Pinterest • Ένας κατάλογος ιδεών από όλο τον κόσμο

Συνταγές : Κεφτέδες τηγανητοί με σάλτσα ντομάτας

Τα φαλάφελ είναι παραδοσιακό αραβικό φαγητό at


Δοκιμάσαμε πεντανόστιμα μ’ταψέτ ή πλακωτή στο κομψό εστιατόριο για γρήγορο φαγητό της Feyrouz στο Μοναστηράκι. Είναι ένα λαδερό αραβικό με χοντρά φρέσκα ζυμαρικά που θυμίζουν νιόκι, τα οποία ζυμώνονται αυτοστιγμεί με αλεύρι, σιμιγδάλι και πολύ λεπτό πλιγούρι και κατόπιν μαγειρεύονται με διάφορα χορταρικά και μπόλικο ελαιόλαδο.


Αρωματικό αραβικό κοτόπουλο στη γάστρα #sintagespareas #kotopoulostigastra #kotopouloaraviko


Tenderloin of Beef with Cognac Dijon Cream Sauce


All-Purpose Dry Rub

Here is a rub that provides a fast, flavorful coating for barbecue: beef, pork, chicken, lamb, venison It calls for the process known as indirect grilling, in which you build a fire on one side of your grill and cook on the other, so that the meat is never in direct contact with flame (If you grill this rub directly, the sugar and spices will burn rather than melt into appetizing darkness.) The recipe is forgiving


Beef Roast With Melted Tomatoes and Onions

NYT Cooking: This fabulous roast of beef with melted tomatoes and onions serves as an excellent example of her appeal – and the leftovers make incredible sandwiches the next day.


North Carolina-Style Pulled Pork

This recipe is by Dana Bowen and takes 5 to 6 hours. Tell us what you think of it at The New York Times - Dining - Food.


Glazed Holiday Ham

NYT Cooking: Ham is an excellent centerpiece for any large gathering or holiday meal, whether it’s a prepared ham from the supermarket, a fresh ham from the butcher, or a country ham from the smokehouse. We’ll help you choose the right one to cook, show you how to prepare it, and teach you how to carve it properly.


Barbecue Pork with Blistered Chile–Pumpkin Seed Salsa

Barbecue Pork with Blistered Chile–Pumpkin Seed Salsa Recipe