Ποντιακα εδέσματα

Collection by Λαγου Ελένη

13 
Pins
 • 
27 
Followers
Here's a list of sweet and savory Vasilopita pies, aka New Year's Greek cake to welcome Sweets Recipes, Baby Food Recipes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Greek Cooking, Easy Cooking, Cooking Recipes, Vegan Recipes, Breakfast Snacks

Περέκ στο φούρνο

Έναν ακόμα τρόπο για να απολαύσετε τα ποντιακά περέκ σας προτείνει σήμερα το pontos-news.gr.

Τα περέκ ήταν φύλλα που ψηνόταν στο σάτσ’, έναν κυρτό λαμαρινένιο δίσκο που έμπαινε πάνω στη φωτιά. Στη σύγχρονη κουζίνα θα τα ψήσουμε στο φούρνο. Pineapple, Easy Meals, Pizza, Yummy Food, Bread, Cheese, Fruit, Cooking, Recipes

Ποντιακά πιτάκια σάτσ’ περέκ, με κιμά ή τυρί

Τα περέκ ήταν φύλλα που ψηνόταν στο σάτσ’, έναν κυρτό λαμαρινένιο δίσκο που έμπαινε πάνω στη φωτιά. Στη σύγχρονη κουζίνα θα τα ψήσουμε στο φούρνο.

Κόβουμε το κρέας σε μικρές μπουκιές. Το βάζουμε μέσα σε λεκάνη και ρίχνουμε το κρασί, το πιπέρι, τα μπαχαρικά και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε και το μαρινάρουμε για 24 ώρες. Αφού περάσουν... Pork, Potatoes, Beef, Chicken, Vegetables, Kale Stir Fry, Meat, Pigs, Potato

Χοιρινό πολίτικο

Δεν έχει τη γευση που νομίζετε...

Μια από τις πιο απλές αλλά και γευστικότερες συνταγές! Ιδανικά ψήνουμε τις μελιτζάνες στα κάρβουνα. Αν δεν έχουμε αυτήν τη δυνατότητα τις ψήνουμε στο γκριλ του φούρνου, αλλά σίγουρα το... Mediterranean Recipes, Dips, Oatmeal, Food And Drink, Pudding, Breakfast, Desserts, Greek, Dressing

Μελιτζανοσαλάτα πολίτικη

Μια από τις πιο απλές αλλά και γευστικότερες συνταγές! Ιδανικά ψήνουμε τις μελιτζάνες στα κάρβουνα. Αν δεν έχουμε αυτήν τη δυνατότητα τις ψήνουμε στο γκριλ του φούρνου, αλλά σίγουρα το...

Με εντάσεις και αιχμές στη γεύση και μια παιχνιδιάρικη υφή με τα σφαιρίδια των αυγών να γαργαλάνε τη γλώσσα, η ρεγγοσαλάτα βγάζει περισσότερο χαρακτήρα από μια ωραία ταραμοσαλάτα, στην οποία επίσης... Exotic Food, Mediterranean Recipes, Greek Recipes, Mashed Potatoes, Seafood, Dips, Oatmeal, Breakfast, Ethnic Recipes

Ρεγγοσαλάτα – Ιδανικός πολίτικος ουζομεζές!

Με εντάσεις και αιχμές στη γεύση και μια παιχνιδιάρικη υφή με τα σφαιρίδια των αυγών να γαργαλάνε τη γλώσσα, η ρεγγοσαλάτα βγάζει περισσότερο χαρακτήρα από μια ωραία ταραμοσαλάτα, στην οποία επίσης...

Τα λάχανα έκαναν την εμφάνισή τους στα μανάβικα, και το pontos-news.gr σάς προτείνει μια απλή και δροσιστική σαλάτα με μυρωδιά από την Πόλη! Greek Beauty, Salad Dressing, Caprese Salad, Cabbage, Salads, Vegetables, Food, Dressings, Salad Dressings

Πολίτικη σαλάτα

Τα λάχανα έκαναν την εμφάνισή τους στα μανάβικα, και το pontos-news.gr σάς προτείνει μια απλή και δροσιστική σαλάτα με μυρωδιά από την Πόλη!

Farro Pilaf with Walnuts and Cranberries Sweet And Salty, Light Recipes, Sweet Life, Fried Rice, Great Recipes, Vegetarian Recipes, Healthy Eating, Meals, Cooking

Ιτς πιλάφ

Μια εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή από τα σεντούκια της πολίτικης κουζίνας!

Χοιρινό κότσι στο φούρνο μαριναρισμένο με μπίρα Meat Chickens, Beef, Food, Meat, Meals, Ox, Yemek, Eten, Steaks

Χοιρινό κότσι στο φούρνο μαριναρισμένο με μπίρα

The recipe for the “classic” Baklava – Lina – – Turkish Recipes – Turkish Sweets, Greek Sweets, Turkish Recipes, Italian Recipes, Ethnic Recipes, Turkish Baklava, Turkish Breakfast, Turkish Kitchen, Greek Cooking

Μπακλαβάς «κλασικός» (ξερός), με φιστίκι Αιγίνης