Τουρσι

Collection by Ελενη Δημητρακοπουλου

22 
Pins
 • 
20 
Followers
Μανουλίνες μου γλυκές… Πολύ γνωστή η σημερινή συνταγή!! Τώρα αν η πηγή ειναι σωστή δεν ξέρω, ξέρω πως εγώ από την κόρη της κυρίας Ρούλης την έμαθα… την Αλεξάνδρα!! Οπότε Pureed Food Recipes, Greek Recipes, Cooking Recipes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Greek Cookies, The Kitchen Food Network, Best Bread Recipe, Savoury Baking

Τυροπιτάκια του πεντάλεπτου! - Eimaimama.gr

Μανουλίνες μου γλυκές… Πολύ γνωστή η σημερινή συνταγή!! Τώρα αν η πηγή ειναι σωστή δεν ξέρω, ξέρω πως εγώ από την κόρη της κυρίας Ρούλης την έμαθα… την Αλεξάνδρα!! Οπότε

Καλό μήνα φίλοι μου!  Το τουρσί τρώγεται το χειμώνα ως επί το πλείστον, αυτή τη σαλάτα μπορεί να την πει κανείς και το... The Kitchen Food Network, How To Boil Rice, Homemade Spices, Preserving Food, Greek Recipes, Kitchen Hacks, Food Preparation, Fresh Rolls, Food Storage

Τουρσί Ουγγαρέζα σαλάτα!

Καλό μήνα φίλοι μου! Το τουρσί τρώγεται το χειμώνα ως επί το πλείστον, αυτή τη σαλάτα μπορεί να την πει κανείς και τουρσί, αλλά εγώ την κάνω μια κι έξω για να μην κόβω συνέχεια λαχανικά, άσε που γίνεται και πιο νόστιμη έτσι, χωρίς να είναι ιδιαίτερα αλμυρή. Υπέροχη σαλάτα, τη λένε και πικάντικη! Εδώ στην περιοχή μας τη λέμε Ουγγαρέζα, είναι η αγαπημένη μας σαλάτα για το χειμώνα! την κάνουμε φρέσκια ή αν κάνουμε ποσότητα κρατάει στο ψυγείο πολλές μέρες, με τον τρόπο όμως που την έκανα…

Fridge Magnet: Fermenting has become hip Cooking Recipes, Healthy Recipes, Fermented Foods, Greek Recipes, Food Hacks, Food Inspiration, Salad Recipes, Main Dishes, Food Porn

Λάχανο τουρσί πολίτικο - www.olivemagazine.gr

Ουζομεζές από τους λίγους, χειμώνα καλοκαίρι. Όπως και στην ωμή εκδοχή της σαλάτας, ο συνδυασμός άσπρου και κόκκινου λάχανου με την καυτερή πιπερίτσα και το σέλινο είναι από τους καλύτερους που θα δοκιμάσετε. Εδώ το τουρσί συντηρείται αποκλειστικά σε άλμη και όχι σε ξίδι.

Ψητές πιπεριές Φλωρίνης σε βαζάκι இ இ இ - Η ΔΙΑΔΡΟΜΗ ® Greek Desserts, Greek Recipes, Can Jam, How To Make Jam, Canning Recipes, Chutney, Pickles, Cooking Tips, Tapas

Ψητές πιπεριές Φλωρίνης σε βαζάκι இ இ இ - Η ΔΙΑΔΡΟΜΗ ®

Ψητές πιπεριές Φλωρίνης σε βαζάκι இ இ இ - Η ΔΙΑΔΡΟΜΗ ®

Baked red peppers in oil Cooking Tips, Cooking Recipes, Tasty, Yummy Food, Greek Recipes, Different Recipes, Red Peppers, Preserves, Pickles

Ψητές πιπεριές Φλωρίνης σε βάζο - Ftiaxto.gr

Μάθε πως να φτιάχνεις ψητές πιπεριές φλωρίνης σε βάζο. Θα εκπλαγείς πόσο πιο γλυκές και νόστιμες είναι από αυτές του εμπορίου...

Λάχανο τουρσί | Δειπνοσοφίσματα Cooking Tips, Cooking Recipes, Butter, Preserving Food, Greek Recipes, Bon Appetit, Greek Beauty, Food Network Recipes, Pickles

Λάχανο τουρσί

Για να κάνουμε μόνοι μας λάχανο τουρσί χρειάζεται κάποιος χρόνος, κάποιος κόπος, και αρκετή αφοσίωση. Θα πρέπει πρώτα να ζητήσουμε από τον ...

Λιαστές ντομάτες στον φούρνο !! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Sweets Recipes, Snack Recipes, Cooking Recipes, Snacks, Vegetarian Recipes, Healthy Recipes, Delicious Recipes, Food Decoration, Appetisers

Λιαστές ντομάτες στον φούρνο !!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Αγαπώ τα βάζα που κλείνουν το καλοκαίρι μέσα τους..και εκεί μέσα στον Χειμώνα κάνουν την εμφάνιση τους..στα επίσημα τραπέζια..και όλοι... Greek Recipes, Food And Drink, Vegetables, Greek Food Recipes, Vegetable Recipes, Greek Chicken Recipes, Veggies

Αμπελόφυλλα Συντήρηση

Αγαπώ τα βάζα που κλείνουν το καλοκαίρι μέσα τους..και εκεί μέσα στον Χειμώνα κάνουν την εμφάνιση τους..στα επίσημα τραπέζια..και όλοι ασχολούνται μαζί τους... Θα πρέπει να είμαστε σίγουροι από που κόβουμε αμπελόφυλλα γιατί αυτή την εποχή ο αγρότες ψεκάζουν. Χωρίς να πλύνουμε τα φύλλα, αφαιρούμε μόνο το κοτσάνι τους. Τα τυλίγουμε σφιχτά ανά εξάδες, κάνουμε μασουράκια . Τα βάζουμε στη συνέχεια μέσα σε καθαρά γυάλινα βάζα το ένα δίπλα στο άλλο. Το κάθε βάζο πρέπει να γεμίσει καλά.Πατητό που…

Harlan Kilstein’s Completely Keto Italian Oven Dried Tomatoes - Completely Keto Oven Dried Tomatoes, Plum Tomatoes, Cherry Tomatoes, Plum Recipes, Other Recipes, Low Carb Recipes, Dehydrated Onions, Dehydrated Food, Almond Cookies

Αποξήρανση λαχανικών

Η αποξήρανση είναι ίσως ο αρχαιότερος τρόπος συντήρησης και ο πλέον φυσικός.

Τουρσί | Συνταγές της Γιαγιάς Greek Cooking, Greek Recipes, Pickles, Cucumber, Gluten, Cooking Recipes, Canning, Food, Kitchen

Τουρσί |

Τουρσί | Συνταγές της Γιαγιάς

Insta_food: Πιπεριές τουρσί Recipes With Chicken And Peppers, Chicken Stuffed Peppers, Chicken Recipes, Food Network Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Greece Food, Canning Tips, Greek Cooking

Πιπεριές τουρσί

Φέτος είπα να πειραματιστώ σε κάτι καινούριο. Τουρσί με πιπερίτσες πράσινες. Βοηθός ο μπαμπάς μου φυσικά. Για μπουκάλι 2 κιλών θα χρειαστούμε: Πιπερίτσες Νερό 6 κουταλιές της σούπας ξύδι 1 μιση κουταλιά της σούπας αλάτι 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη Με γάντια πλένουμε τις πιπερίτσες και τις βάζουμε στο άδειο μπουκάλι. Βάζουμε νερό, τόσο ώστε να τις καλύπτει και βάζουμε και το ξύδι, τη ζάχαρη και το αλάτι. Αφήνουμε το μπουκάλι για 3 μέρες ανοιχτό, δίχως καπάκι. Την τρίτη μέρα κλείνουμε το…

Συνταγή: Πιπερίτσες κόκκινες τουρσί γεμιστές με κρέμα τυριών – Αυθεντική Μικρασιάτικη γεύση ονείρου… Appetisers, Finger Foods, Pickles, Dips, Muffin, Cheese, Breakfast, Desserts, Recipes

Πιπερίτσες κόκκινες τουρσί γεμιστές με κρέμα τυριών - Αυθεντική Μικρασιάτικη γεύση ονείρου…

Απίθανο μεζεδάκι για να συνοδεύσει το τσίπουρο ή το κρασάκι μας. Στη Μακεδονία, στην Εύβοια και όπου υπάρχουν μικρασιάτες οι πιπερίτσες παίζουν δυνατά. Όταν μάλιστα είναι φτιαγμένες στο σπίτι χωρίς…

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ 2: Σπιτικό τουρσί !!! Cooking Cake, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Pickles, Mason Jars, Diy And Crafts, Recipies, Veggies, Food And Drink

Σπιτικό τουρσί !!!

Έτοιμο κ το σπιτικό τουρσί με κουνουπίδι πιπεριές καρότα σελινοριζα ραπανάκια !!! Εκτέλεση Αποστειρώνουμε καλά μια γυάλα 5 λίτρων. Κ...

Πράσινες πιπεριές κι ο τρόπος που τις φτιάχνουμε σε βαζάκια για μεζεδάκι!!! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ No Cook Desserts, Sweets Recipes, Cooking Tips, Cooking Recipes, Greek Cooking, Food Test, Kitchen Stories, Greek Recipes, Finger Foods

Πράσινες πιπεριές κι ο τρόπος που τις φτιάχνουμε σε βαζάκια για μεζεδάκι!!!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Ζουζουνομαγειρέματα: Ντοματίνια μεζές για το χειμώνα Cooking Tips, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Apple Butter, Special Recipes, Greek Recipes, Finger Foods, Food Hacks, Tapas

Ντοματίνια μεζές για το χειμώνα

Υλικά: 2 κιλά ντοματίνια 1 λίτρο νερό της βρύσης 50 γρ άσπρο κρασί 50 γρ άσπρο ξύδι 1κ,σ αλάτι 1 κ,σ ζάχαρη 2 σκελίδες σκόρδο 1 κγλ, μαύρο πιπέρι σε κόκκους 2 φύλλα δάφνης Θυμάρι, και ρίγανη φρέσκια Εκτέλεση Βράζουμε το νερό, το κρασί, το ξύδι με το αλάτι, και τη ζάχαρη, σε μία κατσαρόλα για 5 λεπτά από τη ώρα που θα αρχίσει να κοχλάζει. Γεμίζουμε 2 βάζα αποστειρωμένα με τα ντοματίνια, αφού τα πλύνουμε, και τα στεγνώσουμε. Βάζουμε τα μυρωδικά, και τα γεμίζουμε με το καυτό κρασόξυδο, τα…