μπακλαβας

Collection by Εύα Καλαϊτζάκη

9 
Pins
30 fylla Pita Recipes, Greek Recipes, Desert Recipes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Cooking Time, Cooking Recipes, Greek Pita, Greek Pastries

Ο πιο εύκολος τρόπος για να φτιάξουμε υπέροχη πίτα με 30 φύλλα! ⋆ Cook Eat Up!

Η πίτα θέλει τέχνη και μαστοριά και χαρά στην που την έχει! Πίτες με υπέροχα, ντελικάτα και αέρινα φύλλα που αποτελούν μικρά αριστουργήματα και προκαλούν αμέριστο θαυμασμό. Στην πραγματικότητα βέβαια είναι απλά θέμα εξάσκησης αλλά η εξάσκηση απαιτεί και χρόνο που συνήθως δεν υπάρχει. Σήμερα λοιπόν θα σας δείξω μία τεχνική για να φτιάχνετε καταπληκτικές πίτες με απίθανα χειροποίητα φύλλα εύκολα και γρήγορα.

Σαραγλί, αληθινό χορταστικό με μπόλικα  ψιλοτριμμένα καρύδια και τραγανό χειροποίητο φύλλο. Σιροπιασμένο όσο πρέπει για να μην σε λιγώνε... Greek Sweets, Greek Desserts, Greek Recipes, Sweets Recipes, Cookie Recipes, The Kitchen Food Network, Sweets Cake, Sugar And Spice, Food Network Recipes

ΣΑΡΑΓΛΙ ΞΑΝΘΗΣ

Σαραγλί, αληθινό χορταστικό με μπόλικα ψιλοτριμμένα καρύδια και τραγανό χειροποίητο φύλλο. Σιροπιασμένο όσο πρέπει για να μην σε λιγώνει και καθώς το μασάς και το κριτσανιστό φύλλο λιώνει στο στόμα σου και η γλυκύτητα σβήνει, νιώθεις ξαφνικά το αρωματικό παιχνίδισμα του πρόβειου βουτύρου να πλημμυρίζει τους θύλακες της γλώσσας. Υλικά 1/2 κιλό φύλλο Βηρυττού (1 πακέτο) 250 γρ. φρέσκο βούτυρο (μισό κατσικίσιο, μισό αγελαδινό ή κλαριφιέ) Γέμιση 350 - 400 γραμ. καρυδόψιχα (ή αμυγδαλόψιχα ή…

saragli-title Greek Sweets, Greek Desserts, Greek Recipes, Sweets Recipes, Cooking Recipes, Greek Cake, Low Calorie Cake, Greek Pastries, The Kitchen Food Network

Το σαραγλί και τα μυστικά του ⋆ Cook Eat Up!

Σήμερα θα φτιάξουμε σαραγλί. Ένα από τα ωραιότερα σιροπιαστά γλυκά με ανατολίτικο αέρα. Τραγανά σαραγλάκια που μοσχοβολάνε βούτυρο και πλημμυρίζουν το στόμα με μελένιο σιροπάκι αφήνοντας μια ονειρεμένη επίγευση. Ένα γλυκό, πολύ εύκολο για να το φτιάξουμε στο σπίτι αλλά που έχει κι αυτό τα μυστικά του για σίγουρη επιτυχία. Οδηγίες χρήσεως από την Ξάνθη, την πόλη που φημίζεται για τις καριόκες και το σαραγλί της!

data:blog.metaDescription Greek Desserts, Greek Recipes, Fun Desserts, Dessert Recipes, Apple Deserts, Sweets Cake, Bakery Recipes, Pastry Cake, Apple Recipes

Food States: Μηλοπιτάκια (νηστίσιμα)

data:blog.metaDescription

Λαχταριστός μπακλαβάς με φιστίκι στο κεμπαμπτζίδικο Ασία - Μικρά Ασία στην Κυψέλη και στο Παγκράτι [photo: Κική Τριανταφύλλη] Greek Sweets, Greek Cooking, Banana Bread, Deserts, Food And Drink, Cooking Recipes, Snacks, Fruit, Traditional

Μπακλαβάς με φιστίκι στο κατώφλι της γιορτής, της Γεωργίας Κουτσούκου | Bostanistas

Ο μπακλαβάς έχει μικρά μυστικά, που πρέπει να τα τηρήσεις αυστηρά για να ταξιδέψεις σε νύχτες μαγικές και ονειρεμένες. Να γεύεσαι το βούτυρο. Να απογειώνεσαι με το μαγικό χαλί, να πετάς πάνω από την χώρα των ζαχαρωτών

Μπακλαβάς Greek Sweets, Greek Desserts, Greek Recipes, Vegan Recipes, Cooking Recipes, Greek Dishes, Sweets Recipes, Food Processor Recipes, Food And Drink

Υπέροχος μπακλαβάς με χειροποίητα φύλλα και για αρχάριους ⋆ Cook Eat Up!

Τώρα κανονικά εγώ θα έπρεπε να πω μερικά λογάκια γι΄αυτό το υπέροχο γλυκό, τον βασιλιά των σιροπιαστών, τον μπακλαβά. Ίσως θα έπρεπε να μιλήσω γι αυτά τα υπέροχα τραγανά φυλλαράκια που γυαλίζουν από το παχύρευστο σιροπάκι και σου παίρνουν την καρδιά με την πρώτη ματιά. Μάλλον θα έπρεπε να σας θυμίσω την μοσχοβολιά του φρέσκου βούτυρου και την ευωδιά από τα κανελογαρύφαλλα καθώς ψήνεται. Και γι αυτό το πρώτο απίθανο κρααατς που κάνει το πιρουνάκι καθώς τον διαπερνάει και ξεχειλίζουν τα…

Ζουζουνομαγειρέματα: Μπακλαβάς με φύλλο σπιτικό! Greek Sweets, Greek Desserts, Greek Recipes, The Kitchen Food Network, Pavlova, Confectionery, Food Network Recipes, Apple Pie, Food And Drink

Μπακλαβάς με φύλλο σπιτικό!

Μπακλαβάς όχι με 20-30- 40 φύλλα…. αλλά με 45 σπιτικά φύλλα!!! Κι όμως είναι τόσο εύκολος που είμαι σίγουρη θα γίνει και δικός σας αγαπημένος, Αν τον κόψετε με υπομονή... θα γίνει ο διαμαντένιος σας... έτσι που κόβετε σαν το διαμάντι!!!. Υλικά: 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι 1 φλιτζάνι γάλα 1 φλιτζάνι ηλιέλαιο 2 αυγά 1 πακέτο μπέκιν πάουντερ ( 2 κουταλάκια κοφτά του γλυκού) 2 βανίλιες 1 κουταλιά μεγάλη ξύδι 1 κουταλάκι του γλυκού κουτό αλάτι Αλεύρι για όλες τις χρήσεις, όσο σηκώσει, 4-5 φλιτζάνια…

Η συνταγή για τα νηστίσιμα σκαλτσούνια με λουκούμι από τη Μονή της Ευαγγελίστριας, όπως την παρουσίασε η κα Βέφα Αλεξιάδου, και με εναλλακτικές επιλογές. Greek Sweets, Greek Desserts, Greek Recipes, Fun Desserts, Dessert Recipes, Cake Mix Cookie Recipes, Cake Mix Cookies, Cookbook Recipes, Cooking Recipes

Τα νηστίσιμα σκαλτσούνια με λουκούμι της Βέφας

Η συνταγή για τα νηστίσιμα σκαλτσούνια με λουκούμι από τη Μονή της Ευαγγελίστριας, όπως την παρουσίασε η κα Βέφα Αλεξιάδου, και με εναλλακτικές επιλογές.

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ: Μπακλαβάς Θεικός !!!! Non Chocolate Desserts, Kinds Of Desserts, Cookbook Recipes, Cooking Recipes, Baklava Cheesecake, Cyprus Food, Greek Sweets, Food Gallery, Greek Dishes

Μπακλαβάς Θεικός !!!!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες