ζυμες _ πιτες

Collection by Fotini Karlov • Last updated 3 days ago

43 
Pins
 • 
6 
Followers
  Pita Recipes, Greek Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Greek Pita, Eat Greek, Cypriot Food, Quiche, Greek Cooking

Στριφτάρια με σπανάκι και πράσο!!!

Αγαπημένη πίτα, νηστίσιμη ή όχι είναι στη διάθεση του καθενός με τυρί ή χωρίς!!! Τα φύλλα είναι τόσο τραγανά και νόστιμα αξίζει να δοκιμάσετε καμιά σχέση με τα έτοιμα!!! Για τα φύλλα: 1 κιλό αλεύρι 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 2-3 κ.σ. ξύδι 1 κουταλάκι μπέκιν 2 κ.γλ. αλάτι 500 ml νερό χλιαρό μπορεί να χρειαστεί ακόμη λίγο ανάλογα το αλεύρι για μία εύπλαστη ζύμη. Για τη γέμιση: 1/2 κιλό σπανάκι ζεματισμένο 3 πράσα σε ροδέλες 3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα 300 γρ. τυρί φέτα (προαιρετικά) ½ ματσάκι άνηθο 1/2…

  Pita Recipes, Greek Recipes, Cooking Recipes, Yummy Snacks, Yummy Food, Cypriot Food, Greek Pita, Greek Pastries, Cheese Pies

Αυθεντική τυρόπιτα βουνίσια - Η πιο πλούσια και νόστιμη τυρόπιτα | Έμβολος

Στο Καρπενήσι η τυρόπιτα έχει άλλη νοστιμιά και είναι ξακουστή. Ο λόγος είναι ότι βάζουν διάφορα τυριά και σε αρκετή ποσότητα και το φύλλο είναι νόστιμο.

  Best Bread Recipe, My Best Recipe, Macedonian Food, Tasty Videos, Greek Cooking, Arabic Food, Greek Recipes, Baking Recipes, Food Processor Recipes

Zaatar, ένα φανταστικό επίπεδο ψωμί από την Παλαιστίνη ⋆ Cook Eat Up!

Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μια παραδοσιακή συνταγή από την Παλαιστίνη, μία συνταγή από τις πιο αγαπημένες και δημοφιλείς της χώρας και όχι άδικα. Πρόκειται για ένα επίπεδο ψωμί που θυμίζει την δική μας λαγάνα αλλά το εσωτερικό του αποτελείται από στρώσεις με αέρινα φύλλα που παραπέμπουν σε πίτα. Παρ΄όλα αυτά είναι πολύ εύκολο να το φτιάξεις γιατί τα φυλλαράκια αυτά δημιουργούνται από έναν συγκεκριμένο τρόπο διπλώματος της ζύμης και δεν χρειάζονται άνοιγμα με πλάστη. Για την ακρίβεια δεν…

  Greek Recipes, Baby Food Recipes, Dessert Recipes, Cooking Recipes, Oreo Desserts, Plated Desserts, Pizza Pastry, Salted Caramel Fudge, Salted Caramels

Πίτες φούρνου με εύκολο, αέρινο φύλλο (χωρίς πλάστη) (VIDEO) - cretangastronomy.gr

Εξαιρετική τεχνική για λεπτό φύλλο χωρίς κόπο. Με όποια γέμιση θέλουμε! Είναι μαγικό πράγμα οι ζύμες. Παντού. Παγκόσμια βάση τροφής. Κι ένα από τα καλά του διαδικτύου είναι να διαπιστώνεις αυτή την παγκοσμιότητα σε μερικές αρχέγονες ανθρώπινες επινοήσεις. Ζύμες για ψωμιά και πίτες, απλοϊκά και περίτεχνα! Έχω μαγευτεί που λέτε …

  Greek Sweets, Greek Desserts, Greek Recipes, Sweets Recipes, Easter Recipes, Cake Recipes, Cooking Recipes, Greek Easter Bread, Greek Cookies

ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ

. Τα καλύτερα τσουρέκια Καλύτερα, μέχρι που δοκίμασα τα μπούλαρ (kanelbullar). Έφτασε κάποια στιγμή το πλήρωμα του χρόνου για τις ζύμες με μαγιά. Ξεκίνησα με τη ζύμη της πίτσας, συνέχισα στο ψωμί κ…

Όλες οι βασικές ζύμες σε ένα άρθρο! (Ζύμη σφολιάτα, κουρού, κρούστας, πίτες, πίτσα, κρέπες, πεϊνιρλί, τυροπιτάκια, κρουασάν, ψωμί του τοστ) Greek Recipes, Desert Recipes, Cookbook Recipes, Cooking Recipes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Homemade Yeast Rolls, Greek Cookies, Cooking Bread

Όλες οι βασικές ζύμες σε ένα άρθρο! (Ζύμη σφολιάτα, κουρού, κρούστας, πίτες, πίτσα, κρέπες, πεϊνιρλί, τυροπιτάκια, κρουασάν, ψωμί του τοστ)

Τα φαγητά της γιαγιάς - Χυλός για τηγάνισμα (κουρκούτι) Greek Cooking, Cooking Time, Yummy Food, Tasty, Bread And Pastries, Sweet And Salty, Greek Recipes, Dessert, Fish And Seafood

Χυλός για τηγάνισμα (κουρκούτι)

Ένας απλός, αλλά πάρα πολύ ωραίος χυλός με αλεύρι, μπύρα και ασπράδια αυγών, για να πανάρουμε τα λαχανικά μας, έτσι ώστε να γίνονται πιο νόστιμα, να…

Λαγάνα | Αραβική Κουζίνα – Arabic Kitchen – المطبخ العربي – Συνταγές του Καμηλιέρη Greek Desserts, Greek Recipes, Wine Recipes, Vegan Recipes, Cooking Recipes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Greek Bread, Best Food Ever

Λαγάνα خبز لغانا lagana

Καθαρά Δευτέρα χωρίς Λαγάνα γίνεται;;;;. Δεν γίνεται. Πάμε λοιπόν να φτιάξουμε την δική μας λαγάνα, εύκολα και οικονομικά.

Tiganites Samiotikes-Instructions are in Greek but the pics are how my MIL makes them. Greek Cooking, Easy Cooking, Breakfast Recipes, Snack Recipes, Dessert Recipes, Greek Recipes, Wine Recipes, Greek Meze, Finger Foods

ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΣΑΜΙΩΤΙΚΕΣ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΚΑΙ ΑΥΓΑ

Για αυτήν την ανάρτηση την έμπνευση μου την έδωσε η μητέρα μου.. Όταν γιορτάσαμε τα γενέθλια του koykoycook εδώ και 2 μέρες είχαμε τούρτα!!.. Αλλά εκείνη σχολίασε : !!Και…

Decorative bread, with ricotta. (in Croatian) Healthy Snaks, Baking Recipes, Snack Recipes, Greek Sweets, Cheese Pies, Savory Tart, Mediterranean Dishes, Bread And Pastries, Special Recipes

Στριφτή πίτα με φέτα φανταστική. Μια υπέροχη συνταγή. Η μαλακή και ζουμερή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει.

Μια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτας με φέτα. Η μαλακή και ζουμερή ζύμη της θα σας...

  Greek Recipes, Camembert Cheese, Recipies, Food And Drink, Bread, Cookies, Baking, Vegetables, Quotation

Φύλλο με Άλλο τρόπο ανοίγματος για πίτες με γιαούρτι ! Τέλειο!!! συνταγή από Χριστίνα Μ

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Φύλλο με Άλλο τρόπο ανοίγματος για πίτες με γιαούρτι ! Τέλειο!!!. Όσοι έχετε περιορισμένο ελεύθερο χρόνο όπως εγώ, θα το λατρέψετε!!! Ο τρόπος ανοίγματος είναι το θεϊκό! ΕΝΑ ΘΑ ΣΑΣ ΠΩ!!! Μου έχει λύσει τα χέρια! Του έχω βάλει παμπολλές γεμίσεις και πάντα βγαίνει SUPER!!! Φτιάξτε το ΟΠΩΣΔΗΠΟΤΕ!!!

  Greek Recipes, My Recipes, Cooking Recipes, Homemade Mayonaise, Dutch Oven Bread, My Favorite Food, Food Processor Recipes, Food To Make, Bakery

Συνταγή από το Πήλιο για το πιο νόστιμο ψωμί που φάγατε ποτέ!

Δεν μπορώ να σας περιγράψω τη μυρωδιά που αναδύεται καθώς ψήνεται! Μυρίζει όλο το τετράγωνο ΑΛΗΘΙΝΟ ΨΩΜΙ!!! Σου έρχεται λυποθυμία!!! :) Μόλις ψηθεί και είναι ζεστό ζεστό, δοκιμάστε το με λίγο βουτυράκι! Θα πάθετε πλάκα! Το λάτρεψα για ένα ακόμη λόγο. Γιατί μου θυμίζει πολύ το ψωμί των παιδικών μου χρόνων, εκείνο το ψωμί που αγόραζε η μαμά μου από το φούρνο της γειτονιάς, τότε που όλα ήταν πιο αγνά και νόστιμα...

  Greek Cake, Easter Recipes, Greek Recipes, Sweet Bread, Bagel, Doughnut, Salmon, Cake Recipes, Recipies

9 υπέροχες τεχνικές για εντυπωσιακά τσουρέκια | magiacook

9 εντυπωσιακά σχέδια για τσουρέκια που θα κλέψουν τις εντυπώσεις. Με γέμιση ή χωρίς γέμιση, στρογγυλά ή μακρόστενα, μεγάλα ή ατομικά. Με απλές οδηγίες, βήμα ...

Ζύμη για φύλλο Pita Recipes, Greek Recipes, Desert Recipes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Cooking Recipes, Greek Pita, The Kitchen Food Network, Quiche

Ο πιο εύκολος τρόπος για να φτιάξουμε υπέροχη πίτα με 30 φύλλα! ⋆ Cook Eat Up!

Η πίτα θέλει τέχνη και μαστοριά και χαρά στην που την έχει! Πίτες με υπέροχα, ντελικάτα και αέρινα φύλλα που αποτελούν μικρά αριστουργήματα και προκαλούν αμέριστο θαυμασμό. Στην πραγματικότητα βέβαια είναι απλά θέμα εξάσκησης αλλά η εξάσκηση απαιτεί και χρόνο που συνήθως δεν υπάρχει. Σήμερα λοιπόν θα σας δείξω μία τεχνική για να φτιάχνετε καταπληκτικές πίτες με απίθανα χειροποίητα φύλλα εύκολα και γρήγορα.