Eugene

Eugene

40
Followers
24
Following
Eugene
More ideas from Eugene
Доброго дня)!!! Москву заливает, засыпает градом, уже через пару минут светит яркое солнце и снова идёт ливень! Погода явно в шоке от самой себя!!! Ну и наконец то зацвели Подмосковные пионы!!!  и у меня на тортах тоже... )) чего ждём от 2-го месяца лета...? Яблоки соберём в декабре?))) Муссовый медовик в летнем одеянии. Цветы: бельгийский шоколад. #pastrylife #кондитерскоеискусство #dessertmasters #cakeart #cakedesign #кондитерская #муссовыйторт #тортбезмастики #entremet #pas...

Доброго дня)!!! Москву заливает, засыпает градом, уже через пару минут светит яркое солнце и снова идёт ливень! Погода явно в шоке от самой себя!!! Ну и наконец то зацвели Подмосковные пионы!!! и у меня на тортах тоже... )) чего ждём от 2-го месяца лета...? Яблоки соберём в декабре?))) Муссовый медовик в летнем одеянии. Цветы: бельгийский шоколад. #pastrylife #кондитерскоеискусство #dessertmasters #cakeart #cakedesign #кондитерская #муссовыйторт #тортбезмастики #entremet #pas...

original from the restaurant "Fat Duck". White chocolate sphere is plated over a small "chocolate truffle cake" When it is served, the sphere is doused with very hot dark chocolate, which melts the sphere into "petals that open up to reveal the cake below". Brilliant.

Custom creation - pour very hot dark chocolate over the white chocolate globe and it breaks down to show the chocolate truffle cake interior.original creation from the restaurant "Fat Duck".

Entremet Mojito Biscuit citron vert olive : - 50 gr  d’œufs - 80 gr de sucre semoule - le zeste d'un citron vert - 40 gr ...

Entremet Mojito Biscuit citron vert olive : - 50 gr d’œufs - 80 gr de sucre semoule - le zeste d'un citron vert - 40 gr ...