τουρσια-ελιες

Collection by Elena • Last updated 5 weeks ago

314 
Pins
 • 
173 
Followers
ελιες διαφορες
λαχανο τουρσι- πολιτικη σαλατα
πιπεριες τουρσι
σαλτσα ντοματας-πελτε-λιαστη ντοματα
φετα στο λαδι τουρσι-αυγα τουρσι
πελτες
Λιαστές ντοματες
καλαμποκι τουρσι
φυτρα
αποστειρωση σκευων
σκορδο τουρσι
αλμη για τουρσια -φετα
λαχανο τουρσι
κουνουπιδι τουρσι
μελιτζανες τουρσι
κολοκυθακι-μανιταρι-φασολακια-κρεμυδι τουρσι
παντζαρια-καροτα-αγγουρακι-ντοματες τουρσι
αναμεικτα λαχανικα τουρσι
πολτος σκορδου-παστα πιπεριας-παστα ελιας
λεμονι τουρσι
χταποδι τουρσι
μειγμα αρωματικο λαχανικων-αρωματικο ξυδι-λαδι-κυβοι
αγκιναρα-γλυστριδα-κριταμο-αμπελοβλασταρα-καπαρι
κρεας παστο
ντοματα τουρσι

ελιες διαφορες

Ελιές στην άλμη συνταγή από τον/την Αικατερίνη🎈

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Ελιές στην άλμη. #2020

Ελιές Πράσινες (Γλυκύτατες) συνταγή από τον/την ΜΑΡΚΡΙ

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Ελιές Πράσινες (Γλυκύτατες). Ελιές πράσινες Λίγα μυστικά ακόμα Ο τρόπος αυτός παρασκευής των ελιών ακολουθείται στην Τοπική Κοινότητα Ανηλίου της Δημοτικής Ενότητας Μουρεσίου του Δήμου Ζαγοράς Μουρεσίου Ν. Μαγνησίας.

Ελιές ξυδάτες ψημένες στο αλάτι

Η καλή μου φίλη Πηνελόπη , μου έστειλε αυτή την πολύ ωραία συνταγή για ξυδάτες ελιές , που ψήνονται στο αλάτι και γίνονται καταπληκτικέ...

Τσακιστές ελιές !!!! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ 2

Τσακιστές ελιές !!!!

Τσακιστές ελιές κι ο τρόπος που τις φτιάχνουμε !!! Ελιές πράσινες κατά βούληση χονδρό αλάτι για την άλμη λεμονάκι για άρωμα Ριγανίτσα!! Έ...

Ο πιο εύκολος και ξεκούραστος τρόπος να φτιάξεις βρώσιμες ελιές. Το βίντεο παρουσιάζει η Ομάδα Αυτάρκειας Λάβετε τα άρθρα που σας ενδιαφέρουν στο e-mail σας Διαβάστε επίσης

Πως φτιάχνουμε ελιές εύκολα και γρήγορα (βίντεο)

Ο πιο εύκολος και ξεκούραστος τρόπος να φτιάξεις βρώσιμες ελιές. Το βίντεο παρουσιάζει η Ομάδα Αυτάρκειας

Ελιές στο αλάτι (θρούμπες) Υλικά 2 κιλά ελιές μαύρες ώριμες ½ κιλό αλάτι χοντρό Εκτέλεση Βάζουμε τις ελιές σε μια σακούλα πάνινη ή σε μια μαξιλαροθήκη και σκορπάμε το αλάτι ανάμεσα. Σε ένα δοχείο ή ταψί βάζουμε μια σχάρα και

Ελιές στο αλάτι (θρούμπες) Συνταγή

Ελιές στο αλάτι (θρούμπες) Υλικά 2 κιλά ελιές μαύρες ώριμες ½ κιλό αλάτι χοντρό Εκτέλεση Βάζουμε τις ελιές σε μια σακούλα πάνινη ή σε μια μαξιλαροθήκη και σκορπάμε το αλάτι ανάμεσα. Σε ένα δοχείο ή ταψί βάζουμε μια σχάρα και

Ξεχάστε τις δεκάδες αλλαγές νερού, τα σουρώματα και τις λεκάνες που αχρηστεύουν τον πάγκο της κουζίνας. Οι πράσινες ελιές - που θα βρείτε να πουλιούνται στη λαϊκή αυτό τον καιρό - ήταν για μένα φρικτή ταλαιπωρία, μέχρι που πρωτοδοκίμασα τούτη τη μαροκινή αυτή συνταγή.

Μόνοι ετοιμάζουμε πράσινες ελιές, των Αγλαΐας Κρεμέζη, Κώστα Μωραΐτη | Bostanistas

Ξεχάστε τις δεκάδες αλλαγές νερού, τα σουρώματα και τις λεκάνες που αχρηστεύουν τον πάγκο της κουζίνας. Οι πράσινες ελιές - που θα βρείτε να πουλιούνται στη λαϊκή αυτό τον καιρό - ήταν για μένα φρικτή ταλαιπωρία, μέχρι που πρωτοδοκίμασα τούτη τη μαροκινή αυτή συνταγή.

Ελιές & ο τρόπος που τις φτιάχνουμε ! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ελιές & ο τρόπος που τις φτιάχνουμε !

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Ελιές,σπιτικές με πολύ απλό τρόπο !!! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ελιές,σπιτικές με πολύ απλό τρόπο !!!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Πικάντικες ελιές!!!

Πικάντικες ελιές

Πικάντικες ελιές από τον Άκη Πετρετζίκη. Οι αγαπημένες μας ελιές ψημένες στον φούρνο με μπούκοβο που τους δίνει μία υπέροχη και πικάντικη γεύση! Καλή απόλαυση!

λαχανο τουρσι- πολιτικη σαλατα

Τα τουρσιά του Καλοκαιριού - Η ΔΙΑΔΡΟΜΗ ®

Οι 10 πιο νόστιμες συνταγές με λάχανο - www.olivemagazine.gr

Οι 10 πιο νόστιμες συνταγές με λάχανο - www.olivemagazine.gr

Καιρός για λάχανα, χάχανα και τις πιο απολαυστικές συνταγές για το οικογενειακό τραπέζι. Γιατί αν δεν θεωρούνται comfort food οι λαχανοντολμάδες, τότε τι;

Καλό μήνα φίλοι μου!  Το τουρσί τρώγεται το χειμώνα ως επί το πλείστον, αυτή τη σαλάτα μπορεί να την πει κανείς και το...

Τουρσί Ουγγαρέζα σαλάτα!

Καλό μήνα φίλοι μου! Το τουρσί τρώγεται το χειμώνα ως επί το πλείστον, αυτή τη σαλάτα μπορεί να την πει κανείς και το...

Η καλύτερη συνταγη για λάχανο τουρσί!

Η καλύτερη συνταγη για λάχανο τουρσί!

Για να κάνουμε μόνοι μας λάχανο τουρσί χρειάζεται κάποιος χρόνος, κάποιος κόπος, και αρκετή αφοσίωση.

Φέτος το φτιάχνουμε στο σπίτι! Επειδή θέλει λίγες μέρες να «ψηθεί» και να ωριμάσει, ετοιμάζουμε από τώρα το τουρσί για την Καθαρή Δευτέρα (και όχι μόνο).  Καυτερό ή πιο ήπιο, σκορδάτο ή σκέτο το τουρσί με κουνουπίδι και καρότο είναι από τα πιο συνηθισμένα στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας. Επειδή …

Κλασικό τουρσί κουνουπίδι - καρότο - πιπεριά - cretangastronomy.gr

Φέτος το φτιάχνουμε στο σπίτι! Επειδή θέλει λίγες μέρες να «ψηθεί» και να ωριμάσει, ετοιμάζουμε από τώρα το τουρσί για την Καθαρή Δευτέρα (και όχι μόνο). Καυτερό ή πιο ήπιο, σκορδάτο ή σκέτο το τουρσί με κουνουπίδι και καρότο είναι από τα πιο συνηθισμένα στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας. Επειδή …

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό και το ξύδι για να βράσουν σε δυνατή φωτιά. 	Προσθέτουμε το αλάτι, τη ζάχαρη και αφήνουμε να βράσει. 	Πρέπει να αποστειρώσουμε τα βαζάκια π...

Λαχανικά τουρσί

Λαχανικά τουρσί από τον Άκη. Συντηρήστε για μεγάλο χρονικό διάστημα χρησιμοποιώντας τα βασικά υλικά για να κάνετε τουρσί: το ξύδι και το αλάτι.

πιπεριες τουρσι

Τα τουρσιά του χειμώνα! 🥒🍅🍆 - Η ΔΙΑΔΡΟΜΗ ®

Σπιτικό τουρσί με πιπεριές!

Πάμε να φτιάξουμε ένα σπιτικό τουρσί με πιπεριές; Πιο νοστιμο και υγιεινό από κάθε έτοιμο τουρσί!

Πιπεράκια Τουρσί

1/2 κιλό πιπεράκια μικρά 500 ml λευκό ξύδι 3 σκελίδες σκόρδο 20 κόκκους πιπεριού 500 ml νερό βραστό 3 κ.σ αλάτι χοντρό ...

Καμπανάκι γεμιστό, δυνατός μεζές, για φανατικούς θαυμάστες του καυτερου!!!

ΎΛΙΚΑ

Φτιάξε Μπακάλικα Πικάντικα Πιπεράκια σε βάζο | SheBlogs.eu

Φτιάξε Μπακάλικα Πικάντικα Πιπεράκια σε βάζο

Γέμισαν οι λαϊκές αγορές με μικρά , πράσινα, πικάντικα πιπεράκια! Πάμε να φτιάξουμε πικάντικα, μπακάλικα πιπεράκια σε βάζα για να έχουμε για όλη την επόμενη χρονιά.

Πιπεριές κέρατο τουρσί

Πιπεριές κέρατο τουρσί συνταγή από τον/την angel29

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Πιπεριές κέρατο τουρσί. Το καλύτερο συνοδευτικό για όσπρια και όχι μόνο. Λίγα μυστικά ακόμα Σφραγίζουμε πολύ καλά τα βάζα. Είναι έτοιμο αφού τα αφήσουμε τρεις μέρες. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

σαλτσα ντοματας-πελτε-λιαστη ντοματα

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Λιαστές ντομάτες στον φούρνο !!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Λιαστές ντομάτες στο βάζο!

Αποξηραμένες ντομάτες σαν λιαστές στο βάζο!

Τώρα είναι η εποχή που οι νοικοκυρές ετοιμάζουν τις προμήθειες του χειμώνα! Οι ντομάτες και τα λοιπά ζαρζαβατικά έχουν την τιμητική τους στις κουζίνες μας ! Πήρα λοιπόν , ωραιότατες…

Σπιτικός Ντοματοπελτές ή Πάστα ντομάτας

Σπιτικός Ντοματοπελτές ή Πάστα ντομάτας

Ένα από τα βασικότερα υλικά της ελληνικής κουζίνας, ήταν πάντοτε οι ντομάτες. Άφθονες το καλοκαίρι στους λαχανόκηπους των σπιτιών, έμπα...

Λιαστές ντομάτες στον φούρνο !! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Λιαστές ντομάτες στον φούρνο !!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Υλικά  ντοματάκια πομοντόρια  αλατι χοντρό  σπορέλαιο  ρίγανη  σκορδάκι  μερικά φύλλα δάφνης          Εκτέλεση  Πλένουμε και κόβουμε στη...

Λιαστές ντομάτες στον φούρνο !!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Ζουζουνομαγειρέματα: Λιαστές ντομάτες και ντοματίνια

Λιαστές ντομάτες και ντοματίνια

Λιαστές ντομάτες και ντοματίνια Θέλουμε ντοματίνια, ή ντομάτες σε χοντρές φέτες, χοντρό αλάτι, λαδόκολλα, τούλι και πολύ ήλιο. Πλένουμε τα ντοματίνια, τα χωρίζουμε στα δύο, και τα απλώνουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα, ρίχνουμε χοντρό αλάτι από πάνω, τα σκεπάζουμε με ένα τούλι για να τα προστατεύουμε από μύγες και ζουζούνια, και τα βάζουμε στον ήλιο, μέχρι να στεγνώσουν. θέλει μερικές μέρες, το βράδυ τα παίρνουμε μέσα στο σπίτι. Όταν στεγνώσουν να μην γίνουν και πετσιά τα βάζουμε σε βαζάκια με…

φετα στο λαδι τουρσι-αυγα τουρσι

Αυγά βραστά τουρσί

Αυγά βραστά τουρσί

Ένας εξαιρετικά απλός και εύκολος τρόπος, για να φτιάξουμε ένα νόστιμο ορεκτικό με βραστά αυγά ή για να διατηρήσουμε πολύ περισσότερο τα ...

Οι καλύτερες συνταγές μου... με μπαχαρικά και μυρωδικά: Φέτα στο βάζο

Φέτα στο βάζο

Οι καλύτερες συνταγές μου... με μπαχαρικά και μυρωδικά: Φέτα στο βάζο

Όλοι οι δρόμοι οδηγούν στη Νέα Ρώμη

Φέτα βεζούβιος (συντηρείται εκτός ψυγείου)

Όλοι οι δρόμοι οδηγούν στη Νέα Ρώμη

Έκτακτο Παράρτημα: Φέτα βεζούβιος (συντηρείται εκτός ψυγείου)

Φέτα βεζούβιος (συντηρείται εκτός ψυγείου)

Όλοι οι δρόμοι οδηγούν στη Νέα Ρώμη

Έκτακτο Παράρτημα: Φέτα βεζούβιος (συντηρείται εκτός ψυγείου)

Φέτα βεζούβιος (συντηρείται εκτός ψυγείου)

Όλοι οι δρόμοι οδηγούν στη Νέα Ρώμη

Όλοι οι δρόμοι οδηγούν στη Νέα Ρώμη

Φέτα βεζούβιος (συντηρείται εκτός ψυγείου)

Όλοι οι δρόμοι οδηγούν στη Νέα Ρώμη

Τυρί στο λάδι     Το ελαιόλαδο και τα γαλακτοκομικά της Κρήτης  είναι δυο από τα προϊόντα της που δικαιολογημένα κάνουν τους κρητικούς να καμαρώνουν. Είναι γνωστό ότι ακόμη και σήμερα , μετά από τόσες επεμβάσεις που  έχουν γίνει στην κρητική διατροφή, η μέση κατανάλωση ελαιολάδου στην Κρήτη είναι …

πελτες

Φτιάξτε πελτέ ντομάτας με την ωραιότερη Συνταγή από τη Λιτσα Παπαντωνίου!

Υλικά 5 κιλά ώριμες ντομάτες pomodoro 1 κγ αλάτι 5 φύλλα δάφνης 3 ΚΣ ελαιόλαδο Οδηγίες Πλένω καλά τις ντομάτες, τις κόβω στη μέση και απομακρύνω τυχών

Λιαστές ντοματες

Αποξηραμένες ντομάτες σαν λιαστές στο βάζο!

Τώρα είναι η εποχή που οι νοικοκυρές ετοιμάζουν τις προμήθειες του χειμώνα! Οι ντομάτες και τα λοιπά ζαρζαβατικά έχουν την τιμητική τους στις κουζίνες μας ! Πήρα λοιπόν , ωραιότατες…

καλαμποκι τουρσι

Σπιτικό βάζο με καλαμπόκι

Η Συνταγή είναι από κ. Maria-Maka Yagoutian – “Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές” ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ […]

φυτρα

Επιβίωση σε πείνα-Καλλιέργεια φύτρων

Επιβίωση σε πείνα: Καλλιέργεια φύτρων

αποστειρωση σκευων

Αποστείρωση βάζων και μπουκαλιών, της Κικής Τριανταφύλλη | Bostanistas

Η διαδικασία της αποστείρωσης είναι απαραίτητη για να διατηρηθούν τα γλυκά, οι μαρμελάδες, τα τσάτνι, οι σάλτσες και τα τουρσιά ή το γιαούρτι, επίσης τα λικέρ και γενικά τρόφιμα που θέλουμε να συντηρήσουμε για μεγάλο χρονικό διάστημα.

σκορδο τουρσι

Σκόρδο τουρσί

Αν έχεις χρόνο, μπορείς να μένεις στο ίντερνετ και να χαζεύεις με τις ώρες τα μαγειρικά blogs ή sites. Όλα όσα έχεις αποθηκεύσει, όλα όσα π...

αλμη για τουρσια -φετα

Φτιάξτε εύκολα και απλά, άλμη για να αποθηκεύσετε τη φέτα και τα τουρσιά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τις περισσότερες φορές αγοράζουμε μια

Φτιάξτε άλμη για φέτα, ελιές και τουρσιά | VotanonKipos.gr

Φτιάξτε εύκολα και απλά, άλμη για να αποθηκεύσετε τη φέτα και τα τουρσιά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τις περισσότερες φορές αγοράζουμε μια μικρή ποσότητα

λαχανο τουρσι

Λάχανο τουρσί

Για να κάνουμε μόνοι μας λάχανο τουρσί χρειάζεται κάποιος χρόνος, κάποιος κόπος, και αρκετή αφοσίωση. Θα πρέπει πρώτα να ζητήσουμε από τον ...

Τα τουρσιά του Καλοκαιριού - Η ΔΙΑΔΡΟΜΗ ®

Τα τουρσιά του Καλοκαιριού - Η ΔΙΑΔΡΟΜΗ ®

Τουρσί λαχανικών

Τουρσί λαχανικών

Τουρσί λαχανικών

Τι θα χρειαστούμε;   2 κιλά λάχανο  3 καρότα  1/4 σέλινου  3 σκελίδες σκόρδο  2

ΛΑΧΑΝΟ ΤΟΥΡΣΙ

Τι θα χρειαστούμε; 2 κιλά λάχανο 3 καρότα 1/4 σέλινου 3 σκελίδες σκόρδο 2

κουνουπιδι τουρσι

Κουνουπίδι τουρσί με καρότα σέλινο και πιπεριές

Τουρσί ή αλλιώς «εδώδιμα εν οξάλμη» όπως τα λέγανε παλιά, γίνονται όλα τα φρέσκα λαχανικά, αλλά και μερικοί βολβοί, αφού μπουν σε γυάλινα...

Σπιτικό τουρσί !!!

Έτοιμο κ το σπιτικό τουρσί με κουνουπίδι πιπεριές καρότα σελινοριζα ραπανάκια !!! Εκτέλεση Αποστειρώνουμε καλά μια γυάλα 5 λίτρων. Κ...

μελιτζανες τουρσι

ΣΚΟΡΔΩΜΕΝΕΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΤΟΥΡΣΙ - ThessMama

Ένα νόστιμο, σκορδάτο και ιδιαίτερο μεζεδάκι για το ουζάκι και το τσιπουράκι σας! Υλικά 1 κ. μελιτζάνες μακρόστενες 1 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο 1 κεφάλι σκόρδο 6 σταγόνες λεμονιού αλάτι ξύδι (περίπου 1 φλ. καφέ) Για την άλμη 1/2 νεροπότηρο δυνατό ξίδι 1/4 νεροπότηρο νερό 1 κ. γλ. αλάτι Εκτέλεση Πλένουμε τις μελιτζάνες και αφαιρούμε το κοτσάνι […]

Μελιτζάνες σκορδάτες σε λαδόξιδο

Μελιτζάνες σκορδάτες σε λαδόξιδο - iCookGreek

Μελιτζάνες σκορδάτες σε λαδόξιδο

σκορδωμένες μελιτζάνες τουρσί_thessmama_1

ΣΚΟΡΔΩΜΕΝΕΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΤΟΥΡΣΙ - ThessMama

Ένα νόστιμο, σκορδάτο και ιδιαίτερο μεζεδάκι για το ουζάκι και το τσιπουράκι σας! Υλικά 1 κ. μελιτζάνες μακρόστενες 1 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο 1 κεφάλι σκόρδο 6 σταγόνες λεμονιού αλάτι ξύδι (περίπου 1 φλ. καφέ) Για την άλμη 1/2 νεροπότηρο δυνατό ξίδι 1/4 νεροπότηρο νερό 1 κ. γλ. αλάτι Εκτέλεση Πλένουμε τις μελιτζάνες και αφαιρούμε το κοτσάνι […]

κολοκυθακι-μανιταρι-φασολακια-κρεμυδι τουρσι

γλυκόξινο τουρσί κρεμμύδι σε βάζο

Φτιάξε γλυκόξινο κρεμμύδι σε βάζο

Σκέφτηκες ποτέ να φτιάξεις σπιτική κονσέρβα με γλυκόξινο κρεμμύδι; Δοκίμασε το και δε θα το μετανοιώσεις γιατί είναι σούπερ γευστικό και ορεκτικό

Τώρα που τα φρέσκα φασολάκια υπάρχουν σε αφθονία, είναι ευκαιρία να φτιάξουμε τουρσιά όπως ακριβώς έκαναν και οι νοικοκυρές στον Πόντο για να έχουν καλοκαιρινά λαχανικά το χειμώνα. (Η λέξη στύπα προέρχεται από τη λέξη

Φασολάκια στύπα. Τα ποντιακά τουρσιά

Τώρα που τα φρέσκα φασολάκια υπάρχουν σε αφθονία, είναι ευκαιρία να φτιάξουμε τουρσιά όπως ακριβώς έκαναν και οι νοικοκυρές στον Πόντο για να έχουν

Ολόφρεσκα και τρυφερά αυτή την εποχή, τα μποστανοφάσουλα είναι μια από τις αγαπημένες μας καλοκαιρινές σαλάτες.       Έφτιαξα όμως σήμερα κα...

Μποστανοφάσουλα τουρσί

Ολόφρεσκα και τρυφερά αυτή την εποχή, τα μποστανοφάσουλα είναι μια από τις αγαπημένες μας καλοκαιρινές σαλάτες. Έφτιαξα όμως σήμερα και λίγα τουρσί, θα νοστιμίσουν τις ανάμικτες σαλάτες και θα συνοδεύσουν γευστικά ψητά κρέατα! Καθάρισα τις άκρες από τα φασολάκια και τα έκοψα σε ίσα κομμάτια. Τα έπλυνα καλά και τα άφησα να στεγνώσουν. Έπλυνα με καυτό νερό ένα μεγάλο βάζο και έριξα μέσα μπόλικους κόκκους πιπέρι, αρκετούς κόκκους κόλιανδρο και 2 κουταλιές χοντρό αλάτι. Έβαλα μέσα τα φασολάκια…

παντζαρια-καροτα-αγγουρακι-ντοματες τουρσι

Παντζάρια: διατήρηση σε βάζο με ξύδι

Θα σε κάνω Μαγείρισσα!: Αγγουράκια Τουρσί!

Αγγουράκια Τουρσί!

Εάν είσαι λάτρης του αγγουριού τουρσί... Βρίσκεσαι στο σωστό μέρος ;) Μη χάνεις καιρό! Βγες...ψώνισε και πράξε! Θα με θυμηθείς...θα το θυμηθείς... όταν θα χαθεί...θα το νοσταλγείς και θα το γυρεύεις! Το αγγουράκι πάντα ;) Μην ξεχνιόμαστε! Εύκολα! Γρήγορα! Απλά-απλούστατα! Και δεν θα ξαναγοράσεις έτοιμες πίκλες...ποτέ! Στο υπόσχομαι! Υ.Γ. Η συνταγή γίνεται και με κανονικά αγγούρια! Το δοκίμασε η Ρίτσα, αφού! ;) Περιμένω και σένα στην ομάδα μας στο facebook…

Ένα τουρσί που τρώγεται σχεδόν αμέσως!     Οι σαλάτες, ωμές ή βραστές είναι απαραίτητες σε κάθε γεύμα πρόχειρο ή επίσημο. Σπάνια, και σε περιπτώσεις μεγάλης βιασύνης λείπουν από το τραπέζ…

αναμεικτα λαχανικα τουρσι

Τουρσί πιπεράκια πικάντικα συνταγή από τον/την tasa.dimi

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Τουρσί πιπεράκια πικάντικα. Ένα γρήγορο τουρσάκι για μερακλήδες. Συνοδευτικό για το τσιπουράκι, τα όσπρια του χειμώνα και όχι μόνο. Λίγα μυστικά ακόμα Είναι ποντιακή συνταγή από το χωριό του μπαμπά μου στο Κιλκίς. Εγώ κάνω και με πικάντικα, αλλά και με πιπεράκια για τηγάνι πολύ μικρά, από τον κήπο μου .

ΣΠΙΤΙΚΟ ΤΟΥΡΣΙ: Τα Διαμάντια της ελληνικής γης και οι πολύτιμοι καρποί της κλεισμένα σε ΒΑΖΑ!

Δεν είναι κακό να αποθηκεύετε τρόφιμα, γλυκά του κουταλιού, σάλτσες, μαρμελάδες, ελιές και ότι άλλο μπορείτε μέσα σε βάζα

ΣΠΙΤΙΚΟ ΤΟΥΡΣΙ: Τα Διαμάντια της ελληνικής γης και οι πολύτιμοι καρποί της κλεισμένα σε ΒΑΖΑ!

Δεν είναι κακό να αποθηκεύετε τρόφιμα, γλυκά του κουταλιού, σάλτσες, μαρμελάδες, ελιές και ότι άλλο μπορείτε μέσα σε βάζα

Γλυστρίδα: διατήρηση στο βάζο  - Κρήτη: Γαστρονομικός Περίπλους

πολτος σκορδου-παστα πιπεριας-παστα ελιας

Πολτός σκόρδου σε ελαιόλαδο

Πολτός σκόρδου σε ελαιόλαδο

Για να έχουμε πάντα σκόρδο έτοιμο για το φαγάκι μας ! Υλικά για 1 μικρό βαζάκι: 4 κεφάλια σκόρδο Αλάτι Ελαιόλαδο Σπάμε με τα χέρια τα σκόρδα σε μικρότερα κομμάτια, χωρίς να τα ξεφλουδίσουμε. Βάζουμε νερό σε μικρή κατσαρόλα και μόλις πάρει βράση ρίχνουμε τα σκόρδα και τα βράζουμε για 5-6 λεπτά. Τα βγάζουμε από την κατσαρόλα, τα σουρώνουμε και μόλις μισοκρυώσουν τα ξεφλουδίζουμε και κόβουμε το πάνω μέρος κάθε σκελίδας (εκεί που ήταν ενωμένη στο φύτρο) που είναι λίγο πιο σκληρό. Ρίχνουμε τα…

Για να έχουμε πάντα σκόρδο έτοιμο για το φαγάκι μας !          Υλικά για 1 μικρό βαζάκι:     4 κεφάλια σκόρδο   Αλάτι   Ελαιόλαδο      Σπά...

Πολτός σκόρδου σε ελαιόλαδο

Για να έχουμε πάντα σκόρδο έτοιμο για το φαγάκι μας ! Υλικά για 1 μικρό βαζάκι: 4 κεφάλια σκόρδο Αλάτι Ελαιόλαδο Σπά...

Σπιτικός αρωματικός πολτός σκόρδου

Σπιτικός αρωματικός πολτός σκόρδου - The Veggie Sisters

Ένας πεντανόστιμος και πανεύκολος πολτός σκόρδου που θα δώσει άλλη υπόσταση στα φαγητά σας

Για να έχουμε πάντα σκόρδο έτοιμο για το φαγάκι μας ! Υλικά για 1 μικρό βαζάκι: 4 κεφάλια σκόρδο Αλάτι Ελαιόλαδο Σπά...

Πολτός σκόρδου σε ελαιόλαδο

Για να έχουμε πάντα σκόρδο έτοιμο για το φαγάκι μας ! Υλικά για 1 μικρό βαζάκι: 4 κεφάλια σκόρδο Αλάτι Ελαιόλαδο Σπά...

λεμονι τουρσι

λεμόνια τουρσί, παστά, κονφί - όπως στο Μαρόκο | Pandespani

Πως γίνονται εύκολα τα μαροκινά λεμόνια τουρσί (παστά λεμόνια ή κονφί), ένα ιδιαίτερο υλικό που αναβαθμίζει πολλά πιάτα στις κουζίνες της Μέσης Ανατολής.

Τα λεμόνια αλλιώς | Κουζίνα | Bostanistas.gr : Ιστορίες για να τρεφόμαστε διαφορετικά

Τα λεμόνια αλλιώς, των Αγλαΐας Κρεμέζη, Κώστα Μωραΐτη | Bostanistas

Έχω στον πάγκο μου μια γυάλα με λεμόνια παστά και κάθε φορά που κάνω μαρινάδα για αρνί, κότα ή κουνέλι πετάω στο μπλέντερ 2-3 κομμάτια από τη μαλακιά, ψημένη στο αλάτι λεμονόφλουδα - δεν μπορώ να φανταστώ την κουζίνα μου χωρίς αυτά!

χταποδι τουρσι

See more

μειγμα αρωματικο λαχανικων-αρωματικο ξυδι-λαδι-κυβοι

Για νοστιμιά του φαγητού Για ότι Μαγειρεύουμε

Για νοστιμιά του φαγητού Για ότι Μαγειρεύουμε

Παρασκευή αρωματικών λαδιών με βότανα

Φτιάχνω αρωματικά λάδια με βότανα

Παρασκευή αρωματικών λαδιών με βότανα

αγκιναρα-γλυστριδα-κριταμο-αμπελοβλασταρα-καπαρι

Αντράκλα (2)

Αντράκλα (γλιστρίδα)

Αντράκλα (2)

Κρίταμο Τουρσί! Μεζές από τους λίγους! | Eva In Tasteland

Κρίταμο Τουρσί! Μεζές από τους λίγους! | Εύα Παρακεντάκη

Μπορείτε να το μαζέψετε το καλοκαίρι και να το φτιάξετε τουρσί με καλύτερους μήνες τον συγκομιδής Μάιο και τον Ιούνιο.Το χρησιμοποιούμε σε όλες τις σαλάτες.

Τσιτσίραυλα - παραδοσιακό Πηλίου

Τσιτσίραυλα τουρσί

Τουρσί από τα βλαστάρια αγριοφιστικιάς που μαζεύουμε την Άνοιξη, πριν το Πάσχα. Δεν νοείται πηλιορείτικο πασχαλινό γεύμα, χωρίς τσιτσίραυλα!

κρεας παστο

Πώς να φτιάξετε μόνοι σας λαρδί!

Λαρδί

Πώς να φτιάξετε μόνοι σας λαρδί!

ντοματα τουρσι

Πράσινες ντοματούλες τουρσί! Υπέροχος, χειμωνιάτικος, παραδοσιακός μεζές

Νέα λιχουδιά με βάση την ντομάτα σας έχουμε και πάλι! Ίσως λίγο πιο μπελαλίδικη αυτή τη φορά, αλλά νομίζουμε ότι αξίζει τον κόπο. Σήμερα γ...

Συντηρούμε γεμιστά ντοματάκια με φέτα και μυρωδικά στο λάδι

Νέα λιχουδιά με βάση την ντομάτα σας έχουμε και πάλι! Ίσως λίγο πιο μπελαλίδικη αυτή τη φορά, αλλά νομίζουμε ότι αξίζει τον κόπο. Σήμερα γ...

Πράσινες ντοματούλες τουρσί! Υπέροχος, χειμωνιάτικος, παραδοσιακός μεζές

Ελιές στην άλμη συνταγή από τον/την Αικατερίνη🎈

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Ελιές στην άλμη. #2020

Φτιάξτε πελτέ ντομάτας με την ωραιότερη Συνταγή από τη Λιτσα Παπαντωνίου!

Υλικά 5 κιλά ώριμες ντομάτες pomodoro 1 κγ αλάτι 5 φύλλα δάφνης 3 ΚΣ ελαιόλαδο Οδηγίες Πλένω καλά τις ντομάτες, τις κόβω στη μέση και απομακρύνω τυχών

Αποξηραμένες ντομάτες σαν λιαστές στο βάζο!

Τώρα είναι η εποχή που οι νοικοκυρές ετοιμάζουν τις προμήθειες του χειμώνα! Οι ντομάτες και τα λοιπά ζαρζαβατικά έχουν την τιμητική τους στις κουζίνες μας ! Πήρα λοιπόν , ωραιότατες…

ΣΚΟΡΔΩΜΕΝΕΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΤΟΥΡΣΙ - ThessMama

Ένα νόστιμο, σκορδάτο και ιδιαίτερο μεζεδάκι για το ουζάκι και το τσιπουράκι σας! Υλικά 1 κ. μελιτζάνες μακρόστενες 1 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο 1 κεφάλι σκόρδο 6 σταγόνες λεμονιού αλάτι ξύδι (περίπου 1 φλ. καφέ) Για την άλμη 1/2 νεροπότηρο δυνατό ξίδι 1/4 νεροπότηρο νερό 1 κ. γλ. αλάτι Εκτέλεση Πλένουμε τις μελιτζάνες και αφαιρούμε το κοτσάνι […]

Τα τουρσιά του χειμώνα! 🥒🍅🍆 - Η ΔΙΑΔΡΟΜΗ ®

Κουνουπίδι τουρσί με καρότα σέλινο και πιπεριές

Τουρσί ή αλλιώς «εδώδιμα εν οξάλμη» όπως τα λέγανε παλιά, γίνονται όλα τα φρέσκα λαχανικά, αλλά και μερικοί βολβοί, αφού μπουν σε γυάλινα...

Λάχανο τουρσί

Για να κάνουμε μόνοι μας λάχανο τουρσί χρειάζεται κάποιος χρόνος, κάποιος κόπος, και αρκετή αφοσίωση. Θα πρέπει πρώτα να ζητήσουμε από τον ...

Σπιτικό τουρσί με πιπεριές!

Πάμε να φτιάξουμε ένα σπιτικό τουρσί με πιπεριές; Πιο νοστιμο και υγιεινό από κάθε έτοιμο τουρσί!

Πιπεράκια Τουρσί

1/2 κιλό πιπεράκια μικρά 500 ml λευκό ξύδι 3 σκελίδες σκόρδο 20 κόκκους πιπεριού 500 ml νερό βραστό 3 κ.σ αλάτι χοντρό ...

Ελιές Πράσινες (Γλυκύτατες) συνταγή από τον/την ΜΑΡΚΡΙ

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Ελιές Πράσινες (Γλυκύτατες). Ελιές πράσινες Λίγα μυστικά ακόμα Ο τρόπος αυτός παρασκευής των ελιών ακολουθείται στην Τοπική Κοινότητα Ανηλίου της Δημοτικής Ενότητας Μουρεσίου του Δήμου Ζαγοράς Μουρεσίου Ν. Μαγνησίας.

Τα τουρσιά του Καλοκαιριού - Η ΔΙΑΔΡΟΜΗ ®

Τουρσί πιπεράκια πικάντικα συνταγή από τον/την tasa.dimi

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Τουρσί πιπεράκια πικάντικα. Ένα γρήγορο τουρσάκι για μερακλήδες. Συνοδευτικό για το τσιπουράκι, τα όσπρια του χειμώνα και όχι μόνο. Λίγα μυστικά ακόμα Είναι ποντιακή συνταγή από το χωριό του μπαμπά μου στο Κιλκίς. Εγώ κάνω και με πικάντικα, αλλά και με πιπεράκια για τηγάνι πολύ μικρά, από τον κήπο μου .

ΣΠΙΤΙΚΟ ΤΟΥΡΣΙ: Τα Διαμάντια της ελληνικής γης και οι πολύτιμοι καρποί της κλεισμένα σε ΒΑΖΑ!

Δεν είναι κακό να αποθηκεύετε τρόφιμα, γλυκά του κουταλιού, σάλτσες, μαρμελάδες, ελιές και ότι άλλο μπορείτε μέσα σε βάζα

ΣΠΙΤΙΚΟ ΤΟΥΡΣΙ: Τα Διαμάντια της ελληνικής γης και οι πολύτιμοι καρποί της κλεισμένα σε ΒΑΖΑ!

Δεν είναι κακό να αποθηκεύετε τρόφιμα, γλυκά του κουταλιού, σάλτσες, μαρμελάδες, ελιές και ότι άλλο μπορείτε μέσα σε βάζα

Καμπανάκι γεμιστό, δυνατός μεζές, για φανατικούς θαυμάστες του καυτερου!!!

ΎΛΙΚΑ