Μεγάλη γιορτή σήμερα και η παράδοση θέλει ξεροτήγανα, που αρέσουν και στους Καλικάντζαρους .Τα πετάς -λέει- στη στέγη, τα τρώνε τα Καλικαντζαράκια, χορταίνουν και φεύγουν… Υλικά αλεύρι για όλες τις χρήσεις: 1 κιλό λάδι: 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη: 4 κουταλιές της σούπας χυμό πορτοκαλιού: 4 κουταλιές της σούπας νερό: 2 ποτήρια Για το σιρόπι μέλι: 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη: 1 φλιτζάνι του τσαγιού νερό: 1 φλιτζάνι του τσαγιού καρύδια χοντροκομμένα σουσάμι κανέλα Εκτέλεση Σε ένα μπολ ζυμών...