Τσουρεκια

Εκάνει ένα τσουρέκι , που Στη χώρα μου ( Ρουμανία) συνήθως το κάνουμε Χριστούγεννα και Πάσχα!!! Λέγεται"Cozonac"😊 και είναι πάρα πολύ νό...

Τα φημισμένα τσουρέκια Τερκενλή τώρα στο τραπέζι σας. Ένα ολόφρεσκο και λαχταριστό...

Εύκολα τσουρεκάκια χωρίς ζάχαρη κανείς;;;; Υλικά: 450 γρ. αλεύρι για τσουρέκι, 200 ml γάλα φρέσκο, 200γρ.μελι, 50γρ.μαγιά νωπή, 1 αυγ...

Πιθανόν να είναι το καλύτερο τσουρέκι που έχω δοκιμάσει ποτέ! Υλικά για 4 τσουρέκια: 1 κιλό αλεύρι Robin Hood (ίσως χρειαστεί 1 φλυτζάνι ακόμα) 2 φακελάκια μαγιά σκόνη 1 ½ φλυτζάνι γάλα 1 πακέτο βούτυρο Lurpak (250 γρ) 6 αυγά 2 1 /4 φλυτζάνια ζάχαρη 1 κουταλιά μαστίχα 2 κουταλιές μαχλέπι 2 κουταλιές κακουλέ ½ κουταλάκι αλάτι Ξύσμα από 2 πορτοκάλια και 1/2 λεμόνι Μαυροκούκι ή ασπρισμένα αμύγδαλα ή σουσάμι για ντεκόρ! Φτιάχνουμε αρχικά το προζύμι, δηλαδή: Ζεσταίνουμε ελαφρά το γάλα ~ προσοχή…

Σοκολατένιο κέικ σιροπιαστό με ζαχαρούχο !!! Η γνωστή συνταγή με το ζαχαρούχο που κυκλοφορεί στο διαδίκτυο με δικές μου αλλαγές... Για το...

Η πιο αφράτη & εύκολη Βασιλόπιτα (σαν τσουρέκι) | VasilopitaΑρωματική βασιλόπιτα τσουρέκι που θα στολίσει το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι! Κρατήστε το έθιμο και μ...

ΤΣΟΥΚΑΛΙ Συνταγές Μαγειρικής κινητό mobile handy. tsoukali.gr

ΥΛΙΚΆ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα μπολ βάζουμε μισή κούπα νερό χλιαρό και 2 κύβους μαγιά. Ρίχνουμε αρκετό αλεύρι να γίνει ένας πηχτός χυλός. Α...

"ΚΟΡΩΝΑ"- ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ -ΤΣΟΥΡΕΚΙ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ

Μυστικά και tips για τσουρέκια. Ακολουθήστε τα αν θέλετε να γίνουν και τα δικά σας σπιτικά τσουρέκια τόσο αφράτα & νόστιμα. Μυστικά για την επιλογή των υλικών, το ζύμωμα και το ψήσιμο.

Η τελευταία συνταγή του χρόνου είναι μια διαφορετική αλλά υπέροχη Βασιλόπιτα! Μια εύκολη και νοστιμότατη Βασιλόπιτα - Τσουρέκι με πολλά αρώματα, ου είναι πιο κοντά στην παράδοση της Πολίτικης αλλά χωρίς να απαιτείται πολύς χρόνος για την προετοιμασία της. Τη συνταγή την είχα πρωτοδοκιμάσει σαν κέικ, πριν χρόνια (δείτε εδώ αναλυτικά την πρώτη δημοσίευση). Έκτοτε το φτιάχνω τακτικά, φροντίζοντας να συνδυάζω κάθε φορά και διαφορετικά υλικά. Σήμερα το αφράτο αυτό κέικ έγινε Βασιλόπιτα, γέμισε με…

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Βασιλόπιτα τσουρέκι με γλυκό περγαμόντο. Είναι μια ανάλαφρη και πολύ αρωματική βασιλόπιτα από την Αργυρώ. Το περγαμόντο κάνει τη διαφορά και της δίνει εξαιρετικό άρωμα! Λίγα μυστικά ακόμα Μπορείτε να αντικαταστήσετε το ξύσμα και το γλυκό περγαμόντο με ίσες ποσότητες ξύσμα και γλυκό πορτοκάλι.

Βασιλόπιτα τσουρέκι υλικά για 2 βασιλόπιτες 5 αυγα 175 γραμ βούτυρο η άριστον φυτικά ελαία 125 γραμ σπορέλαιο 600 γραμ ζάχαρη 1 κγ κακουλέ σκόνη 1 κγ μαχλέπι πολύ λίγη μαστίχα 500 γραμ γάλα χλιαρό 1/2 ποτήρι χυμό πορτοκάλι ξύσμα από ένα πορτοκάλι 150 γραμ νωπή μάγια η’ 3 φακελάκια ξερή 2 κιλά αλεύρι για […]

Η τσουρεκένια εκδοχή της βασιλόπιτας, αυτής που ονομάζουμε πολίτικη, αλλά ελαφρώς παραλλαγμένη, με λιγότερη ζάχαρη κι αβγά από ότι συνήθως. Είναι τόσο νόστιμη που με το ζόρι θα τη βρει το ξημέρωμα της νέας χρονιάς…

ΥΛΙΚΑ 500 γρ αλεύρι για τσουρέκια 1/2 κουταλάκι αλάτι 50 γρ μαγιά νωπή η 2 φακελάκια ξερή μαγιά 1/2 κούπας βούτυρο 3/4 κούπας ζάχαρη 1 κουταλιά ξύσμα πορτοκάλι 1 κουταλιά ξύσμα λεμόνι 1/2 κούπας ζεστό γάλα 3 αυγά 4 κουταλιές ζεστό νερό 1 κρόκο για το άλειμμα στο τέλος 1 κουταλάκι μαχλέπι και κακουλέ ( Προαιρετικά ) ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι . Διαλύουμε τη μαγιά σε 4 κουταλιές ζεστό νερό και ρίχνουμε και 1-2 κουταλιές αλεύρι να γίνει χυλός και το αφήνουμε 15…