Τέχνη από σοκολάτα

Εξερευνήστε σχετικά θέματα

Œuf Baroque un dimanche à paris

Œuf Baroque un dimanche à paris

Chocolate Greek Yogurt Cupcakes

Chocolate Greek Yogurt Cupcakes

τέχνη από σοκολάτα...

τέχνη από σοκολάτα...

Zotter Labooko Peru 100%... Μαύρη σοκολάτα από 100% Naranjillo κακάο βιολογικής καλλιέργειας από τό Περού χωρίς ζάχαρη ή γλυκαντικές ουσίες. Εντονο άρωμα κακάο με το άνοιγμα της συσκευασίας. Ηπια πικρή γεύση, με παιχνιδιάρικες νότες γλύκας που όμως εξαφανίζονται αστραπιαία σαν να είναι ψευδαίσθηση! Λιπαρή υφή και γεύση που λιώνει στο στόμα. Μία σοκολάτα της κατηγορίας bean-to-bar, μία υπέρτατη τέχνη της παρασκευής σοκολάτας!

Zotter Labooko Peru 100%... Μαύρη σοκολάτα από 100% Naranjillo κακάο βιολογικής καλλιέργειας από τό Περού χωρίς ζάχαρη ή γλυκαντικές ουσίες. Εντονο άρωμα κακάο με το άνοιγμα της συσκευασίας. Ηπια πικρή γεύση, με παιχνιδιάρικες νότες γλύκας που όμως εξαφανίζονται αστραπιαία σαν να είναι ψευδαίσθηση! Λιπαρή υφή και γεύση που λιώνει στο στόμα. Μία σοκολάτα της κατηγορίας bean-to-bar, μία υπέρτατη τέχνη της παρασκευής σοκολάτας!

Patrick Roger

Patrick Roger

(16 of 18)

(16 of 18)

Chocolats de P�ques : Oeuvre originale

Chocolats de Pâques : Oeuvre originale - Chocolats de Pâques : les créations de pâtissiers qui nous font craquer - Elle à Table

Chocolats de P�ques : Oeuvre originale

Όταν λιώνει η σοκολάτα, διαχωρίζονται κάποια από τα συστατικά που περιέχει και συγκεκριμένα τα στερεά του κακάο από το βούτυρο του κακάο. Όταν θα κρυώσει λοιπόν η σοκολάτα, αυτά θα παγώσουν χωριστά και η σοκολάτα θα γίνει θαμπή και θα ασπρίσει, όπως συμβαίνει με τα σοκολατάκια όταν τα βάζουμε στο ψυγείο. Άλλα πιθανά προβλήματα είναι να …

Όταν λιώνει η σοκολάτα, διαχωρίζονται κάποια από τα συστατικά που περιέχει και συγκεκριμένα τα στερεά του κακάο από το βούτυρο του κακάο. Όταν θα κρυώσει λοιπόν η σοκολάτα, αυτά θα παγώσουν χωριστά και η σοκολάτα θα γίνει θαμπή και θα ασπρίσει, όπως συμβαίνει με τα σοκολατάκια όταν τα βάζουμε στο ψυγείο. Άλλα πιθανά προβλήματα είναι να …

Angelina - L'oeuf Plume tout en chocolat garni de 150 g de friture. Tarif : 29€

Angelina - L'oeuf Plume tout en chocolat garni de 150 g de friture. Tarif : 29€

Pâques 2016 - Alain Chartier - Demi-œuf en chocolat bio

Pâques 2016 - Alain Chartier - Demi-œuf en chocolat bio

Pinterest
Αναζήτηση