή Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Cooking Recipes, Cyprus Food, The Kitchen Food Network, Greek Sweets, Bread And Pastries, Appetisers, Breakfast Time
Food Processor RecipesCooking RecipesCyprus FoodBread And PastriesBreakfast Time

Αραβική Πίτα Λιβάνου, الخبز اللبناني

Η Αραβική Πίτα Λιβάνου είναι μια ιδανική πίτα για σάντουιτς, γύρο, σουβλάκια και βάση για πίτσα και είναι πολύ εύκολη στην παρασκευή

Τσουρέκι αφράτο - από «Τα φαγητά της γιαγιάς» Greek Sweets, Greek Desserts, Greek Recipes, Sweets Recipes, Easter Recipes, Holiday Recipes, Cooking Recipes, Tsoureki Recipe, Easter

Τσουρέκι αφράτο

Με λίγη προσοχή, στην αρχή, εύκολα και γρήγορα , μπορούμε να φτιάξουμε τα δικά μας τσουρέκια , που να φαίνονται σαν να είναι του ζαχαρ...

Σπιτικές, παραδοσιακές συνταγές, μαγειρικής & ζαχαροπλαστικής, της γιαγιάς. Diy And Crafts, Pastries, Easy, Georgia, Blog, Bread, Tarts, Bakeries, Breads
EasyTartsBakeries

Αφράτο φύλλο για πίτες με ξηρή μαγιά

Ένα πάρα πολύ εύκολο φύλλο , αφράτο και τραγανό , για να φτιάξουμε πολύ νόστιμες πιτούλες . Ανοίγει χωρίς καθόλου κόπο, κι έχει σίγου...

Αστεράτη Παρέα: Η ΔΙΚΗ ΜΑΣ ΚΥΡΑ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ

Η ΔΙΚΗ ΜΑΣ ΚΥΡΑ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ

Την Κυρά Σαρακοστή που ‘ναι έθιμο παλιό οι γιαγιάδες μας την φτιάχναν με αλεύρι και νερό. Για στολίδι της φορούσαν στο κεφάλι έναν σταυρό μα το στόμα της ξεχνούσαν γιατί νήστευε καιρό. Και τις μέρες της μετρούσαν με τα πόδια της τα επτά. Έκοβαν ένα την βδομάδα μέχρι νάρθει η Πασχαλιά. Έτσι και εμείς σύμφωνα με την παράδοση φτιάξαμε τη δική μας κυρά-Σαρακοστή για να μετράμε τις μέρες έως το Πάσχα. Αρχικά δημιουργήσαμε τη ζύμη!!!! Τα υλικά που χρειάστηκαν ήταν 3 κούπες αλεύρι, 1 κούπα αλάτι…

Ψωμί με προζύμι βασιλικού προ γιαγιάς Basic Quiche Recipe, Quiche Recipes, Bread Recipes, The Kitchen Food Network, Bread Baking, Cooking Time, Food Network Recipes, Food Art, Food And Drink
Basic Quiche RecipeBread RecipesBread BakingCooking TimeFood And Drink

Ψωμί με προζύμι βασιλικού προ γιαγιάς συνταγή από τον/την Evgenia Kalamatiani

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Ψωμί με προζύμι βασιλικού προ γιαγιάς. Το ψωμί απο το ξυλόφουρνο της κάθε νοικοκυράς..μοσχοβολούν οι παιδικές αναμνήσεις όλων των ηλικιών...

ΕΠΙ ΤΟΥ ΘΕΜΑΤΟΣ: ΠΡΑΣΟΠΙΤΑ Greek Dishes, Blog

ΠΡΑΣΟΠΙΤΑ

Υλικά: 5 Πράσα μεγάλα. Τα ψιλοκόβουμε μόνο τον λευκό κορμό τους (Τα φύλλα τα αφαιρούμε γιατί είναι σκληρά) 2 Κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1/2 Φλυτζάνι άνηθο ψιλοκομμένο 3 Αυγά 1 Φλυτζάνι φέτα τριμμένη Λάδι 2 φύλλα σφολιάτας 1/2 φλυτζάνι μυρώνια ψιλοκομμένα (προαιρετικά) Πιπέρι Εκτέλεση: Βάζουμε στην κατσαρόλα 2 κουταλιές λάδι την τοποθετούμε στη εστία (σε μέτρια θερμοκρασία), ρίχνουμε μέσα τα πράσα, τα κρεμμυδάκια, τον άνηθο και τα μυρώνια. Τα ζεματίζουμε μέχρι να μαραθούν και να…