My Mini Stories

Η διαδικασία είναι πολύ απλή και διασκεδαστική για τα παιδιά. Ξύνουμε το κριτσίνι μέχρι να δημιουργηθεί μια μύτη, τη βουτάμε στο χρώμα ζαχαροπλαστικής που θέλουμε και αφήνουμε να στεγνώσει. Οι βρώσιμες ξυλομπογίες μας είναι έτοιμες!

Μini party στο σπίτι για τέσσερις μικρές κυρίες! Η κόρη μου ήθελε να φτιάξουμε κάτι πολύ όμορφο για να κεράσει τις φίλες της. Τα παρακάτω σοκολατένια γλυφιτζούρια τις εντυπωσίασαν και εξαφανίστηκαν αμέσως. Η διαδικασία ήταν πολύ εύκολη και διασκεδαστική. Η Νεφέλη δε σταμάτησε να παίζει με τα υλικά και να τρώει τη τρούφα.

Είναι τόσο νόστιμο που έχεις πολύ σοβαρό λόγο να αφήσεις επίτηδες το τσουρέκι να μπαγιατέψει!! Ένα υπέροχο γλυκό που σου δίνει λύση για το τι να κάνεις τη βασιλόπιτα που έχει περισσέψει από τη Πρωτοχρονιά! Στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι μας φέτος βρέθηκαν τρεις βασιλόπιτες. Η τυχερή που κέρδισε το φλουρί της βασιλόπιτας, που κόψαμε αμέσως μετά την αλλαγή του χρόνου, ήταν η Νεφέλη. Δεύτερη χρονιά που κερδίζει το φλουρί και η χαρά της απερίγραπτη! Η πρώτη βασιλόπιτα μέχρι το πρωί είχε…

Φέτος για το γιορτινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι μας η παρέα συνεργάστηκε. Ο κάθε ένας ανέλαβε και ένα πιάτο. Εγώ ανέλαβα το πρώτο πιάτο, έφτιαξα μια υπέροχη βελουτέ...

«Δε πειράζει παιδί μου, εσύ να είσαι καλά». Με τα λόγια αυτά και μια αγκαλιά από τη μαμά όλα αλλάζουν και μια αρνητική ανάμνηση γίνεται θετική τόσο απλά. Αυτά τα λόγια της μαμάς μου δεν τα ξεχνάω ποτέ και είναι αυτά που λέω και στη δική μου κόρη όταν κάνει ζημιές.

Αυτή τη συνταγή τη βρήκα πέρυσι όταν έψαχνα εναλλακτικές επιλογές για το πρωινό ή το σνακ της Νεφέλης στο σχολείο για να υπάρχει ποικιλία. Από τότε τη φτιάχνουμε συχνά. Τα μπισκότα έχουν αρκετά υλικά, αλλά η διαδικασία είναι ιδιαίτερα εύκολη.

Υπάρχει ένα ρητό που λέει: «Εννιά στους δέκα τρελαίνονται για τη σοκολάτα. Ο δέκατος απλώς λέει ψέματα» Εγώ θα το αλλάξω λίγο: «Εννιά στους δέκα τρελαίνονται για τη σοκολάτα. Η δέκατη είναι η Νεφέλη» Δεν της αρέσει καθόλου η σοκολάτα. Υπάρχει παιδί, σας λέω αλήθεια (και είναι το δικό μου) που ενώ κρατάει ένα ξυλάκι παγωτό κρέμα με επικάλυψη σοκολάτα λέει «Μαμά μπορείς να καθαρίσεις το παγωτό μου από τη σοκολάτα για να φάω τη κρέμα» Εγώ το ομολογώ, η σοκολάτα είναι μία από τις λατρείες μου…

Πιστεύω ότι ακόμη και αν δεν είναι «τέλεια» τα χειροποίητα είδη, όταν αγοράζεις ή φτιάχνεις ένα, ξέρεις ότι το κάθε ένα από αυτά κουβαλάει μαζί του, λίγο από το χρόνο...

Κυριακάτικο βροχερό πρωινό στο σπίτι. Νεφέλη, θεία Βάσω κι εγώ. Νεφέλη: «Μαμά, εγώ θα σας φτιάξω καφέ. Θα φτιάξω και για εμένα παιδικό καφέ (ζεστή σοκολάτα).» «Μαμά, ε...

«Μαμά θέλεις να φτιάξουμε εκείνα τα νόστιμα σοκολατάκια με μέλι;» Τέλεια ιδέα. Είναι μια πολύ απλή και εύκολη συνταγή που συνήθως φτιάχνουμε παρεούλα. Ένας μικρός βοηθός που ανακατεύει,δοκιμάζει, λέει εγώ θα καθαρίσω για να λερώσει τελικά ακόμη περισσότερο, όμως πάνω από όλα διασκεδάζει, είναι σίγουρα απαραίτητος. ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΜΕ MΕΛΙ

Πριν γίνω μαμά έβλεπα γονείς με τα παιδιά τους κατά τη διάρκεια εξόδων τους σε καφέ, εστιατόρια ή σε εξωτερικούς χώρους. Το ζητούμενο σε μια έξοδο αναψυχής είναι να περάσουν καλά όλοι, μικροί και μεγάλοι. Παρατηρούσα όμως, ότι άλλοι περνούσαν καλά και άλλοι όχι. Όχι δηλαδή ότι κάποιοι ήταν μόνιμα οι τυχεροί. Ξαφνικά η κατάσταση άλλαζε και η μια οικογένεια έπαιρνε τη θέση της άλλης με κάποιους να αντιδρούν ψύχραιμα και κάποιους όχι. Πολλές φορές φαινόταν να γίνεται η έξοδος για τους ίδιους…

Ένα θέμα που με απασχόλησε αρκετά ήταν το να φέρω κοντά το παιδί μου με τον αθλητισμό. Οι λόγοι γνωστοί, αθλητισμός και παιχνίδι βοηθούν στη κοινωνική ανάπτυξη και ένταξη του παιδιού, στην αυτοπειθαρχία, στην ομαδικότητα, δυναμώνουν το σώμα και θωρακίζουν την υγεία του παιδιού. Επίσης μέσα από τον αθλητισμό, το παιδί μαθαίνει να διαχειρίζεται τις επιτυχίες και τις αποτυχίες. Έτσι θεώρησα πολύ σημαντικό να ξεκινήσει νωρίς τα βήματα της στον αθλητισμό. Με αυτό το τρόπο αυξάνονται οι…

Mία ατάκα της Νεφέλης που επαναλαμβανόταν συχνά τον τελευταίο καιρό. Οι υποχρεώσεις όμως και ο καιρός δεν επιτρέπουν οποιοδήποτε ταξίδι, πόσο μάλλον με πλοίο. Ένα απόγευμα όμως που περνούσα από την παραλία της Θεσσαλονίκης μου ήρθε η ιδέα. Πως δε το είχα σκεφτεί τόσο καιρό! Τα καραβάκια που αράζουν στη παραλία της Θεσσαλονίκης δίπλα στο Λευκό Πύργο είναι τέλεια για μια βολτίτσα, ειδικά για ένα παιδί που δεν έχει μπει ποτέ σε πλοίο και υπάρχει το ενδεχόμενο να ζαλιστεί. Είναι ιδανικά…

Από τους πρώτους μήνες της ζωής της, διάβαζα στη κόρη μου παιδικά βιβλία. Ξεκινήσαμε με βιβλία για μωρά που έχουν ποιηματάκια, λεξούλες, όμορφες και πολύχρωμες εικόνες, κάποια ήταν αφής για να της κεντρίζουν περισσότερο το ενδιαφέρον ή είχαν μουσική. Ήθελα να αγαπάει τα βιβλία και πιστεύω ότι τα κατάφερα. Η κόρη μου είναι πλέον 5 χρονών και το να διαβάζουμε βιβλία της είναι κάτι πολύ ευχάριστο και το αναζητά. “Διαβάζει” πολλές φορές και μόνη της, γυρνάει τις σελίδες και λέει τη δική της…

Επιτέλους πήγαμε στο περιβόητο εργοστάσιο της σοκολάτας μέσα στη Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης. Στην είσοδο μας καλωσόρισαν με ένα κέρασμα και ξεκινήσαμε τη βόλτα μας.