ψωμιά

Collection by Ελένη Κασιμάτη • Last updated 2 days ago

Ψωμί χωρίς ζύμωμα στη γάστρα
Cooking RecipesGreek CookingHappy FoodsGreek Recipes

Ψωμί χωρίς ζύμωμα στη γάστρα συνταγή από τον/την Λίτσα Λιτσάκι

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Ψωμί χωρίς ζύμωμα στη γάστρα.

Υλικά Ζύμη 500 γρ αλεύρι και κάτι εάν χρειαστεί 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 300 ml χλιαρό γάλα 1 κγ ζάχαρη 40ml σπορέλαιο λίγο αλάτι 1 κρόκο αυγού χτυπημένο με ε

Αφράτο τυρόψωμο!! Χορταστικό σνακ για όλες τις ώρες !!!

Υλικά Ζύμη 500 γρ αλεύρι και κάτι εάν χρειαστεί 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 300 ml χλιαρό γάλα 1 κγ ζάχαρη 40ml σπορέλαιο λίγο αλάτι 1 κρόκο αυγού χτυπημένο με ε

ψωμάκια τσιαπάτας ή πανίνι!
Bread CakeBakeryCooking RecipesFoods

Πως να κάνουμε ψωμάκια τσιαπάτας ή πανίνι!

ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΠΑΝΙΝΙ-ΤΣΙΑΠΑΤΑ Υλικά 500 γρ. αλεύρι μαλακό 360 γρ. νερό 10 γρ. αλάτι 1 κύβο μαγιά Οδηγίες Σε ένα μεγάλο μπολ, διαλύστε τη μαγιά στο νερό. Προσθέστε το αλεύρι και το αλάτι και τα ανακατεύουμε όλα μαζί καλά. Θα πάρετε μια κολλώδη ζύμη. Καλύψτε με πλαστική μεμβράνη και αφήνουμε να φουσκώσει μέχρι να διπλασιαστεί. Χωρίζουμε τη ζύμη σε μικρά κομμάτια περίπου 50 γρ. τα βουτάμε στο αλεύρι και τα τοποθετούμε σε ένα πανί πασπαλισμένο με αλεύρι. Καλύψτε και αφήστε να φουσκώσουν και πάλι…