Mezes

Νόστιμα και εύκολα μπουρεκάκια, με τη γλύκα του πράσου και του ανθότυρου! Υλικά: (για περίπου 30 τεμάχια) 1 πακέτο φύλλο κρόυστας χοντρό φρέσκο ή κατεψυγμένο 3-4 πράσα, καθαρισμένα μόνο το άσπρο μέρος, κομμένα σε ροδέλες 500γρ. ανθότυρο Κρήτης κατά προτίμηση ή άλλο γλυκό τυρί( μανούρι, κατίκι,γλυκιά μυζήθρα) 1 αυγό αλάτι πιπέρι λίγο λάδι Σε λίγο λάδι σωτάρετε τα πράσα μέχρι να μαραθούν. Σε ένα μπολ, θρυμματίζετε τον ανθότυρο και προσθέστε το πράσο, το αυγό, το αλάτι και το πιπέρι. Κόβετε το…

Αγαπημένος μεζές, ιδανικός να συνοδεύσει τις στιγμές της καλής παρέας με τσιπουράκι ή ούζο.

Συνταγές, εστιατόρια, καφέ, μπαρ, μαγαζιά, συμβουλές, βίντεο, ειδήσεις και άλλα από την ομάδα του Γαστρονόμου της Καθημερινής

Mαζί θα μαγειρεύουμε καλύτερα

Subscribe: http://bit.ly/akispetretzikisgrΑυθεντική Ιταλική Pizza | Authediki Italiki Pizza | Άκης ΠετρετζίκηςΣυνταγή: https://akispetretzikis.com/el/categor...

Subscribe: http://bit.ly/akispetretzikisgrΑυθεντική Ιταλική Pizza | Authediki Italiki Pizza | Άκης ΠετρετζίκηςΣυνταγή: https://akispetretzikis.com/el/categor...

Γρήγορες και υγιεινές μίνι ομελέτες στο φούρνο για ένα νόστιμο πρωινό που θα αρέσει πολύ στα παιδιά. Προσθέστε στα υλικά ό,τι άλλο σας κάνει όρεξη.

Ποιος δεν αγαπάει την πίτσα; Ιδίως αν είναι και σπιτική, που δεν συγκρίνεται γευστικά με καμία έτοιμη. Δοκιμάστε την παρακάτω συνταγή και το αποτέλεσμα θα σας ενθουσιάσει.

Εύκολο, γρήγορο και οικονομικό! Αν είστε φαν του σκορδόψωμου, δεν υπάρχει περίπτωση να μην λατρέψετε αυτή την υπέροχη εκδοχή του, η οποία ταιριάζει με κάθε γεύμα.

Σούπερ τραγανές εξωτερικά και κρεμώδεις μέσα, αυτές οι πεντανόστιμες κροκέτες με γέμιση από ζαμπόν και τυρί είναι ιδανικές για μπουφέ αλλά και για βραδινό τσιμπολόγημα παρέα με ένα ποτήρι λευκό ξηρό κρασί.

Ένα ορεκτικό που θα ανοίξει ιδανικά το κυριακάτικο ή το γιορτινό τραπέζι.

Mαζί θα μαγειρεύουμε καλύτερα

Ένα φανταστικό σνακ που μπορείτε να φτιάξετε πανεύκολα για να απολαμβάνετε χειμώνα-καλοκαίρι, μεσημέρι ή βράδυ, με το κρασί ή την μπύρα σας. Είναι εθιστικά και θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους.

Το μαστιχωτό ψητό χαλούμι με τα λαχανικά περιχύνεται με αρωματικό ελαιόλαδο και γίνεται ο καλύτερος κρασομεζές!

Ένα χορταστικό σνακ που είναι και εξαιρετικό για brunch αν είστε λάτρεις του είδους. Το ποσαρισμένο αβγό μπορεί άνετα να αντικατασταθεί από βραστό.

Τραγανές και τυρένιες πατατοκροκέτες. Ο συνδυασμός με τη σάλτσα γιαουρτιού τις κάνει ακόμα πιο απολαυστικές. Είναι ιδανικές σαν μεζές για κρασί και μπύρα αλλά και σαν πρώτο πιάτο.