Πίτες

Sanduíche omelete! Uma boa idéia, mil bons sabores!

Αρωματική τάρτα με κολοκυθάκια, φέτα και ανθότυρο

Από τα ωραιότερα,αφράτα,υπέροχα νόστιμα Κασεροκούλουρα που θα έχετε φτιάξει !!! ΥΛΙΚΑ: 1 φακελάκι ξερή μαγιά, 200 ml χλιαρό γάλα, ...

Η Συνταγή είναι της κ. Eleni Tsoutsoudaki-Bassalou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. ΥΛΙΚΑ 700-800 γρ. Αλεύρι για […]

Ένα επίπεδο ψωμάκι με απίθανη τραγανή, ροδοκόκκινη ζύμη αναπαύεται στον πάγκο της κουζίνας μου. Στην επιφάνειά του, οι φουσκάλες από το φρέσκο βούτυρο που

Gruyere Cheese Sticks, Μπαστουνάκια Σφολιάτας με Γραβιέρα, Στριφτάρια Σφολιάτας με Τυρί, Συνταγές για Στριφτάρια, Focaccia, Fogasse, Φοκάτσα με Τυρί

Ευχαριστούμε για τη φιλοξενία το site toftiaxa.gr και εδώ facebook.com/groups μπορείτε να γίνετε μέλος στην ομάδα facebook για πολλές δημιουργίες!! :) Αναμειγνύουμε το ασπράδι με το σπορέλαιο. Προσθέτουμε το νερό, το γάλα και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε περίπου το μισό αλεύρι, την μαγιά, την ζάχαρη και δουλεύουμε. Βάζουμε το υπόλοιπο αλεύρι, λίγο αλάτι και ανακατεύουμε να γίνει ζύμη. Μην προβληματιστείτε αν είναι αρκετά μαλακή. Την σκεπάζουμε με μεμβράνη, πετσέτα και την αφήνουμε για 30 λεπτά...

Αλμυρά muffins τυριών Μία συνταγή πάρα πολύ εύκολη, γρήγορη και με πολύ απλά υλικά. Οι λάτρεις του αλμυρού θα την ευχαριστηθούν οπωσδήποτε. θα χρειαστούμε για 21-24 κομμάτια: 2 φλυτζ.τσ αλεύρι που φουσκώνει 2 αυγά χτυπημένα 1 φλυτζ τσ. φέτα 1/2 φλυτζ τσ μυζήθρα 1/2 φλυτζ. τσ σπορέλαιο 1 φλυτζ τσ. γιαούρτι 1 κουτ. μπέικιν ή σόδα διαδικασία Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι, το λάδι, τα αυγά, το μπέικιν, τα τυριά και το αλεύρι. Αν είναι ανάλατα τα τυριά, προσθέτουμε και λίγο αλάτι…

Η Συνταγή είναι από κ. Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Αγαπημένη πίτσα με […]

Χτες το πρωί πήγα για καφεδάκι σε μια φίλη. Πως συζητούσαμε και μου λέει ότι εμείς (εκείνη και ο άντρας της) ενώ λατρεύουμε τις πίτες δεν φτιάχνουμε ποτέ γιατί δεν ξέρω πως να την φτιάξω. Μου φάνηκε τόσο παράξενο (χωρίς παρεξήγηση) για να πω την αλήθεια. Ίσως επειδή είχα μάθει να φτιάχνω πίτα από τα […]

Τούτη η ζαμπονοτυρόπιτα στους μπουφέδες των Χριστουγέννων έκανε θραύση! Η ζύμη της είναι πολύ εύκολη να ζυμωθεί και να απλωθεί στο ταψί, τριφτή στο στόμα και πολύ, μα πολύ γευστική. Η γέμισή της δε πολύ πλούσια!

Τα καλύτερα πεινιρλί αφρός....και η πίτσα τέλεια για την ζύμη θέλουμε!! Υλικά 100 γραμ.νερό χλιαρό 100 γραμ.γάλα νουνού χλιαρό 25 ...

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Οι φίλοι μας… τους γνωρίσαμε στο νηπιαγωγείο, στο σχολείο, στη σχολή, στο στρατό, στην προηγούμενη δουλειά, μέσω κοινού φίλου… τους χάσαμε και τους

Καλό μήνα με υγεία, εύχομαι σε όλους τους φίλους μου! Θα ενθουσιαστείτε με το υπέροχο τραγανό ψωμί που σας προτείνω, δεν είναι μόδα είναι ανάγκη πλέον να κάνουμε το ψωμάκι μας μόνοι, ξέρουμε τι τρώμε και είναι διασκέδαση να κάνεις το δικό σου ψωμί...εγώ έτσι το βλέπω... Αυτό το ψωμάκι το έφτιαχνα και πιο παλιά εδω: κι εδω αλλά με 12 έως 18 ώρες αναμονή... τώρα δοκίμασα και με 3-4 ώρες, έγινε υπέροχο, η διαφορά είναι στο πρώτο θέλει νερό κρύο και στο δεύτερο σε αυτό εδώ θέλει νερό ζεστό. Θα…

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Ζύμη για τυρόψωμα ποντιακά, πεϊνιρλί, πιροσκί. Η ζύμη που κάνει τα καλύτερα ποντιακά τυρόψωμα (χατσαπούρι), πεϊνερλί και πιροσκί. Λίγα μυστικά ακόμα Προσέχω η ζύμη να μη γίνει σφιχτή, πρέπει να κολλάει. Την δουλεύουμε με το αλεύρι.