Βούτυρο από αμύγδαλα

Εξερευνήστε σχετικά θέματα

Από τον Pastry Chef Σοφοκλή Ρουμελιώτη Hμέρα προβολής 30/10/14. Πατήστε εδώ για να δείτε την εκπομπή. ΥΛΙΚΑ 350 γρ. φύλλο Βηρυτού  150 γρ. αμύγδαλα ωμά 200 γρ. βούτυρο Lurpak 50 γρ. φιστίκια Αιγίνης  Για το σιρόπι:  200 γρ. νερό 300 γρ. ζάχαρη 1 κ.σ. μέλι 1 φέτα πορτοκάλι με τη φλούδα του ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε στο …

Από τον Pastry Chef Σοφοκλή Ρουμελιώτη Hμέρα προβολής 30/10/14. Πατήστε εδώ για να δείτε την εκπομπή. ΥΛΙΚΑ 350 γρ. φύλλο Βηρυτού 150 γρ. αμύγδαλα ωμά 200 γρ. βούτυρο Lurpak 50 γρ. φιστίκια Αιγίνης Για το σιρόπι: 200 γρ. νερό 300 γρ. ζάχαρη 1 κ.σ. μέλι 1 φέτα πορτοκάλι με τη φλούδα του ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε στο …

Εύκολα και γρήγορα μπισκότα από τον Άκη Πετρετζίκη. Νόστιμα μπισκότα μαρέγκας με αμύγδαλα και σοκολάτα χωρίς βούτυρο ιδανική για παιδιά αλλά και για μεγάλους!

Εύκολα και γρήγορα μπισκότα από τον Άκη Πετρετζίκη. Νόστιμα μπισκότα μαρέγκας με αμύγδαλα και σοκολάτα χωρίς βούτυρο ιδανική για παιδιά αλλά και για μεγάλους!

ταρτακια με αμυγδαλο Για τη ζύμη Αλεύρι 250 gr 75 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Πρέζα αλάτι 1 βανίλια μυρωδιές πορτοκαλί νερό Για τη γέμιση 500g λεπτά αλεσμένα αμύγδαλα (όχι σε σκόνη) 250γρ ζάχαρη άχνη βανίλια 3 έως 4 αυγά 2 κουταλιές της σούπας νερό πορτοκαλί λουλούδι ξύσμα από ένα μεγάλο λεμόνι Για διακόσμηση μερικά ολόκληρα αμύγδαλα

ταρτακια με αμυγδαλο Για τη ζύμη Αλεύρι 250 gr 75 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Πρέζα αλάτι 1 βανίλια μυρωδιές πορτοκαλί νερό Για τη γέμιση 500g λεπτά αλεσμένα αμύγδαλα (όχι σε σκόνη) 250γρ ζάχαρη άχνη βανίλια 3 έως 4 αυγά 2 κουταλιές της σούπας νερό πορτοκαλί λουλούδι ξύσμα από ένα μεγάλο λεμόνι Για διακόσμηση μερικά ολόκληρα αμύγδαλα

Σοκολατένιο κέικ –μους  Author: Aggela  Ingredients  	300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα σε κομμάτια 	110 γρ. βούτυρο μαλακό 	110 γρ. αμύγδαλα κοπανισμένα 	125 γρ. ζάχαρη άχνη 	7 αυγά 	300 ml κρέμα γάλακτος χτυπημένη    Instructions   	Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Βουτυρώνετε στρογγυλή φόρμα με άνοιγμα στα πλαϊνά (23 εκ. διάμ.). Λιώνετε 150 γρ. από τη σοκολάτα κουβερτούρα και όλο το βούτυρο σε μπολ επάνω από κατσαρόλα με νερό που σιγοβράζει ή στον φούρνο μικροκυμάτων. Ρίχνετε μέσα…

Σοκολατένιο κέικ –μους Author: Aggela Ingredients 300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα σε κομμάτια 110 γρ. βούτυρο μαλακό 110 γρ. αμύγδαλα κοπανισμένα 125 γρ. ζάχαρη άχνη 7 αυγά 300 ml κρέμα γάλακτος χτυπημένη Instructions Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Βουτυρώνετε στρογγυλή φόρμα με άνοιγμα στα πλαϊνά (23 εκ. διάμ.). Λιώνετε 150 γρ. από τη σοκολάτα κουβερτούρα και όλο το βούτυρο σε μπολ επάνω από κατσαρόλα με νερό που σιγοβράζει ή στον φούρνο μικροκυμάτων. Ρίχνετε μέσα…

Τα αμύγδαλα και η καρύδα θα μετατρέψουν την κλασική συνταγή για σοκολατόπι Εκτέλεση Προθερμαίνετε το φούρνο στους 150 C. Αλείψτε ένα ταψί 22εκ. με λάδι. Ανακατέψτε σε ένα μπολ την καρύδα, το αλάτι, το αλεύρι ρυζιού και το αλεύρι από αμύγδαλο. Προσθέστε το βούτυρο και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατέψτε πολύ καλά μέχρι το …

Τα αμύγδαλα και η καρύδα θα μετατρέψουν την κλασική συνταγή για σοκολατόπι Εκτέλεση Προθερμαίνετε το φούρνο στους 150 C. Αλείψτε ένα ταψί 22εκ. με λάδι. Ανακατέψτε σε ένα μπολ την καρύδα, το αλάτι, το αλεύρι ρυζιού και το αλεύρι από αμύγδαλο. Προσθέστε το βούτυρο και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατέψτε πολύ καλά μέχρι το …

ταρτακια με αμυγδαλο Για τη ζύμη Αλεύρι 250 gr  75 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου  Πρέζα αλάτι 1  βανίλια  μυρωδιές πορτοκαλί νερό Για τη γέμιση  500g λεπτά αλεσμένα αμύγδαλα (όχι σε σκόνη) 250γρ ζάχαρη άχνη βανίλια 3 έως 4 αυγά 2 κουταλιές της σούπας νερό πορτοκαλί λουλούδι ξύσμα από ένα μεγάλο λεμόνι Για διακόσμηση μερικά ολόκληρα αμύγδαλα

ταρτακια με αμυγδαλο Για τη ζύμη Αλεύρι 250 gr 75 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Πρέζα αλάτι 1 βανίλια μυρωδιές πορτοκαλί νερό Για τη γέμιση 500g λεπτά αλεσμένα αμύγδαλα (όχι σε σκόνη) 250γρ ζάχαρη άχνη βανίλια 3 έως 4 αυγά 2 κουταλιές της σούπας νερό πορτοκαλί λουλούδι ξύσμα από ένα μεγάλο λεμόνι Για διακόσμηση μερικά ολόκληρα αμύγδαλα

Άκου τώρα όνομα που βρήκαν να δώσουν οι Γάλλοι στα μικρά γλυκάκια που έφτιαχναν με βάση από αλεύρι αμυγδάλου: financiers. Δεν θέλουν πολλά υλικά. Βούτυρο καμένο, αμύγδαλα τριμμένα σε σκόνη, ασπράδια αυγού, λίγο αλεύρι και ζάχαρη. Πρέπει να είναι μικρά, τραγανά απ’ έξω, μαλακά μέσα.

Άκου τώρα όνομα που βρήκαν να δώσουν οι Γάλλοι στα μικρά γλυκάκια που έφτιαχναν με βάση από αλεύρι αμυγδάλου: financiers. Δεν θέλουν πολλά υλικά. Βούτυρο καμένο, αμύγδαλα τριμμένα σε σκόνη, ασπράδια αυγού, λίγο αλεύρι και ζάχαρη. Πρέπει να είναι μικρά, τραγανά απ’ έξω, μαλακά μέσα.

1 κιλό καρότα, τριμμένα 	2 κιλά γάλα 	1 κ.γ. κάρδαμο, τριμμένο 	200 γρ. βούτυρο ghee (ινδικό βούτυρο) ή αιγοπρόβειο από βαζάκι 	250 γρ. ζάχαρη 	80 γρ. σταφίδες ξανθές 	50 γρ. αμύγδαλα λευκά

1 κιλό καρότα, τριμμένα 2 κιλά γάλα 1 κ.γ. κάρδαμο, τριμμένο 200 γρ. βούτυρο ghee (ινδικό βούτυρο) ή αιγοπρόβειο από βαζάκι 250 γρ. ζάχαρη 80 γρ. σταφίδες ξανθές 50 γρ. αμύγδαλα λευκά

Γλύκισμα που παρασκευάζεται από αλεύρι, βούτυρο, αμύγδαλα κατά περίπτωση και είναι πασπαλισμένο με άχνη ζάχαρης. Έλκει την καταγωγή του από την Περσία...

Η ιστορία του Κουραμπιέ

Γλύκισμα που παρασκευάζεται από αλεύρι, βούτυρο, αμύγδαλα κατά περίπτωση και είναι πασπαλισμένο με άχνη ζάχαρης. Έλκει την καταγωγή του από την Περσία...

ΧΟΥΡΜΑΔΟΠΙΤΑΖύμη  	250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 	150 γρ. βούτυρο αγελάδας, τεμαχισμένο σε μικρά κομμάτια 	125 γρ. ζάχαρη άχνη 	80 γρ. αμύγδαλα λευκά, αλεσμένα σε σκόνη 	½ κ.γ. κανέλα 	1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 	1 αυγό 	ζάχαρη καστανή κρυσταλλική για πασπάλισμα  Γέμιση  	300 γρ. χουρμάδες (ζυγισμένοι χωρίς το κουκούτσι) 	50 γρ. ροδόνερο 	20 γρ. σουσάμι 	30 γρ. νερό

ΧΟΥΡΜΑΔΟΠΙΤΑΖύμη 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γρ. βούτυρο αγελάδας, τεμαχισμένο σε μικρά κομμάτια 125 γρ. ζάχαρη άχνη 80 γρ. αμύγδαλα λευκά, αλεσμένα σε σκόνη ½ κ.γ. κανέλα 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 αυγό ζάχαρη καστανή κρυσταλλική για πασπάλισμα Γέμιση 300 γρ. χουρμάδες (ζυγισμένοι χωρίς το κουκούτσι) 50 γρ. ροδόνερο 20 γρ. σουσάμι 30 γρ. νερό

Pinterest
Αναζήτηση