Τουρσί

Collection by Eleni Sioka

19 
Pins
Eleni Sioka
  Cooking Tips, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Apple Butter, Special Recipes, Greek Recipes, Food Hacks, Tapas, Food And Drink

Ντοματίνια μεζές για το χειμώνα

Υλικά: 2 κιλά ντοματίνια 1 λίτρο νερό της βρύσης 50 γρ άσπρο κρασί 50 γρ άσπρο ξύδι 1κ,σ αλάτι 1 κ,σ ζάχαρη 2 σκελίδες σκόρδο 1 κγλ, μαύρο πιπέρι σε κόκκους 2 φύλλα δάφνης Θυμάρι, και ρίγανη φρέσκια Εκτέλεση Βράζουμε το νερό, το κρασί, το ξύδι με το αλάτι, και τη ζάχαρη, σε μία κατσαρόλα για 5 λεπτά από τη ώρα που θα αρχίσει να κοχλάζει. Γεμίζουμε 2 βάζα αποστειρωμένα με τα ντοματίνια, αφού τα πλύνουμε, και τα στεγνώσουμε. Βάζουμε τα μυρωδικά, και τα γεμίζουμε με το καυτό κρασόξυδο, τα…

  Cooking Tips, Cooking Recipes, German Cake, Snacks, Greek Recipes, Pickles, Salad Recipes, Recipies, Food And Drink

Τα τουρσιά του Καλοκαιριού - Η ΔΙΑΔΡΟΜΗ ®

Το καλοκαίρι τα φρούτα και τα λαχανικά είναι άφθονα. Κάποτε οι νοικοκυρές κάνανε μεγάλες προετοιμασίες για το χειμώνα, κάνανε κομπόστες και τουρσιά και παστά και γεμίζανε τα ντουλάπια και τις αποθήκες τους, ώστε τις δύσκολες μέρες του γκρίζου και μουντού χειμώνα να έχουν.... εφόδια. Τότε βέβαια δεν υπήρχαν τα θερμοκήπια να βγάζουν ντομάτες τον Γενάρη, ούτε κάναμε εισαγωγές σταφυλιών από την Αργεντινή, ούτε μπορούσαν να πεταχτούν στο σούπερ μάρκετ της γωνίας και να αγοράσουν λίγη σάλτσα…

πιπερίτσες τουρσί Cooking Tips, Cooking Recipes, Greek Recipes, Food Hacks, Pickles, Cucumber, Recipies, Food And Drink, Tasty

Πράσινες πιπεριές τουρσί – το πιο απλό τουρσί που μπορείτε να φτιάξετε

Οι πρώτοι μήνες του φθινοπώρου είναι η εποχή να χρησιμοποιήσουμε την άφθονη παραγωγή λαχανικών για να ετοιμάσουμε προμήθειες για το χειμώνα. Τώρα είναι η κατάλληλη εποχή να ετοιμάσουμε σάλτσα τομάτ…

Πιπεριές τουρσί (πίκλες) - από «Τα φαγητά της γιαγιάς» Greek Recipes, Food Hacks, Vegan Vegetarian, Pickles, Cooking Tips, Cucumber, Recipies, Food And Drink, Herbs

Πιπεριές τουρσί (πίκλες)

Στους περισσότερους από μας αρέσουν τα τουρσιά, αλλά στην ιδέα ότι θα τα φτιάξουμε μόνες ή μόνοι μας, το ξανασκεφτόμαστε. Κι όμως, δεν είναι καθόλου δ…

  Food Hacks, Food Tips, Greek Recipes, Plant Based Recipes, Good To Know, Preserves, Cabbage, Recipies, Frozen

Διατηρούμε λάχανο για λαχανοντολμάδες στην κατάψυξη

Σκέφτηκες ότι μπορείς να ετοιμάσεις μια κι έξω τα φύλλα του λάχανου για λαχανοντολμάδες και να τα διατηρήσεις στην κατάψυξη; Δες πως το κάνει η μαμά Ισμήνη

Σπιτικό τουρσί με πιπεριές! Food Network Recipes, Cooking Recipes, Preserving Food, Preserves, Celery, Pickles, Appetizers, Vegetarian, Vegetables

Σπιτικό τουρσί με πιπεριές!

Πάμε να φτιάξουμε ένα σπιτικό τουρσί με πιπεριές; Πιο νοστιμο και υγιεινό...

  Food Network Recipes, Cooking Recipes, Preserving Food, Preserves, Celery, Pickles, Appetizers, Vegetarian, Vegetables

Σπιτικό τουρσί με πιπεριές!

Πάμε να φτιάξουμε ένα σπιτικό τουρσί με πιπεριές; Πιο νοστιμο και υγιεινό...

Φτιάξε γλυκόξινο τουρσί κρεμμύδι σε βάζο Cooking Tips, Cooking Recipes, Kitchen Stories, Food Storage, Food Hacks, Food Art, Pickles, Food To Make, Recipies

Φτιάξε γλυκόξινο κρεμμύδι σε βάζο

Σκέφτηκες ποτέ να φτιάξεις σπιτική κονσέρβα με γλυκόξινο κρεμμύδι; Δοκίμασε το και δε θα το μετανοιώσεις γιατί είναι σούπερ γευστικό και ορεκτικό

Καρότο τουρσί με διάφορα μυρωδικά | SheBlogs.eu Vegetable Side Dishes, Fresh Vegetables, Preserves, Pickles, Asparagus, Watermelon, Carrots, Food And Drink, Canning

Καρότο τουρσί με διάφορα μυρωδικά

Όμορφα λαχταριστά και πικάντικα μπαστουνάκια και ροδέλες καρότου τουρσί σε βάζα για να συνοδεύουν τα πιάτα σας το χειμώνα

  Vegetable Side Dishes, Fresh Vegetables, Preserves, Pickles, Asparagus, Watermelon, Carrots, Food And Drink, Canning

Καρότο τουρσί με διάφορα μυρωδικά

Όμορφα λαχταριστά και πικάντικα μπαστουνάκια και ροδέλες καρότου τουρσί σε βάζα για να συνοδεύουν τα πιάτα σας το χειμώνα

Είναι από αυτές τις συνταγές που δεν αρκεί να σου πει κάποιος απλά τη διαδικασία. Πρέπει και να την δεις με τα μάτια σου. Με... Tuna Recipes, Greek Recipes, Snack Recipes, Cooking Recipes, Recipies, The Kitchen Food Network, Best Dishes, Fish And Seafood, My Favorite Food

Γαύρος μαρινάτος βήμα - βήμα

Είναι από αυτές τις συνταγές που δεν αρκεί να σου πει κάποιος απλά τη διαδικασία. Πρέπει και να την δεις με τα μάτια σου. Μερικές συνταγές όπως και να το κάνεις χρειάζονται φωτογραφίες βήμα – βήμα που βοηθούν στην κατανόηση αλλά και μερικά πολύ χρήσιμα tips. Γιατί πως να περιγράψεις ξεκοκάλισμα ψαριού με τα λόγια μόνο, αν δεν το δείξεις κιόλας? Ο μαρινάτος γαύρος δεν θέλει πολλά για να πετύχει. Χρειάζεται χρόνο και άριστης ποιότητας υλικά. Το μπαγιάτικο ψάρι, το φθηνό ξίδι και η βιασύνη…

Σπιτικό τουρσί με πιπεριές! Pickles, Green Beans, Cucumber, Recipies, Vegetables, Food, Recipes, Rezepte, Veggies

Σπιτικό τουρσί με πιπεριές!

Πάμε να φτιάξουμε ένα σπιτικό τουρσί με πιπεριές; Πιο νοστιμο και υγιεινό...

  Canned Food Storage, Arabic Food, Canning Recipes, Tahini, Pickles, Cucumber, Yummy Food, Healthy Recipes, Delicious Recipes

Lezzetli Mutfak on Instagram: “Günaydın arkadaşlar 🤗 Bu senenin ilk turşusu kurdum😊 Bamya turşusu da olurmu demeyin çok güzel oluyor.🌿🌿🌿 İri bamyanın turşusu ve…”

Lezzetli Mutfak shared a photo on Instagram: “Günaydın arkadaşlar 🤗 Bu senenin ilk turşusu kurdum😊 Bamya turşusu da olurmu demeyin çok güzel…” • See 2,166 photos and videos on their profile.