When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

Ψωμί

Collection by Eleni Zervou

7 
Pins
Eleni Zervou
Zaatar, ένα φανταστικό επίπεδο ψωμί από την Παλαιστίνη Crockpot Recipes, Cooking Recipes, Sandwiches, Food Displays, Greek Recipes, Food Cravings, Kitchen Recipes, Food For Thought, Food Inspiration

Zaatar, ένα φανταστικό επίπεδο ψωμί από την Παλαιστίνη ⋆ Cook Eat Up!

Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μια παραδοσιακή συνταγή από την Παλαιστίνη, μία συνταγή από τις πιο αγαπημένες και δημοφιλείς της χώρας και όχι άδικα. Πρόκειται για ένα επίπεδο ψωμί που θυμίζει την δική μας λαγάνα αλλά το εσωτερικό του αποτελείται από στρώσεις με αέρινα φύλλα που παραπέμπουν σε πίτα. Παρ΄όλα αυτά είναι πολύ εύκολο να το φτιάξεις γιατί τα φυλλαράκια αυτά δημιουργούνται από έναν συγκεκριμένο τρόπο διπλώματος της ζύμης και δεν χρειάζονται άνοιγμα με πλάστη. Για την ακρίβεια δεν…

84728557_1016383198760806_8027332427850448896_n Bread Art, Greek Recipes, Brunch Recipes, Sandwiches, Recipies, Food And Drink, Cooking Recipes, Homemade, Vegan

Αυτό το ψωμάκι γάστρας θα σας βολέψει απίστευτα

Η Συνταγή είναι από κ. Βικυ Κροκου‎ – “Μπαχάρι και κανέλα.”. ΥΛΙΚΑ 1 φακ.μαγια 1 […]

Χατσαπούρι, ένα ακαταμάχητο κασερόψωμο! Cookbook Recipes, Cooking Recipes, Greek Recipes, Cooking Time, Food To Make, Good Food, Food And Drink, Bread, Baking

Χατσαπούρι, ένα ακαταμάχητο κασερόψωμο ⋆ Cook Eat Up!

Ένα επίπεδο ψωμάκι με απίθανη τραγανή, ροδοκόκκινη ζύμη αναπαύεται στον πάγκο της κουζίνας μου. Στην επιφάνειά του, οι φουσκάλες από το φρέσκο βούτυρο που είχαν στήσει τρελό χορό, άρχισαν να καταλαγιάζουν. Στο κέντρο του, η ζύμη άνοιξε και μοιάζει με σπηλιά για να μας αποκαλύψει μια λίμνη από λιωμένο κασέρι όπου πάνω του οι τελευταίες μπουρμπουλήθρες, κοπάζουν…

Φουσκωτή και ζουμπουρλίδικη... Cookbook Recipes, My Recipes, Cooking Recipes, Appetizers, Pizza, Chicken, Meat, Breakfast, Food

Πίτσα σαλιγκάρι ⋆ Cook Eat Up!

Αν με ρωτούσατε ποια είναι η αγαπημένη μου πίτσα, θα σας έλεγα αυτή που έχει πολύ λεπτό ζυμάρι και πολύ τραγανό. Η συνταγή που θα σας δώσω; Καμία σχέση! Παρ΄όλα αυτά την λάτρεψα κυριολεκτικά! Αυτό το τσαχπίνικο ζυμαράκι που έχει σχήμα σαλιγκαριού, φουσκώνει τόσο πολύ το άτιμο, που μοιάζει με καρβελάκι που βγήκε από τον φούρνο. Με τραγανή κόρα εξωτερικά και μέσα αφράτο και πεντανόστιμο.

Kitchen Stories: Leek Pie in Phyllo Pastry Pastry Recipes, Cooking Recipes, Cookie Dough Pie, Roasted Bacon, Leek Pie, Spinach And Feta, Greek Recipes, Food Cravings, Pie Dish

Leek Pie in Phyllo Pastry

Leek Pie in Phyllo Pastry, Pie Recipe, Feta and Leek Pie, Leek Pie in Phyllo Pastry Recipes

Κουλακλί μαντί The Kitchen Food Network, Eastern Cuisine, Tortellini, Greek Recipes, Pizza Recipes, No Cook Meals, Food Network Recipes, Food Styling, Food To Make

Κουλακλί μαντί ⋆ Cook Eat Up!

Σήμερα θα ετοιμάσουμε μαντί! Ένα παραδοσιακό φαγητό, νόστιμο και αρωματικό που το συναντάμε σε πολλές κουζίνες όπως η μικρασιάτικη, η ποντιακή, η αρμένικη και άλλες, με διάφορες παραλλαγές. Το μαντί ή τα μαντί είναι σπιτικά ζυμαρικά σαν τα τορτελίνια ή τα ραβιόλια γεμισμένα με κιμά και αρωματισμένα με μπαχαρικά. Μπορούμε να τα μαγειρέψουμε αχνιστά σε ειδικό σκεύος, βραστά ή ψητά στο φούρνο. Αυτή η τελευταία εκδοχή είναι η αγαπημένη μου και θα σας εξηγήσω το λόγο!

Κουλακλί μαντί The Kitchen Food Network, Eastern Cuisine, Tortellini, Greek Recipes, Pizza Recipes, No Cook Meals, Food Network Recipes, Food Styling, Food To Make

Κουλακλί μαντί ⋆ Cook Eat Up!

Σήμερα θα ετοιμάσουμε μαντί! Ένα παραδοσιακό φαγητό, νόστιμο και αρωματικό που το συναντάμε σε πολλές κουζίνες όπως η μικρασιάτικη, η ποντιακή, η αρμένικη και άλλες, με διάφορες παραλλαγές. Το μαντί ή τα μαντί είναι σπιτικά ζυμαρικά σαν τα τορτελίνια ή τα ραβιόλια γεμισμένα με κιμά και αρωματισμένα με μπαχαρικά. Μπορούμε να τα μαγειρέψουμε αχνιστά σε ειδικό σκεύος, βραστά ή ψητά στο φούρνο. Αυτή η τελευταία εκδοχή είναι η αγαπημένη μου και θα σας εξηγήσω το λόγο!