ΦΩΤΕΙΝΗ ΣΤΑΜΕΛΟΥ

ΦΩΤΕΙΝΗ ΣΤΑΜΕΛΟΥ

ΦΩΤΕΙΝΗ ΣΤΑΜΕΛΟΥ
Περισσότερες ιδέες από το ΦΩΤΕΙΝΗ
Πολίτικη Κουζίνα Αλίντα Κανάκη: Μελιτζάνες φούρνου-πολίτικες

Πολίτικη Κουζίνα Αλίντα Κανάκη: Μελιτζάνες φούρνου-πολίτικες

Υλικά 500 γρ. κιµάς αρνίσιος, κατά προτίµηση από σπάλα 500 γρ. κιµάς µοσχαρίσιος, κατά προτίµηση από λάπα 1 µεγάλο ξερό κρεµµύδι, ...

Υλικά 500 γρ. κιµάς αρνίσιος, κατά προτίµηση από σπάλα 500 γρ. κιµάς µοσχαρίσιος, κατά προτίµηση από λάπα 1 µεγάλο ξερό κρεµµύδι, ...

Tαψάκι σε μέγεθος τούρτας  ΥΛΙΚΑ   1 κούπα τσαγιού αλεύρι  1 κούπα τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό  1 κούπα τσαγιού σιμιγδάλι χοντρό  20 γραμ .[έν...

Tαψάκι σε μέγεθος τούρτας ΥΛΙΚΑ 1 κούπα τσαγιού αλεύρι 1 κούπα τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό 1 κούπα τσαγιού σιμιγδάλι χοντρό 20 γραμ .[έν...

Δοκίμασα την τυρόπιτα χίλια φύλλα που έδωσε η Αργυρώ. Είναι μια τρυφερή ζύμη φύλλου, με αυγό και με λίγη μαγιά, που την κάνει πολύ εύπλαστη. Αν δεν έχετε εξοικειωθεί με το άνοιγμα φύλλου που έκαναν οι γιαγιάδες μας, τώρα είναι η ώρα. Αυτή η ζύμη είναι πολύ μαλακιά για να πειραματιστείτε. Επειδή έχει μαγιά, φουσκώνει …

Δοκίμασα την τυρόπιτα χίλια φύλλα που έδωσε η Αργυρώ. Είναι μια τρυφερή ζύμη φύλλου, με αυγό και με λίγη μαγιά, που την κάνει πολύ εύπλαστη. Αν δεν έχετε εξοικειωθεί με το άνοιγμα φύλλου που έκαναν οι γιαγιάδες μας, τώρα είναι η ώρα. Αυτή η ζύμη είναι πολύ μαλακιά για να πειραματιστείτε. Επειδή έχει μαγιά, φουσκώνει …

Τάρτα με Σπανάκι και Φέτα

Τάρτα με Σπανάκι και Φέτα

Χαλβάς Φαρσάλων νηστίσιμος. Ένα πολύ γνωστό παραδοσιακό κι αγαπημένο γλυκό με υλικά που όλοι έχουμε στο ντουλάπι μας. Ένα υπέροχο γλυκό που απαιτεί υπομονή για να το φτιάξουμε στο σπίτι και δύναμη στα χέρια αλλά σίγουρα θα μας αποζημιώσει με τη γεύση του. Υλικά συνταγής 1 κούπα σπορέλαιο [όχι τελείως γεμάτη] 2 κούπες κορν φλάουερ […]

Χαλβάς Φαρσάλων νηστίσιμος. Ένα πολύ γνωστό παραδοσιακό κι αγαπημένο γλυκό με υλικά που όλοι έχουμε στο ντουλάπι μας. Ένα υπέροχο γλυκό που απαιτεί υπομονή για να το φτιάξουμε στο σπίτι και δύναμη στα χέρια αλλά σίγουρα θα μας αποζημιώσει με τη γεύση του. Υλικά συνταγής 1 κούπα σπορέλαιο [όχι τελείως γεμάτη] 2 κούπες κορν φλάουερ […]

Υλικά  20 φέτες ζαμπόν μακρόστενες  150 γρ. διάφορα λαχανικά βρασμένα  3 φλιτζάνια τσαγιού μπεσαμέλ  1 φλιτζάνι τσαγιού κεφαλογραβιέρα τριμμένη  1 κρέμα γάλακτος    Εκτέλεση  Ετοιμάζουμε τη μπεσαμέλ, στιγμής ή χειροποίητη, βράζουμε τα λαχανικά και τα ενώνουμε όλα μαζί. Παίρνουμε τις φέτες ζαμπόν και

Υλικά 20 φέτες ζαμπόν μακρόστενες 150 γρ. διάφορα λαχανικά βρασμένα 3 φλιτζάνια τσαγιού μπεσαμέλ 1 φλιτζάνι τσαγιού κεφαλογραβιέρα τριμμένη 1 κρέμα γάλακτος Εκτέλεση Ετοιμάζουμε τη μπεσαμέλ, στιγμής ή χειροποίητη, βράζουμε τα λαχανικά και τα ενώνουμε όλα μαζί. Παίρνουμε τις φέτες ζαμπόν και

Ταλιατέλες με σάλτσα δύο τυριών

Ταλιατέλες με σάλτσα δύο τυριών

Υλικά:    Μισό κιλό μακαρόνια τύπου λιγκουίνι  1 κιλό μοσχάρι  1 κουτί ντοματάκια ψιλοκομμένα  1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο  Μισό κιλό γιαούρτι στραγγιστό  1/4 τυρί ρεγκάτο  Λίγο κεφαλοτύρι τριμμένο  Λίγο μπαχάρι  Πιπέρι-αλάτι    Εκτέλεση:    Βράζετε τα μακαρόνια "al dente" σε αλατισμένο νερό, με μία κουταλιά της σούπας λάδι. Σοτάρετε σε

Υλικά: Μισό κιλό μακαρόνια τύπου λιγκουίνι 1 κιλό μοσχάρι 1 κουτί ντοματάκια ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο Μισό κιλό γιαούρτι στραγγιστό 1/4 τυρί ρεγκάτο Λίγο κεφαλοτύρι τριμμένο Λίγο μπαχάρι Πιπέρι-αλάτι Εκτέλεση: Βράζετε τα μακαρόνια "al dente" σε αλατισμένο νερό, με μία κουταλιά της σούπας λάδι. Σοτάρετε σε

Μπουκίτσες κοτόπουλου με τυρί και μπέικον

Μπουκίτσες κοτόπουλου με τυρί και μπέικον