Χέρι πίτες

Εξερευνήστε σχετικά θέματα

Τα Γρεβενά φημίζονται για το φυσικό τους πλούτο, αλλά και για τις κτηνοτροφικές τους φάρμες που συναντά κανείς στις γύρω περιοχές. Η κρεατόπιτα Γρεβενών είναι από τις πιο κλασικές πίτες της Δυτικής Μακεδονίας, με τις νοικοκυρές να ψιλοκόβουν με το χέρι το μοσχάρι, φτιάχνοντας έναν χοντροκομμένο κιμά!

Τα Γρεβενά φημίζονται για το φυσικό τους πλούτο, αλλά και για τις κτηνοτροφικές τους φάρμες που συναντά κανείς στις γύρω περιοχές. Η κρεατόπιτα Γρεβενών είναι από τις πιο κλασικές πίτες της Δυτικής Μακεδονίας, με τις νοικοκυρές να ψιλοκόβουν με το χέρι το μοσχάρι, φτιάχνοντας έναν χοντροκομμένο κιμά!

Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια πένες 2 μεγάλες μελιτζάνες κομμένες σε κύβους 2 φλυτζάνια του καφέ μανιτάρια ψιλοκομμένα στο multi ή σ...

Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια πένες 2 μεγάλες μελιτζάνες κομμένες σε κύβους 2 φλυτζάνια του καφέ μανιτάρια ψιλοκομμένα στο multi ή σ...

«Με πιάσανε τα πράσα» από το χέρι και μου είπαν: «κάνε μας πρασόπιτα». Λίγο παρακάτω, ολόφρεσκα κρεμμύδια τροφαντά και λαχταριστά μου τραγούδησαν «κάνε μας κρεμμυδόπιτα». Προτίμησα πίτες-μπαστούνια, που ψήνονται γρηγορότερα.

«Με πιάσανε τα πράσα» από το χέρι και μου είπαν: «κάνε μας πρασόπιτα». Λίγο παρακάτω, ολόφρεσκα κρεμμύδια τροφαντά και λαχταριστά μου τραγούδησαν «κάνε μας κρεμμυδόπιτα». Προτίμησα πίτες-μπαστούνια, που ψήνονται γρηγορότερα.

Νόστιμες μπουκιές από σκορδόψωμο με τυρί μοτσαρέλα που κόβονται με το χέρι και λιώνουν στο στόμα.

Μπουκιές σκορδόψωμου με μοτσαρέλα

Νόστιμες μπουκιές από σκορδόψωμο με τυρί μοτσαρέλα που κόβονται με το χέρι και λιώνουν στο στόμα.

Νόστιμες μπουκιές από σκορδόψωμο με τυρί μοτσαρέλα που κόβονται με το χέρι και λιώνουν στο στόμα.

Μπουκιές σκορδόψωμου με μοτσαρέλα

Νόστιμες μπουκιές από σκορδόψωμο με τυρί μοτσαρέλα που κόβονται με το χέρι και λιώνουν στο στόμα.

Πώς θα κάνουμε ζύμη και Σπιτικό Φύλλο για Πίτες, με βίντεο.  Το βίντεο προστέθηκε σε μια πολύ παλιά ανάρτηση του 2008.  #σπιτικό_φύλλο #βίντεο #πώς_ανοίγω_φύλλο_στο_χέρι

Πώς θα κάνουμε ζύμη και Σπιτικό Φύλλο για Πίτες, με βίντεο. Το βίντεο προστέθηκε σε μια πολύ παλιά ανάρτηση του 2008. #σπιτικό_φύλλο #βίντεο #πώς_ανοίγω_φύλλο_στο_χέρι

I’ve said it before and I’ll say it again... I love pies. Apart from the fact they are a delicious comfort food that you can enjoy cold the next day or eat with your hands in front of the TV,and they are always a great choice for any meal.

I’ve said it before and I’ll say it again... I love pies. Apart from the fact they are a delicious comfort food that you can enjoy cold the next day or eat with your hands in front of the TV,and they are always a great choice for any meal.

Την επόμενη φορά που θα βολτάρετε στην Ερμού για τα ψώνια σας, κρατήστε αυτό το ρεπορτάζ για οδηγό:  οι καλύτερες γευστικές στάσεις, για να φάτε κάτι αυθεντικό στο χέρι ή να πάρετε για το σπίτι. Οι επιλογές είναι πολλές: από εμβληματικά γλυκά διάσημων ζαχαροπλαστείων μέχρι ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά, κι από παραδοσιακές πίτες μέχρι βιολογικά τρόφιμα...

Την επόμενη φορά που θα βολτάρετε στην Ερμού για τα ψώνια σας, κρατήστε αυτό το ρεπορτάζ για οδηγό: οι καλύτερες γευστικές στάσεις, για να φάτε κάτι αυθεντικό στο χέρι ή να πάρετε για το σπίτι. Οι επιλογές είναι πολλές: από εμβληματικά γλυκά διάσημων ζαχαροπλαστείων μέχρι ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά, κι από παραδοσιακές πίτες μέχρι βιολογικά τρόφιμα...

Ζουζουνομαγειρέματα: Τυρόπιτα εύκολη, με φύλλα ανοιγμένα στο χέρι χωρίς πλάστη, σαν μπουγάτσα!

Ζουζουνομαγειρέματα: Τυρόπιτα εύκολη, με φύλλα ανοιγμένα στο χέρι χωρίς πλάστη, σαν μπουγάτσα!

Στο Πήλιο, στην Πορταριά, πηγαίνοντας προς τα Χάνια, μετά την πλατεία στο δεξί σας χέρι, υπάρχει ένας φούρνος -με το μοντέρνο όνομα Nicolas- που φτιάχνει τις πιο νόστιμες παραδοσιακές πίτες που θα βρείτε στο χωριό. Στο Πήλιο, εχω καταφέρει να πηγαίνω Πάσχα και καλοκαίρι για μερικές μέρες. Κάθε φορά που θα βρεθώ Πάσχα στην Πορταριά, …

Στο Πήλιο, στην Πορταριά, πηγαίνοντας προς τα Χάνια, μετά την πλατεία στο δεξί σας χέρι, υπάρχει ένας φούρνος -με το μοντέρνο όνομα Nicolas- που φτιάχνει τις πιο νόστιμες παραδοσιακές πίτες που θα βρείτε στο χωριό. Στο Πήλιο, εχω καταφέρει να πηγαίνω Πάσχα και καλοκαίρι για μερικές μέρες. Κάθε φορά που θα βρεθώ Πάσχα στην Πορταριά, …

Pinterest
Αναζήτηση