When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

Πισία, πιροσκί

79 Pins
 3d
Πιροσκί
Χρυσές Συνταγές on Instagram: "Θα τα κάνεις κάθε εβδομάδα! Πολύ νόστιμα και αφράτα ΠΟΝΤΙΑΚΑ πιροσκί! και νηστίσιμα!    ΣΥΝΤΑΓΗ  Για τη Ζύμη 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 κουταλιά ζάχαρη 500 ml νερό 50 ml σπορέλαιο 1 κουταλιά λευκό ξύδι 850 γρ αλεύρι γ.ο.χ. 1 κουταλάκι αλάτι Για τη Γέμιση 4-5 πατάτες 1 μεγάλο κρεμμύδι Ρίγανη Πάπρικα Πιπέρι Αλάτι Εκτέλεση Ξεκινάμε φτιάχνοντας τη ζύμη για τα πιροσκί. Σε ένα μπολ διαλύουμε την μαγιά και την ζάχαρη στο χλιαρό νερό. Προσθέτουμε το λάδι, το ξύδι και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το μισό αλεύρι, το αλάτι και δουλεύουμε. Στην πορεία, ενσωματώνουμε σιγά σιγά το υπόλοιπο αλεύρι μέχρι που να γίνει ζύμη. Κατόπιν, βάζουμε τη ζύμη σε λαδωμένο σκεύος, την σκεπάζουμε και την αφήνουμε για 45 λεπτά να φουσκώσει. Συνεχίζουμε παράλληλα με τη γέμιση. Βράζουμε τις πατάτες και τις πολτοποιούμε με ένα πιρούνι. Προσθέτουμε το τσιγαρισμένο κρεμμύδι, ρίγανη, πάπρικα, πιπέρι, αλάτι και ανακατεύουμε. Όταν η ζύμη είναι έτοιμη την δουλεύουμε ελαφρώς και την χωρίζουμε σε 12 μέρη. Τα ανοίγουμε σε στενόμακρα φύλλα, τοποθετούμε γέμιση και τα κλείνουμε καλά. Έπειτα, τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. Προσέχουμε όταν πάρουν χρώμα από την μία πλευρά τα γυρίζουμε από την άλλη. Τέλος, όταν ροδίσουν τα βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί.    #syntages #greek #chef #yummy #delicious #recipes #instafood #foodstagram #instacooking #foodie #homemade #droolclub #xrysessyntages #xrysesyntages #food #recipes #tastyfood #tasty"
Πιτάκια με γέμιση πατάτας νηστίσιμα !!!
Pan Bread, French Toast, Appetizers
Sausage, Carrots, Tomato, Meat, Samosas, Youtube, Sausages
Vegetable Recipes, Health Fitness
Good Food, Greek Pastries
Hamburger Bun, Sweet Potato, Fish, Cooking
φούρνου Bagel, Muffin, Yummy Yummy