Συνταγές ιταλικής κουζίνας

A tavola: Η τέχνη της αυθεντικής ιταλικής κουζίνας σε 234 συνταγές

A tavola: Η τέχνη της αυθεντικής ιταλικής κουζίνας σε 234 συνταγές

I love Pasta Puttanesca, and make it often; it's quick, easy and very tasty; not at all bland.     Ingredients   1 lb. pasta (your preferenc...

I love Pasta Puttanesca, and make it often; it's quick, easy and very tasty; not at all bland. Ingredients 1 lb. pasta (your preferenc...

Pepi's  kitchen: Εύκολη Πίτσα Μαργαρίτα

Pepi's kitchen: Εύκολη Πίτσα Μαργαρίτα

ΦΤΙΑΧΝΩ ΦΡΕΣΚΑ ΣΠΙΤΙΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ   Τα φρέσκα ζυμαρικά, είναι ένα από τα must  της ιταλικής κουζίνας. Πράγματι είναι άφθαστα σε γεύση κα...

ΦΤΙΑΧΝΩ ΦΡΕΣΚΑ ΣΠΙΤΙΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ Τα φρέσκα ζυμαρικά, είναι ένα από τα must της ιταλικής κουζίνας. Πράγματι είναι άφθαστα σε γεύση κα...

Η καρμπονάρα (pasta alla carbonara), είναι ένα πιάτο-μύθος της Ιταλικής κουζίνας, γεμάτο ενδιαφέρουσες αντιθέσεις, μπλεγμένες ιστορίες και άγνωστες πτυχές παρά την απλότητα της σύνθεσης της.

Η καρμπονάρα (pasta alla carbonara), είναι ένα πιάτο-μύθος της Ιταλικής κουζίνας, γεμάτο ενδιαφέρουσες αντιθέσεις, μπλεγμένες ιστορίες και άγνωστες πτυχές παρά την απλότητα της σύνθεσης της.

Η τέχνη της αυθεντικής ιταλικής κουζίνας από την Luciana Cremonini Λογαρά

Η τέχνη της αυθεντικής ιταλικής κουζίνας από την Luciana Cremonini Λογαρά

Αυτός ο μοναδικός συνδυασμός ελληνικής και ιταλικής κουζίνας θα μείνει αξέχαστος σε όποιον τον δοκιμάσει!

Αυτός ο μοναδικός συνδυασμός ελληνικής και ιταλικής κουζίνας θα μείνει αξέχαστος σε όποιον τον δοκιμάσει!

Υπάρχει κάτι πιο χαρακτηριστικό της ιταλικής κουζίνας από τα ζυμαρικά; Με πάνω από εκατό διαφορετικές ποικιλίες από φρέσκα και αποξηραμένα ζυμαρικά, είναι ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα τους – και όχι μόνο της Ιταλίας, αλλά σε όλο το κόσμο.

Υπάρχει κάτι πιο χαρακτηριστικό της ιταλικής κουζίνας από τα ζυμαρικά; Με πάνω από εκατό διαφορετικές ποικιλίες από φρέσκα και αποξηραμένα ζυμαρικά, είναι ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα τους – και όχι μόνο της Ιταλίας, αλλά σε όλο το κόσμο.

Αν είσαι λάτρης της ιταλικής κουζίνας, αυτές τις πένες θα τις λατρέψεις - http://ipop.gr/sintages/zimarika/an-ise-latris-tis-italikis-kouzinas-aftes-tis-penes-tha-tis-latrepsis/

Αν είσαι λάτρης της ιταλικής κουζίνας, αυτές τις πένες θα τις λατρέψεις - http://ipop.gr/sintages/zimarika/an-ise-latris-tis-italikis-kouzinas-aftes-tis-penes-tha-tis-latrepsis/

Η σάλτσα Αlfredo είναι μία από τις πλέον κλασικές συνταγές της ιταλικής κουζίνας, αφού η ιστορία της φαίνεται να ξεκινά από το 1914! Παρά τη μακρόχρονη ύπαρξή της στα βιβλία της μαγειρικής, φαίνεται, πως δεν χάνει ποτέ την αξίας της. …>>>

Η σάλτσα Αlfredo είναι μία από τις πλέον κλασικές συνταγές της ιταλικής κουζίνας, αφού η ιστορία της φαίνεται να ξεκινά από το 1914! Παρά τη μακρόχρονη ύπαρξή της στα βιβλία της μαγειρικής, φαίνεται, πως δεν χάνει ποτέ την αξίας της. …>>>

Deliciously spicy Italian sausage mixed with Kalamata olives, capers and tomatoes poured over pasta.

Deliciously spicy Italian sausage mixed with Kalamata olives, capers and tomatoes poured over pasta.

Μινεστρόνε, ιταλική σούπα

Μινεστρόνε, ιταλική σούπα

Το πέστο είναι μία από τις κλασικές σάλτσες της Ιταλικής κουζίνας που συνοδεύει κυρίως ζυμαρικά αλλά όχι μόνο. Τα βασικά του συστατικά είναι βασιλικός, σκόρδο, ελαιόλαδο, παρμεζάνα ή πεκορίνο και κουκουνάρια. Μπορούμε να αντικαταστήσουμε όμως αυτά τα βασικά υλικά με άλλα της ίδιας οικογένειας και το αποτέλεσμα είναι εξίσου νόστιμο! Σήμερα θα χρησιμοποιήσουμε άνηθο αντί …

Το πέστο είναι μία από τις κλασικές σάλτσες της Ιταλικής κουζίνας που συνοδεύει κυρίως ζυμαρικά αλλά όχι μόνο. Τα βασικά του συστατικά είναι βασιλικός, σκόρδο, ελαιόλαδο, παρμεζάνα ή πεκορίνο και κουκουνάρια. Μπορούμε να αντικαταστήσουμε όμως αυτά τα βασικά υλικά με άλλα της ίδιας οικογένειας και το αποτέλεσμα είναι εξίσου νόστιμο! Σήμερα θα χρησιμοποιήσουμε άνηθο αντί …

Η φριτάτα είναι πιάτο Ιταλικής προέλευσης με βάση τα αυγά, σαν την γνωστή μας ομελέτα, εμπλουτισμένο με πρόσθετα συστατικά όπως κρέατα, τυριά, λαχανικά ή ζυμαρικά.

Η φριτάτα είναι πιάτο Ιταλικής προέλευσης με βάση τα αυγά, σαν την γνωστή μας ομελέτα, εμπλουτισμένο με πρόσθετα συστατικά όπως κρέατα, τυριά, λαχανικά ή ζυμαρικά.

Ο νέος θερμιδομετρητής του ελληνικού super-market

Ο νέος θερμιδομετρητής του ελληνικού super-market

Ο Χρήστος Μαντίδης αναβιώνει το σερραϊκό τραπέζι

Ο Χρήστος Μαντίδης αναβιώνει το σερραϊκό τραπέζι

Pinterest
Αναζήτηση