Ψωμιά και ζύμες

Collection by ΕΛΕΝΗ Μ. • Last updated 6 weeks ago

11 
Pins
συνταγή για ψωμί 2 Pureed Food Recipes, Greek Recipes, Cooking Recipes, Tsoureki Recipe, My Favorite Food, Favorite Recipes, Pizza Pastry, Greek Sweets, Best Bread Recipe

Συνταγή από το Πήλιο για το πιο νόστιμο ψωμί που φάγατε ποτέ!

Δεν μπορώ να σας περιγράψω τη μυρωδιά που αναδύεται καθώς ψήνεται! Μυρίζει όλο το τετράγωνο ΑΛΗΘΙΝΟ ΨΩΜΙ!!! Σου έρχεται λυποθυμία!!! :) Μόλις ψηθεί και είναι ζεστό ζεστό, δοκιμάστε το με λίγο βουτυράκι! Θα πάθετε πλάκα! Το λάτρεψα για ένα ακόμη λόγο. Γιατί μου θυμίζει πολύ το ψωμί των παιδικών μου χρόνων, εκείνο το ψωμί που αγόραζε η μαμά μου από το φούρνο της γειτονιάς, τότε που όλα ήταν πιο αγνά και νόστιμα...

Σπιτικό παραδοσιακό ψωμί | magiacook Vet Cake, Cookbook Recipes, Cooking Recipes, Cheesy Garlic Breadsticks Recipe, Pizza Pastry, Dutch Oven Bread, Bread And Pastries, Greek Recipes, Creative Food

Σπιτικό παραδοσιακό ψωμί

Παραδοσιακός τρόπος παρασκευής ψωμιού, με όλα τα μυστικά για καρβέλια που κρατάνε τη νοστιμιά τους και τη φρεσκάδα τους όπως τα παλιά τα χρόνια!

 cheesecakes with yogurt dough .- Fluffy … cheesecakes with yogurt dough, just great! Ingredients: 550 g, flour for all uses (I used … - Italian Chicken Dishes, Pizza Pastry, Greek Cookies, Cheese Pies, Greek Recipes, Creative Food, Food Design, Bread Baking, No Bake Cake

Τυρόπιτες με ζύμη γιαουρτιού!

Αφράτα ...τυρομπαστουνάκια με ζύμη γιαουρτιού, απλά υπέροχα! Υλικά: 550 γρ, αλεύρι για όλες τις χρίσεις (εγώ έβαλ...

Το τέλειο ψωμί της πεθεράς μου Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Cooking Recipes, Savoury Baking, Bread Baking, Greek Recipes, Desert Recipes, Greek Sweets, Greek Cooking

Το τέλειο ψωμί της πεθεράς μου συνταγή από ΚΕΡΑΣΑΚΙ

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Το τέλειο ψωμί της πεθεράς μου. Λίγα μυστικά ακόμα Για να καταλάβουμε ότι τα ψωμάκια μας είναι έτοιμα βυθίζουμε ένα μαχαίρι στο ψωμί μας και θα πρέπει να βγει στεγνό. Ευχαριστούμε την pinalaki για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Ψωμί σαν βαμβάκι!!!      Εύχομαι καλό Ραμαζάνι στους Μουσουλμάνους  φίλους μου!  Αυτό είναι ένα ψωμί φανταστικό που το κάνουν οι... Pureed Food Recipes, Top Recipes, Greek Recipes, Cooking Recipes, Recipies, Greek Bread, Good Food, Yummy Food, Greek Cooking

Ψωμί σαν βαμβάκι!!!

Ψωμί σαν βαμβάκι!!! Εκτός από όμορφο...είναι τόσο νόστιμο αυτό το ψωμί, τόσο μαλακό και αφράτο... πραγματικά σαν βαμβάκι!!! Υλικά: 200 γρ, γάλα ζεστό 200 γρ, νερό ζεστό 100 γρ, ηλιέλαιο 2 φακελάκια ξερή μαγιά 1 ασπράδι αυγού 1 κουταλιά ζάχαρη 2 κουταλάκια αλάτι 750-800 γρ, αλεύρι Για επάλειψη: 1 κρόκο αυγού 2 κουταλιές γιαούρτι 3 κουταλιές λάδι ή λιωμένο βούτυρο Εκτέλεση: Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι στο μπολ του μίξερ, ανακατεύουμε και σκεπάζουμε για 15 λεπτά μέχρι να…

Πεντανόστιμο χριστόψωμο Greek Desserts, Mini Desserts, Greek Recipes, Desert Recipes, Xmas Food, Christmas Cooking, Christmas Desserts, Quick Bread Recipes, Baking Recipes

Συνταγές | γαστρονόμος

Συνταγές, εστιατόρια, καφέ, μπαρ, μαγαζιά, συμβουλές, βίντεο, ειδήσεις και άλλα από την ομάδα του Γαστρονόμου της Καθημερινής

" Κουρού elpidas little corner " Greek Bread, Greek Cake, Eat Greek, Pita Recipes, Flour Recipes, Greek Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Greek Cooking

" Λαγάνα χωρίς ζύμωμα "

" Ναι Λαγάνες χωρίς ζύμωμα" Σίγουρα υπάρχουν πάρα πολλές συνταγές για Λαγάνα και όλες παρόμοιες. Το ζυμάρι μοιάζει με αυτό της πίτσας του ψωμιού μια εύκολη συνταγή. Κάτι σαν την μπαγκέτα χωρίς ζύμωμα έτσι και η λαγάνα. Πάμε λοιπόν να φτιάξουμε Λαγάνες χωρίς ζύμωμα απλές και νόστιμες. Θα χρειαστώ: 6+1/2 κούπες αλεύρι σκληρό για ψωμί η για όλες τις χρήσεις. 1+1/2 κ.σ ξερή μαγιά-1 κ.σ αλάτι-1/4 κούπας ζάχαρη-1/4 κούπας ταχίνι 1/4 κούπας καλαμποκέλαιο-3 κούπες χλιαρό νερό Για να ψεκάσω τις…

T υρόψωμο στριφτό για καλό μήνα!             Για τη ζύμη   1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις   1 φακελάκι ξερή μαγιά   1κ,σ αλάτι   1 πρ... Greek Recipes, Desert Recipes, Cookbook Recipes, Cooking Recipes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Greek Bread, Greek Pita, Cyprus Food

Τυρόψωμο στριφτό!

Ένα φανταστικό και εύκολο τυρόψωμο για όλες τις ώρες!!! Για τη ζύμη 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1κ,σ αλάτι 1 κουταλάκι ζάχαρη Νερό χλιαρό όσο πάρει περίπου 550_600 ml Για τη γέμιση: 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 100 γρ, βούτυρο λιωμένο ½ κιλό φέτα 1 αυγό σουσάμι Εκτέλεση: Ζυμώνουμε με τα υλικά μας μία ζύμη μέτρια προς μαλακιά, όσο ο λοβός του αυτιού μας, Θα μαλακώσει όταν φουσκώσει, τη σκεπάζουμε και την αφήνουμε 1 ώρα να φουσκώσει σε ζεστό μέρος. Ανοίγουμε ένα μεγάλο…

Τα 10 καλύτερα μπισκότα του κόσμου -ανάμεσα τους και ένα ελληνικό - www.olivemagazine.gr Cookie Recipes, Dessert Recipes, Greek Dishes, Cake Bars, Italian Cookies, Greek Recipes, Cake Cookies, Food Processor Recipes, Biscuits

Τα 10 καλύτερα μπισκότα του κόσμου -ανάμεσα τους και ένα ελληνικό - www.olivemagazine.gr

Τα μπισκότα είναι από τα πιο αγαπημένα γλυκίσματα όλου του κόσμου, αφού αρέσουν εξίσου σε μικρούς και μεγάλους και συνδυάζονται το ίδιο τέλεια με το γάλα αλλά και τον καφέ.

Πώς γίνεται να έχουμε ζυμωτό ψωμί, φρέσκο κι αχνιστό, κάθε μέρα στο σπίτι; Κατά τη γνώμη και την εμ Greek Bread, Pita Bread, Bread And Pastries, Appetisers, Deli, Biscotti, Bread Recipes, Food Processor Recipes, Bakery

Ζυμώνω το ψωμί του σπιτιού μου, της Αμαλίας Λογαρά | Bostanistas

Πώς γίνεται να έχουμε ζυμωτό ψωμί, φρέσκο κι αχνιστό, κάθε μέρα στο σπίτι; Κατά τη γνώμη και την εμπειρία μου πανεύκολα, αρκεί να ακολουθήσετε τις οδηγίες μου.