Αποξηραίνω πιπεριές φλωρίνης
Πάμε να μάθουμε όλα όσα χρειαζόμαστε για τη διαδικασία αποξήρανσης πιπεριών φλωρίνης ώστε να τις χρησιμοποιούμε το χειμώνα.
Λιαστές ντομάτες στον φούρνο
Λένε πως η καλύτερη εποχή για τα πομοντόρια είναι ο Αύγουστος, γι αυτό μου έκανε εντύπωση όταν πέτυχα στην λαϊκή μου ωραιότατες ντομάτες πομοντόρο. Ευκαιρία σκέφτηκα να κάνω λιαστές ντομάτες, που αρέσουν σε όλους μας στο σπίτι. Εκτός όμως από τα πομοντόρια, λιαστές ντομάτες μπορούμε να ετοιμάσουμε και με ντοματίνια βελανίδια που τα βρίσκουμε όλον τον χειμώνα, αλλά και με απλές ντομάτες, κομμένες στα 4 ή σε περισσότερα κομμάτια, ανάλογα με το μέγεθός τους. Αγόρασα λοιπόν τρία κιλά ντομάτες…
Αποξηραίνω σκόρδα
Τα σκόρδα είναι από τα πολύ αγαπημένα και εύχρηστα αποξηραμένα που έχω στην κουζίνα μου. Δε ξεμένω ποτέ από σκόρδα και χρησιμοποιώ όση ποσοτητα θέλω κάθε φορά
Κολοκύθια: διατήρηση με αποξήρανση ή με κατάψυξη
Ο παλιός και ο σύγχρονος τρόπος! Συνεχίζω εγώ στο ίδιο μοτίβο της προηγούμενης ανάρτησης… Της επεξεργασίας και της διατήρησης των καλοκαιρινών φρούτων και λαχανικών. Βλέπετε, π…
Αποξηραίνω Μαϊντανό
Ας δούμε πως μπορείτε να αποξηράνετε μαϊντανό με τρεις διαφορετικούς τρόπους, ώστε να μη λείψει ποτέ από τα φαγητά σας
Αποξηραίνω κολοκυθάκια
Θες να ξεράνεις κολοκυθάκια; Τα αποξηραμένα κολοκυθάκια μπαίνουν σε σούπες και άλλα φαγητά όμως φτιάχνεις και κολοκυθοκεφτέδες μέσα στο χειμώνα
Τρόφιμα μακράς διάρκειας για μια διατροφική κρίση
Ας έχουμε όλοι κατά νου μια λίστα με τα τρόφιμα μακράς διάρκειας και αν ή όταν κρίνουμε αναγκαίο προχωράμε και στην εφαρμογή της.
Αποξηραίνω πιπεριές για τηγάνι
Οι περιπέτειες στον κόσμο της αποξήρανσης συνεχίζονται με πράσινες πιπεριές για τηγάνι.
Παξιμάδια νηστίσιμα με γεύση μαστίχας !!!
Δαγκώνεις το παξιμάδι ,ακούς το κρατς ,μασάς λίγο και απελευθερώνεται η γεύση της μαστίχας !!! Υλικά: 1 φλιτζάνι ηλιέλαιο, 1 φλι...
Αποξήρανση λαχανικών για ώρα ανάγκης και όχι μόνον! - Προϊόντα της Φύσης
Αποξήρανση λαχανικών για ώρα ανάγκης και όχι μόνον! μια πολύ παλιά τεχνική, συντήρησης τροφών. Κατά την αποξήρανσή, αφαιρείτε το νερό/υγρασία που περιέχεται
Αποξηραίνω μελιτζάνες σε κυβάκια
Ήρθε η εποχή που αποξηραίνω μελιτζάνες κάθε μέρα οπότε ελάτε να δείτε πως γίνονται και να μάθετε περισσότερα για τις αποξηραμένες μελιτζάνες
ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΣΥΚΑ, ΠΩΣ ΤΑ ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ..
ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΣΥΚΑ, ΠΩΣ ΤΑ ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ.. Τα ξερά σύκα είναι καρπός αποξηραμένος στον ήλιο χωρίς κανένα χημικό πρόσθετο. Είναι εύγευστα, ...
Αποξηραίνω κολοκυθάκια
Θες να ξεράνεις κολοκυθάκια; Τα αποξηραμένα κολοκυθάκια μπαίνουν σε σούπες και άλλα φαγητά όμως φτιάχνεις και κολοκυθοκεφτέδες μέσα στο χειμώνα
Aποξηραμένα φρούτα από σπίτι! | Vita.gr
Ακολουθήστε τις οδηγίες μας και αυτήν τη φορά φτιάξτε κάτι ασυνήθιστο, όπως αποξηραμένα φρούτα. Επιλέξτε, λοιπόν, τα αγαπημένα σας φρούτα, καθώς και αυτά που προσφέρονται αυτήν την εποχή, και καλή σας επιτυχία!
Αποξηραμένα φρούτα από... ΣΠΊΤΙ - Προϊόντα της Φύσης
Αποξηραμένα φρούτα από... ΣΠΊΤΙ Η ξήρανση είναι ένας δημιουργικός τρόπος να διατηρήσετε τροφές και δικά σας φρούτα όταν έχετε περισσότερη παραγωγή.
Αποξήρανση λαχανικών
Η αποξήρανση είναι ίσως ο αρχαιότερος τρόπος συντήρησης και ο πλέον φυσικός.