Πικάντικα μπαλάκια τυριού σε ελαιόλαδο

Πικάντικα μπαλάκια τυριού σε ελαιόλαδο

Σπιτικό Ανθότυρο #sintagespareas

Σπιτικό Ανθότυρο #sintagespareas

Άλμη για να διατηρήσουμε τη φέτα ή το λευκό (αγελαδινό) τυρί - Τα φαγητά της γιαγιάς

Άλμη για να διατηρήσουμε τη φέτα ή το λευκό (αγελαδινό) τυρί - Τα φαγητά της γιαγιάς

Φτιάχνω τυρί γραβιέρα

Φτιάχνω τυρί γραβιέρα

φτιάξτε άλμη για φέτα ελιές τουρσιά

φτιάξτε άλμη για φέτα ελιές τουρσιά

Γιαούρτι σε πήλινο

Γιαούρτι σε πήλινο

γεμιστά ντοματάκια με φέτα και μυρωδικά στο λάδι

γεμιστά ντοματάκια με φέτα και μυρωδικά στο λάδι

Πώς θα διατηρήσεις τη φέτα σου στο ψυγείο περισσότερο καιρό;

Πώς θα διατηρήσεις τη φέτα σου στο ψυγείο περισσότερο καιρό;

Κατά γενική ομολογία τα τυροκομικά προϊόντα της Κρήτης είναι από τα πιο νόστιμα. Τι να πρωτοαναφέρω! Τις μυζήθρες μας, τις γραβιέρες μας, τις κεφαλογραβιέρες μας τα κεφαλοτύρια μας, τους αθοτ…

Κατά γενική ομολογία τα τυροκομικά προϊόντα της Κρήτης είναι από τα πιο νόστιμα. Τι να πρωτοαναφέρω! Τις μυζήθρες μας, τις γραβιέρες μας, τις κεφαλογραβιέρες μας τα κεφαλοτύρια μας, τους αθοτ…

Φτιάχνω τυρί Γραβιέρα -Μυζήθρα μέρος πρώτο Στην φέτα μπορείς να βάλεις πρόβειο με 15% κατσικίσιο , αν την θες σκληρή Εγώ την πήζω στους 28-30 βαθμούς (ρίχνω την πυτιά) Δεν την κόβουμε σε τόσο ψιλά κομμάτια αλλά 5χ5 εκατοστά περίπου και δεν κάνουμε αναθέρμανση, μετά το κόψιμο μπαίνει στο καλούπι Στραγγίζει την βγάζουμε την κόβουμε σε κομμάτια τέτοια ώστε να χωράνε στον τενεκέ αλατίζουμε στεγνώνει για 10 μέρες και μπαίνει στην άρμη

Φτιάχνω τυρί Γραβιέρα -Μυζήθρα μέρος πρώτο Στην φέτα μπορείς να βάλεις πρόβειο με 15% κατσικίσιο , αν την θες σκληρή Εγώ την πήζω στους 28-30 βαθμούς (ρίχνω την πυτιά) Δεν την κόβουμε σε τόσο ψιλά κομμάτια αλλά 5χ5 εκατοστά περίπου και δεν κάνουμε αναθέρμανση, μετά το κόψιμο μπαίνει στο καλούπι Στραγγίζει την βγάζουμε την κόβουμε σε κομμάτια τέτοια ώστε να χωράνε στον τενεκέ αλατίζουμε στεγνώνει για 10 μέρες και μπαίνει στην άρμη

Pinterest
Αναζήτηση