Ειναί πανευκόλες να τις φτιάξετε!!!Εγώ φτιάχνω μπόλικες μια φορά το μήνα και τις βάζω κατάψυξη. Υλικα 1/2 κιλο αλευρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φακελάκι μαγια 1 κ γλ αλατι 1 κ γλ ζαχαρη 1 1/2 ποτηρι νερο χλιαρο Εκτέλεση Σε μπωλ κοσκινιζουμε το αλευρι, Ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικα και λιγο λιγο το νερο μεχρι να γινει ζυμάρι το σκεπάζουμε με μια πετσετουλα και το Αφηνουμε …
Όλες οι βασικές ζύμες σε ένα άρθρο! Ζύμη σφολιάτα (κλασική συνταγή) Υλικά 400 γρ. αλεύρι 7,5 γρ. ψιλό αλάτι 250 ml παγωμένο νερό 1 κ.σ. χυμός λεμονιού 400 γρ. βούτυρο πολύ καλής ποιότητας Παρασκευή Δουλεύετε το βούτυρο με μια σπάτουλα και το πλάθετε σε σχήμα ορθογώνιο (8 x 12 x 1,5 εκ) το αλευρώνετε και το τυλίγετε σε …
With electric mixer at low speed beat flour eggs 4 6 minutes or until mixture is shiny gradually add milk continuing to beat until blended stir in butter salt let stand 20
Φτιάξτε το δικό σας φύλλο σφολιάτας γρήγορα και εύκολα για να απολαύσετε τις πίτες σας με ένα πεντανόστιμο τραγανό φύλλο. Υλικά συνταγής 250 γρ. φυτική μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 4-5 νεροπότηρα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 5 κ.σ. λάδι 1-1 1/2 νεροπότηρο χλιαρό νερό 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Εκτέλεση συνταγής Ανακατεύουμε το αλεύρι [κρατείστε 1/2