Πίτα
Βαρένικα συνταγή από τον/την Στέφη
Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Βαρένικα. Υπέροχα γεμιστά, ποντιακά ζυμαρικά!!! (Εκδοχή περιοχής Καυκάσου) Λίγα μυστικά ακόμα Από όσο ξέρω από μαρτυρίες της γιαγιάς μου, στην περιοχή της Σαμσούντας την ζύμη την έκαναν προσθέτοντας εξ αρχής 2-3 αυγά, αναλόγως τις γευστικές προτιμήσεις. Και τα γέμιζαν μόνο με μυζήθρα. Ευχαριστώ πολύ την γιαγιά μου και την πεθερά μου για τις γνώσεις τους!!!
Ποντιακή τυρόπιτα
Ποντιακή τυρόπιτα Περιγραφή Ποντιακή πιτούλα ,εύκολη ,αφράτη που γίνεται στο τηγάνι. Συστατικά Αλεύρι όσο πάρει(για να γίνει ζύμη σαν του ψωμιού) 1 λίτρο γάλα 4 αβγά 200γρ. βιταμ ½ φλ. του καφέ λάδι 1κ.σ. αλάτι ½ φακελάκι ξηρή μαγιά 1κ.γ. ζάχαρη λίγη ρίγανη για γέμιση τυρί σκληρό Σε κατσαρόλα, ζεσταίνω το γάλα με το βιταμ και βάζω το αλάτι. Αφήνω να κρυώσει λίγο και ρίχνω το λάδι, τη μαγιά, τα υπόλοιπα υλικά και στο τέλος το αλεύρι. Αφήνω να φουσκώσει(να ξεκουραστεί για 1 ώρα). Σε ένα πιάτο…
ΤΥΡΟΠΙΤΟΥΛΕΣ ΨΗΤΕΣ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ ΧΩΡΙΣ ΛΑΔΙ !!!
Τυροπιτούλες ψητές στο τηγάνι χωρίς λάδι!!! Μία συνταγή μοναδική για τυροπιτάκια με λίγες θερμίδες, ελάχιστα και απλά υλικά. θα χρειαστούμε για 14 πιτούλες τα εξής: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι ξερή μαγιά 4 κουτ της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κουτ του γλυκού αλάτι 2 κουτ της σούπας ξύδι 3 φλυτζ του τσαγιού νερό χλιαρό ή όσο πάρει για να πετύχουμε μια μαλακή ζύμη για τη γέμιση: 200 γρ μυζήθρα 200 γρ φέτα λίγο μαύρο πιπέρι διαδικασία Βάζουμε το αλεύρι σε μία λεκάνη και…
Στριφτάρια με σπανάκι και πράσο!!!
Αγαπημένη πίτα, νηστίσιμη ή όχι είναι στη διάθεση του καθενός με τυρί ή χωρίς!!! Τα φύλλα είναι τόσο τραγανά και νόστιμα αξίζ...
Στριφτάρια με σπανάκι και πράσο!!!
Αγαπημένη πίτα, νηστίσιμη ή όχι είναι στη διάθεση του καθενός με τυρί ή χωρίς!!! Τα φύλλα είναι τόσο τραγανά και νόστιμα αξίζ...
Στριφτάρια με σπανάκι και πράσο!!!
Αγαπημένη πίτα, νηστίσιμη ή όχι είναι στη διάθεση του καθενός με τυρί ή χωρίς!!! Τα φύλλα είναι τόσο τραγανά και νόστιμα αξίζ...
Απίστευτο χωριάτικο ζυμάρι συνταγή από τον/την panoskef08
Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Απίστευτο χωριάτικο ζυμάρι. Δοκιμάστε αυτό το ζυμάρι και θα εκπλαγείτε. Είναι μαλακό και δεν σπάει στο ψήσιμο όπως τα συνηθισμένα. Λίγα μυστικά ακόμα Μπορείτε αν θέλετε να προσθέσετε στο ζυμάρι αποξηραμένα μπαχαρικά π.χ. σκόρδο, πάπρικα, ρίγανη.Ανοίγετε το φύλλο και βάζετε ένα πάνω και ένα κάτω για να φτιάξετε την πίτα σας. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Στριφτάρια με σπανάκι και πράσο!!!
Αγαπημένη πίτα, νηστίσιμη ή όχι είναι στη διάθεση του καθενός με τυρί ή χωρίς!!! Τα φύλλα είναι τόσο τραγανά και νόστιμα αξίζ...
Απίστευτο χωριάτικο ζυμάρι συνταγή από τον/την panoskef08
Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Απίστευτο χωριάτικο ζυμάρι. Δοκιμάστε αυτό το ζυμάρι και θα εκπλαγείτε. Είναι μαλακό και δεν σπάει στο ψήσιμο όπως τα συνηθισμένα. Λίγα μυστικά ακόμα Μπορείτε αν θέλετε να προσθέσετε στο ζυμάρι αποξηραμένα μπαχαρικά π.χ. σκόρδο, πάπρικα, ρίγανη.Ανοίγετε το φύλλο και βάζετε ένα πάνω και ένα κάτω για να φτιάξετε την πίτα σας. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Απίστευτο χωριάτικο ζυμάρι συνταγή από τον/την panoskef08
Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Απίστευτο χωριάτικο ζυμάρι. Δοκιμάστε αυτό το ζυμάρι και θα εκπλαγείτε. Είναι μαλακό και δεν σπάει στο ψήσιμο όπως τα συνηθισμένα. Λίγα μυστικά ακόμα Μπορείτε αν θέλετε να προσθέσετε στο ζυμάρι αποξηραμένα μπαχαρικά π.χ. σκόρδο, πάπρικα, ρίγανη.Ανοίγετε το φύλλο και βάζετε ένα πάνω και ένα κάτω για να φτιάξετε την πίτα σας. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Στριφτάρια με σπανάκι και πράσο!!!
Αγαπημένη πίτα, νηστίσιμη ή όχι είναι στη διάθεση του καθενός με τυρί ή χωρίς!!! Τα φύλλα είναι τόσο τραγανά και νόστιμα αξίζ...
Απίστευτο χωριάτικο ζυμάρι συνταγή από τον/την panoskef08
Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Απίστευτο χωριάτικο ζυμάρι. Δοκιμάστε αυτό το ζυμάρι και θα εκπλαγείτε. Είναι μαλακό και δεν σπάει στο ψήσιμο όπως τα συνηθισμένα. Λίγα μυστικά ακόμα Μπορείτε αν θέλετε να προσθέσετε στο ζυμάρι αποξηραμένα μπαχαρικά π.χ. σκόρδο, πάπρικα, ρίγανη.Ανοίγετε το φύλλο και βάζετε ένα πάνω και ένα κάτω για να φτιάξετε την πίτα σας. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Ζύμη για χωριάτικο φύλλο ⋆ Cook Eat Up!
Φανταστική συνταγή για τραγανό χωριάτικο φύλλο. Πανεύκολος τρόπος, οδηγίες βήμα βήμα!
Στριφτάρια με σπανάκι και πράσο!!!
Αγαπημένη πίτα, νηστίσιμη ή όχι είναι στη διάθεση του καθενός με τυρί ή χωρίς!!! Τα φύλλα είναι τόσο τραγανά και νόστιμα αξίζει να δοκιμάσετε καμιά σχέση με τα έτοιμα!!! Για τα φύλλα: 1 κιλό αλεύρι 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 2-3 κ.σ. ξύδι 1 κουταλάκι μπέκιν 2 κ.γλ. αλάτι 500 ml νερό χλιαρό μπορεί να χρειαστεί ακόμη λίγο ανάλογα το αλεύρι για μία εύπλαστη ζύμη. Για τη γέμιση: 1/2 κιλό σπανάκι ζεματισμένο 3 πράσα σε ροδέλες 3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα 300 γρ. τυρί φέτα (προαιρετικά) ½ ματσάκι άνηθο 1/2…
Στριφτάρια με σπανάκι και πράσο!!!
Αγαπημένη πίτα, νηστίσιμη ή όχι είναι στη διάθεση του καθενός με τυρί ή χωρίς!!! Τα φύλλα είναι τόσο τραγανά και νόστιμα αξίζ...
Στριφτάρια με σπανάκι και πράσο!!!
Αγαπημένη πίτα, νηστίσιμη ή όχι είναι στη διάθεση του καθενός με τυρί ή χωρίς!!! Τα φύλλα είναι τόσο τραγανά και νόστιμα αξίζ...
Στριφτάρια με σπανάκι και πράσο!!!
Αγαπημένη πίτα, νηστίσιμη ή όχι είναι στη διάθεση του καθενός με τυρί ή χωρίς!!! Τα φύλλα είναι τόσο τραγανά και νόστιμα αξίζ...
Στριφτάρια με σπανάκι και πράσο!!!
Αγαπημένη πίτα, νηστίσιμη ή όχι είναι στη διάθεση του καθενός με τυρί ή χωρίς!!! Τα φύλλα είναι τόσο τραγανά και νόστιμα αξίζ...
Στριφτάρια με σπανάκι και πράσο!!!
Αγαπημένη πίτα, νηστίσιμη ή όχι είναι στη διάθεση του καθενός με τυρί ή χωρίς!!! Τα φύλλα είναι τόσο τραγανά και νόστιμα αξίζ...
Στριφτάρια με σπανάκι και πράσο!!!
Αγαπημένη πίτα, νηστίσιμη ή όχι είναι στη διάθεση του καθενός με τυρί ή χωρίς!!! Τα φύλλα είναι τόσο τραγανά και νόστιμα αξίζ...
Στριφτάρια με σπανάκι και πράσο!!!
Αγαπημένη πίτα, νηστίσιμη ή όχι είναι στη διάθεση του καθενός με τυρί ή χωρίς!!! Τα φύλλα είναι τόσο τραγανά και νόστιμα αξίζ...
Στριφτάρια με σπανάκι και πράσο!!!
Αγαπημένη πίτα, νηστίσιμη ή όχι είναι στη διάθεση του καθενός με τυρί ή χωρίς!!! Τα φύλλα είναι τόσο τραγανά και νόστιμα αξίζ...
Στριφτάρια με σπανάκι και πράσο!!!
Αγαπημένη πίτα, νηστίσιμη ή όχι είναι στη διάθεση του καθενός με τυρί ή χωρίς!!! Τα φύλλα είναι τόσο τραγανά και νόστιμα αξίζ...
Απίστευτο χωριάτικο ζυμάρι συνταγή από τον/την panoskef08
Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Απίστευτο χωριάτικο ζυμάρι. Δοκιμάστε αυτό το ζυμάρι και θα εκπλαγείτε. Είναι μαλακό και δεν σπάει στο ψήσιμο όπως τα συνηθισμένα. Λίγα μυστικά ακόμα Μπορείτε αν θέλετε να προσθέσετε στο ζυμάρι αποξηραμένα μπαχαρικά π.χ. σκόρδο, πάπρικα, ρίγανη.Ανοίγετε το φύλλο και βάζετε ένα πάνω και ένα κάτω για να φτιάξετε την πίτα σας. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Απίστευτο χωριάτικο ζυμάρι συνταγή από τον/την panoskef08
Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Απίστευτο χωριάτικο ζυμάρι. Δοκιμάστε αυτό το ζυμάρι και θα εκπλαγείτε. Είναι μαλακό και δεν σπάει στο ψήσιμο όπως τα συνηθισμένα. Λίγα μυστικά ακόμα Μπορείτε αν θέλετε να προσθέσετε στο ζυμάρι αποξηραμένα μπαχαρικά π.χ. σκόρδο, πάπρικα, ρίγανη.Ανοίγετε το φύλλο και βάζετε ένα πάνω και ένα κάτω για να φτιάξετε την πίτα σας. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Στριφτάρια με σπανάκι και πράσο!!!
Αγαπημένη πίτα, νηστίσιμη ή όχι είναι στη διάθεση του καθενός με τυρί ή χωρίς!!! Τα φύλλα είναι τόσο τραγανά και νόστιμα αξίζ...
Στριφτάρια με σπανάκι και πράσο!!!
Αγαπημένη πίτα, νηστίσιμη ή όχι είναι στη διάθεση του καθενός με τυρί ή χωρίς!!! Τα φύλλα είναι τόσο τραγανά και νόστιμα αξίζ...
Στριφτάρια με σπανάκι και πράσο!!!
Αγαπημένη πίτα, νηστίσιμη ή όχι είναι στη διάθεση του καθενός με τυρί ή χωρίς!!! Τα φύλλα είναι τόσο τραγανά και νόστιμα αξίζ...
Other Pins
Ζύμη για χωριάτικο φύλλο ⋆ Cook Eat Up!
Φανταστική συνταγή για τραγανό χωριάτικο φύλλο. Πανεύκολος τρόπος, οδηγίες βήμα βήμα!
Σπιτική Σφολιάτα (βήμα-βήμα)
Σφολιάτα; Ναι,σφολιάτα! Φτιάξτε τη μόνη σας… Είναι πανεύκολη στην παρασκευή της και θα σας ενθουσιάσει με τη νοστιμιά της! Υλικά 1/2 κούπας ...
Σπιτική Σφολιάτα (βήμα-βήμα)
Σφολιάτα; Ναι,σφολιάτα! Φτιάξτε τη μόνη σας… Είναι πανεύκολη στην παρασκευή της και θα σας ενθουσιάσει με τη νοστιμιά της! Υλικά 1/2 κούπας ...
Σπιτική Σφολιάτα (βήμα-βήμα)
Σφολιάτα; Ναι,σφολιάτα! Φτιάξτε τη μόνη σας… Είναι πανεύκολη στην παρασκευή της και θα σας ενθουσιάσει με τη νοστιμιά της! Υλικά 1/2 κούπας ...
Κρεμμυδοτυρόπιτα - www.olivemagazine.gr
Μια ωραία μοσχομυριστή πίτα με πράσο, κρεμμύδι, γραβιέρα και φέτα, με τραγανό ροδοψημένο χωριάτικο φύλλο.
Τυρόπιτα με κρεμώδη γέμιση φέτας
Σήμερα θα σε πάω πίσω στο καλοκαίρι, καθώς οι φωτογραφίες είναι εκτός τόπου και χρόνου γιατί θα με δεις να κρατάω το ταψί με ραντέ μπλουζάκι και σορτσάκι στην αυλή και θα σκεφτείς «πάει τρελάθηκε τούτη ΄δω»! Όμως σου ζητώ να εστιάσεις στο αντικείμενο των φωτογραφιών και όχι σε αυτές κάθε αυτές. Γιατί η τυρόπιτα φωτογραφήθηκε κατακαλόκαιρο και από τότε έχει πάρει χίλιες δυο αναβολές μέχρι να βγει σήμερα στο μπλογκ. Βέβαια μια τυρόπιτα είναι παντός καιρού και κλιματολογικών συνθηκών. Οι…
Τυρόπιτα με κρεμώδη γέμιση φέτας
Σήμερα θα σε πάω πίσω στο καλοκαίρι, καθώς οι φωτογραφίες είναι εκτός τόπου και χρόνου γιατί θα με δεις να κρατάω το ταψί με ραντέ μπ...
Βαρένικα συνταγή από τον/την Στέφη
Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Βαρένικα. Υπέροχα γεμιστά, ποντιακά ζυμαρικά!!! (Εκδοχή περιοχής Καυκάσου) Λίγα μυστικά ακόμα Από όσο ξέρω από μαρτυρίες της γιαγιάς μου, στην περιοχή της Σαμσούντας την ζύμη την έκαναν προσθέτοντας εξ αρχής 2-3 αυγά, αναλόγως τις γευστικές προτιμήσεις. Και τα γέμιζαν μόνο με μυζήθρα. Ευχαριστώ πολύ την γιαγιά μου και την πεθερά μου για τις γνώσεις τους!!!
Ποντιακή τυρόπιτα
Ποντιακή τυρόπιτα Περιγραφή Ποντιακή πιτούλα ,εύκολη ,αφράτη που γίνεται στο τηγάνι. Συστατικά Αλεύρι όσο πάρει(για να γίνει ζύμη σαν του ψωμιού) 1 λίτρο γάλα 4 αβγά 200γρ. βιταμ ½ φλ. του καφέ λάδι 1κ.σ. αλάτι ½ φακελάκι ξηρή μαγιά 1κ.γ. ζάχαρη λίγη ρίγανη για γέμιση τυρί σκληρό Σε κατσαρόλα, ζεσταίνω το γάλα με το βιταμ και βάζω το αλάτι. Αφήνω να κρυώσει λίγο και ρίχνω το λάδι, τη μαγιά, τα υπόλοιπα υλικά και στο τέλος το αλεύρι. Αφήνω να φουσκώσει(να ξεκουραστεί για 1 ώρα). Σε ένα πιάτο…
ΤΥΡΟΠΙΤΟΥΛΕΣ ΨΗΤΕΣ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ ΧΩΡΙΣ ΛΑΔΙ !!!
Τυροπιτούλες ψητές στο τηγάνι χωρίς λάδι!!! Μία συνταγή μοναδική για τυροπιτάκια με λίγες θερμίδες, ελάχιστα και απλά υλικά. θα χρειαστούμε για 14 πιτούλες τα εξής: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι ξερή μαγιά 4 κουτ της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κουτ του γλυκού αλάτι 2 κουτ της σούπας ξύδι 3 φλυτζ του τσαγιού νερό χλιαρό ή όσο πάρει για να πετύχουμε μια μαλακή ζύμη για τη γέμιση: 200 γρ μυζήθρα 200 γρ φέτα λίγο μαύρο πιπέρι διαδικασία Βάζουμε το αλεύρι σε μία λεκάνη και…
Στριφτάρια με σπανάκι και πράσο!!!
Αγαπημένη πίτα, νηστίσιμη ή όχι είναι στη διάθεση του καθενός με τυρί ή χωρίς!!! Τα φύλλα είναι τόσο τραγανά και νόστιμα αξίζ...
Στριφτάρια με σπανάκι και πράσο!!!
Αγαπημένη πίτα, νηστίσιμη ή όχι είναι στη διάθεση του καθενός με τυρί ή χωρίς!!! Τα φύλλα είναι τόσο τραγανά και νόστιμα αξίζ...
Στριφτάρια με σπανάκι και πράσο!!!
Αγαπημένη πίτα, νηστίσιμη ή όχι είναι στη διάθεση του καθενός με τυρί ή χωρίς!!! Τα φύλλα είναι τόσο τραγανά και νόστιμα αξίζ...
Απίστευτο χωριάτικο ζυμάρι συνταγή από τον/την panoskef08
Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Απίστευτο χωριάτικο ζυμάρι. Δοκιμάστε αυτό το ζυμάρι και θα εκπλαγείτε. Είναι μαλακό και δεν σπάει στο ψήσιμο όπως τα συνηθισμένα. Λίγα μυστικά ακόμα Μπορείτε αν θέλετε να προσθέσετε στο ζυμάρι αποξηραμένα μπαχαρικά π.χ. σκόρδο, πάπρικα, ρίγανη.Ανοίγετε το φύλλο και βάζετε ένα πάνω και ένα κάτω για να φτιάξετε την πίτα σας. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Στριφτάρια με σπανάκι και πράσο!!!
Αγαπημένη πίτα, νηστίσιμη ή όχι είναι στη διάθεση του καθενός με τυρί ή χωρίς!!! Τα φύλλα είναι τόσο τραγανά και νόστιμα αξίζ...
Απίστευτο χωριάτικο ζυμάρι συνταγή από τον/την panoskef08
Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Απίστευτο χωριάτικο ζυμάρι. Δοκιμάστε αυτό το ζυμάρι και θα εκπλαγείτε. Είναι μαλακό και δεν σπάει στο ψήσιμο όπως τα συνηθισμένα. Λίγα μυστικά ακόμα Μπορείτε αν θέλετε να προσθέσετε στο ζυμάρι αποξηραμένα μπαχαρικά π.χ. σκόρδο, πάπρικα, ρίγανη.Ανοίγετε το φύλλο και βάζετε ένα πάνω και ένα κάτω για να φτιάξετε την πίτα σας. Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.