μεζεδες

Collection by ΕΛΕΝΗ

18 
Pins
Χταποδακι μεζες στο βαζο  Ενας πεντανοστιμος μεζες που μπορουμε ευκολα να φτιαξουμε στην κουζινα μας  Παιρνουμε ενα χταποδι,αν ειναι φρεσ...

χταποδι μεζες σε βαζο

Χταποδακι μεζες στο βαζο Ενας πεντανοστιμος μεζες που μπορουμε ευκολα να φτιαξουμε στην κουζινα μας Παιρνουμε ενα χταποδι,αν ειναι φρεσ...

Πατάτες γεμιστές με μπέικον και τυρί

Πατάτες γεμιστές με μπέικον και τυρί

Μαρινάδα για χοιρινά σουβλάκια Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά Χρόνος αναμονής 4 ώρες ...

Μαρινάδα για χοιρινά σουβλάκια

Μαρινάδα για χοιρινά σουβλάκια Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά Χρόνος αναμονής 4 ώρες Για 1 κιλό κρέας Υλικά 1 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο Ξύσμα και χυμό από 3 λεμόνια 3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο 1 κουτ. τσαγιού ξερό θυμάρι 2 κουτ. τσαγιού ξερή ρίγανη 5 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο Εκτέλεση Ρίχνετε σε ένα σκεύος το ελαιόλαδο, το ξύσμα και το χυμό λεμονιού, το θυμάρι, τη ρίγανη, το μαϊντανό, ανακατεύετε και προσθέτετε το κρέας. Η μαρινάδα πρέπει να καλύπτει πλήρως το κρέας. Αφήστε το χοιρινό…

Μελιτζάνες σκορδάτες σε λαδόξιδο

Μελιτζάνες σκορδάτες σε λαδόξιδο

Την συνταγή μας έστειλε ο Τάσος Κυπριγιαννάκης Υλικά: 5 κιλά ελιές Καλαμών ή πράσινες μεσόκαρπες Για την ξυδάλμη: 3 λίτρα νερό 1 λίτρο ξύδι 500 γρ. αλάτι Ρίγανη , φύλλα δάφνης και ελαιόλαδο για τη φύλαξη Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τις ελιές από κοτσανάκια , φυλλαράκια κ.λ.π. και τις τοποθετούμε σε μεγάλη λεκάνη γεμάτη ως πάνω με νερό έτσι ώστε να είναι εντελώς σκεπασμένες. Σκοπός μας είναι να ξεπικρίσουν. Κάθε δυο-τρεις μέρες , ανανεώνουμε το νερό. Η διαδικασία του ξεπικρίσματος θα πάρει περίπου…

Ελιές ξυδάτες , στο βάζο (αχαράκωτες) | Η Λύση στην Κρίση

Την συνταγή μας έστειλε ο Τάσος Κυπριγιαννάκης Υλικά: 5 κιλά ελιές Καλαμών ή πράσινες μεσόκαρπες Για την ξυδάλμη: 3 λίτρα νερό 1 λίτρο ξύδι 500 γρ. αλάτι Ρίγανη , φύλλα δάφνης και ελαιόλαδο για τη φύλ

Συνταγή: Βιεννέζικο σνίτσελ γεμιστό με τυρί ⋆ CookEatUp

Βιεννέζικο σνίτσελ γεμιστό με τυρί ⋆ Cook Eat Up!

Ο λόγος που αποκαλώ αυτό το σνίτσελ βιεννέζικο δεν είναι ότι είναι ακριβώς σαν εκείνο. Στην αυθεντική βιεννέζικη συνταγή το φτιάχνουν μόνο με μοσχαρίσιο κρέας, δεν είναι γεμιστό, είναι τηγανισμένο μέσα σε βούτυρο και συνοδεύεται από πατατοσαλάτα. Το αποκαλώ έτσι επειδή η τραγανή χρυσαφένια κρούστα που σπάει καθώς το ανοίγετε στη μέση και η πεντανόστιμη κρεμούλα που θα απλωθεί στο πιάτο σας θα σας παρασύρει σ΄ένα ατελείωτο γευστικό βιεννέζικο βαλς!

Μελωμένο Χοιρινό Κότσι -Συνταγές της γιαγιάς

Μελωμένο Χοιρινό Κότσι -Συνταγές της γιαγιάς

Μια εύκολη συνταγή για ψητές μελιτζάνες, περιχυμένες με σάλτσα βινεγκρέτ με σκόρδο και κύμινο, πασπαλισμένες με τυρί φέτα και μυρωδικά. Ο απόλυτος μεζές γι

Ψητές μελιτζάνες σε σάλτσα βινεγκρέτ με σκόρδο κύμινο, φέτα & μυρωδικά | Συνταγές - Sintayes.gr

Μια εύκολη συνταγή για ψητές μελιτζάνες, περιχυμένες με σάλτσα βινεγκρέτ με σκόρδο και κύμινο, πασπαλισμένες με τυρί φέτα και μυρωδικά. Ο απόλυτος μεζές

Συκώτι μαριναρισμένο με βαλσαμικό ξύδι και θυμάρι

Συκώτι μαριναρισμένο με βαλσαμικό ξύδι και θυμάρι

Συνταγες μαγειρικης και ζαχαροπλαστικης

Spring rolls λαχανικών!

Spring rolls λαχανικών! - MaryMary.gr

Spring rolls λαχανικών!

Πατάτες γεμιστές με μπέικον και τυρί

Πατάτες γεμιστές με μπέικον και τυρί

Ένα  πιάτο υπέροχα καλοτηγανισμένα καλαμαράκια είναι πάντα ευπρόσδεκτο. Το σωστό τηγάνισμα του καλαμαριού δεν είναι αυτονόητο και απλό.  Πάμε να δούμε πως να πετύχετε ωραιότατα τηγανιτά καλαμαράκια…

Τραγανά απ’ έξω, μαλακά μέσα….. πως να πετύχεις το τέλειο τηγανιτό καλαμαράκι!!

Ένα πιάτο υπέροχα καλοτηγανισμένα καλαμαράκια είναι πάντα ευπρόσδεκτο. Το σωστό τηγάνισμα του καλαμαριού δεν είναι αυτονόητο και απλό. Πάμε να δούμε πως να πετύχετε ωραιότατα τηγανιτά καλαμαράκια…

dianitas cooking: Πατάτες γεμιστές με Μπέικον και τυρί στο φούρνο!!!

Πατάτες γεμιστές με Μπέικον και τυρί στο φούρνο!!!

Συνταγές με αγάπη

ΥΛΙΚΑ Για  30 κεφτεδάκια. 3 μελιτζάνες Φρυγανιά τριμμένη όση πάρει για να πλάθονται 1 αυγό 1 και 1/2 φλιτζάνι του...

Μελιτζανοκεφτέδες!!!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Από τους ωραιότερους ουζομεζέδες! Για ένα μεγάλο βάζο: Ένα μέτριο χταπόδι Ελαιόλαδο Ξύδι λευκό Αλάτι χοντρό Πιπέρια χρωματιστά σε κόκκο...

Χταποδομεζές

Από τους ωραιότερους ουζομεζέδες! Για ένα μεγάλο βάζο: Ένα μέτριο χταπόδι Ελαιόλαδο Ξύδι λευκό Αλάτι χοντρό Πιπέρια χρωματιστά σε κόκκο...