Τουρσί

Collection by Shelena Mondi

104 
Pins
 • 
95 
Followers
Shelena Mondi
Πιπεριές τουρσί γεμιστές με λάχανο Different Recipes, Preserves, Baked Potato, Asparagus, Pickles, Zucchini, Sushi, Vegetables, Eat

Πιπεριές τουρσί γεμιστές με λάχανο

ΛΑΧΑΝΟ ΤΟΥΡΣΙ!!!...by nostimessyntagesthsgwgws.blogspot.com Food Network Recipes, Cooking Recipes, The Kitchen Food Network, Greek Recipes, Pickles, Helpful Hints, Nom Nom, Cabbage, Salads

ΣΑΛΑΤΑ ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΤΟΥΡΣΙ!!! - Νόστιμες συνταγές της Γωγώς!

15 λεπτά Χρόνος Εκτέλεσης 15 κομμάτια Μερίδες 1 Βαθμός Δυσκολίας ΕκτύπωσηΣυνταγής ΣΑΛΑΤΑ ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΤΟΥΡΣΙ!!! By Γωγώ 3 Νοεμβρίου 2011 Συστατικά λαχανο - 1 (3kg) πιπερια φλωρινης - 1 κοκκινη κομμενη μπαστουνακια πιπερια πρασινη - 1 κομμενη μπαστουνακια καροτα - 3 τριμμενα στην χοντρη πλευρα του τριφτη Σελινο - 1 ματσακι ψιλοκομμενο σκορδο - 2 σκελιδες […]

Pickled Cauliflower with celery carrots and peppers - The meals grandmother Greek Recipes, Paleo Recipes, Cooking Recipes, Pickled Cauliflower, The Kitchen Food Network, Crudite, Butter, Food Network Recipes, Vegan Vegetarian

Κουνουπίδι τουρσί με καρότα σέλινο και πιπεριές

Τουρσί ή αλλιώς «εδώδιμα εν οξάλμη» όπως τα λέγανε παλιά, γίνονται όλα τα φρέσκα λαχανικά, αλλά και μερικοί βολβοί, αφού μπουν σε γυάλινα...

Pursuing Heart: Layered Salad-in-a-Jar Greek Recipes, Low Carb Recipes, Healthy Recipes, Good Food, Yummy Food, Fun Food, Homemade Spices, Special Recipes, Canning Recipes

Τουρσί Ουγγαρέζα σαλάτα!

Καλό μήνα φίλοι μου! Το τουρσί τρώγεται το χειμώνα ως επί το πλείστον, αυτή τη σαλάτα μπορεί να την πει κανείς και τουρσί, αλλά εγώ την κάνω μια κι έξω για να μην κόβω συνέχεια λαχανικά, άσε που γίνεται και πιο νόστιμη έτσι, χωρίς να είναι ιδιαίτερα αλμυρή. Υπέροχη σαλάτα, τη λένε και πικάντικη! Εδώ στην περιοχή μας τη λέμε Ουγγαρέζα, είναι η αγαπημένη μας σαλάτα για το χειμώνα! την κάνουμε φρέσκια ή αν κάνουμε ποσότητα κρατάει στο ψυγείο πολλές μέρες, με τον τρόπο όμως που την έκανα…

Τα ταξίδια μου : Ανάμεικτο Σπιτικό Τουρσί Greek Recipes, Keto Recipes, The Kitchen Food Network, Fresh Rolls, Food Network Recipes, Pickles, Cooking Tips, Spinach, Food To Make

Ανάμεικτο Σπιτικό Τουρσί

Η λέξη τουρσί (torsh=ξινό) είναι Περσικής προελεύσεως και σημαίνει τα διατηρημένα μέσα σε άλμη λαχανικά. Το τουρσί είναι ένα πολύ αγαπημένο ορεκτικό σε όλες τις χώρες της Βαλκανικής χερσονήσου, της Μέσης Ανατολής και γενικά στον Αραβικό Κόσμο, ακόμα και σε όλη την Κεντρική Ασία! Στην Ελλάδα το τουρσί, καλοκαιρινό ή χειμωνιάτικο, το καταναλώνουμε την Καθαρά Δευτέρα και την περίοδο της Μεγάλης Τεσσαρακοστής. Αντίθετα στην Αίγυπτο, τη Σαουδική Αραβία και στη Μ. Ανατολή το εκτιμούν ιδιαίτερα και…

  Appetizer Recipes, Appetizers, Greek Cooking, Cooking Fish, Greek Easter, How To Cook Fish, Group Meals, Greek Recipes, Different Recipes

Χταπόδι ξυδάτο http://laxtaristessyntages.blogspot.gr/2013/08/xtapodi-xidato.html

Τα τουρσιά του Καλοκαιριού - Η ΔΙΑΔΡΟΜΗ ® Cooking Recipes, Healthy Recipes, Preserving Food, Greek Recipes, Deli, Alter, Pickles, Cucumber, Food And Drink

Τα τουρσιά του Καλοκαιριού - Η ΔΙΑΔΡΟΜΗ ®

Το καλοκαίρι τα φρούτα και τα λαχανικά είναι άφθονα. Κάποτε οι νοικοκυρές κάνανε μεγάλες προετοιμασίες για το χειμώνα, κάνανε κομπόστες και τουρσιά και παστά και γεμίζανε τα ντουλάπια και τις αποθήκες τους, ώστε τις δύσκολες μέρες του γκρίζου και μουντού χειμώνα να έχουν.... εφόδια. Τότε βέβαια δεν υπήρχαν τα θερμοκήπια να βγάζουν ντομάτες τον Γενάρη, ούτε κάναμε εισαγωγές σταφυλιών από την Αργεντινή, ούτε μπορούσαν να πεταχτούν στο σούπερ μάρκετ της γωνίας και να αγοράσουν λίγη σάλτσα…

Ψητές πιπεριές Φλωρίνης σε βαζάκι இ இ இ - Η ΔΙΑΔΡΟΜΗ ® Greek Desserts, Greek Recipes, Can Jam, How To Make Jam, Canning Recipes, Chutney, Pickles, Cooking Tips, Tapas

Ψητές πιπεριές Φλωρίνης σε βαζάκι இ இ இ - Η ΔΙΑΔΡΟΜΗ ®

Sauces & Pantry: Sweet & Savory Preparations Archives - Aglaia's Table in Kea Cyclades Cooking Tips, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Fresh Fruits And Vegetables, Appetizer Dips, Fermented Foods, Greek Recipes, Food Hacks, Food To Make

Τα λεμόνια αλλιώς, των Αγλαΐας Κρεμέζη, Κώστα Μωραΐτη | Bostanistas

Έχω στον πάγκο μου μια γυάλα με λεμόνια παστά και κάθε φορά που κάνω μαρινάδα για αρνί, κότα ή κουνέλι πετάω στο μπλέντερ 2-3 κομμάτια από τη μαλακιά, ψημένη στο αλάτι λεμονόφλουδα - δεν μπορώ να φανταστώ την κουζίνα μου χωρίς αυτά!

Καλό μήνα φίλοι μου!  Το τουρσί τρώγεται το χειμώνα ως επί το πλείστον, αυτή τη σαλάτα μπορεί να την πει κανείς και το... Greek Recipes, Keto Recipes, Greece Food, Salad Bar, Snacks, Kimchi, Food Dishes, Food Hacks, Food Videos

Τουρσί Ουγγαρέζα σαλάτα!

Καλό μήνα φίλοι μου! Το τουρσί τρώγεται το χειμώνα ως επί το πλείστον, αυτή τη σαλάτα μπορεί να την πει κανείς και το...

Τα τουρσιά του χειμώνα!           -            Η ΔΙΑΔΡΟΜΗ ® Greek Recipes, Vegan Recipes, Kitchen Hacks, Deli, Food Hacks, Preserves, Cooking Tips, Mason Jars, Recipies

Τα τουρσιά του χειμώνα! 🥒🍅🍆 - Η ΔΙΑΔΡΟΜΗ ®

Τα τουρσιά του χειμώνα! - Η ΔΙΑΔΡΟΜΗ ®

Σε μία κατσαρόλα ανακατεύουμε το ξύδι και τη μουστάρδα, τα μπαχαρικά, το κρεμμύδι ολόκληρο και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά.<br>  Μέχρι να κρυώσει λίγο το ζουμί τοποθετούμε τα βρασμένα φασόλια σε ένα αποστειρωμένο  βάζο.<br>  Σουρώνουμε τα μπαχαρικά και γεμίζουμε με ζουμί το βάζο με τα φασόλια, ώστε να τα καλύπτει.<br>  Προσθέτουμε 1-2 δαφνόφυλλα σφραγίζουμε καλά το βάζο και το αφήνουμε στο ψυγείο.<br>  Μετά από 3 μέρες είναι έτοιμο για κατανάλωση. Pickles, Cucumber, Herbs, Food, Herb, Meals, Pickling, Cauliflower, Yemek

Γίγαντες τουρσί

nistisimo.gr | Νηστίσιμες συνταγές