ΤΥΡΙΑ

Collection by Fotoula

21 
Pins
Ένα επίπεδο ψωμάκι με απίθανη τραγανή, ροδοκόκκινη ζύμη αναπαύεται στον πάγκο της κουζίνας μου. Στην επιφάνειά του, οι φουσκάλες από το φρέσκο βούτυρο που Gf Recipes, Pastry Recipes, Greek Recipes, Kitchen Recipes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Cooking Recipes, Greek Cooking, Easy Cooking

Ένα επίπεδο ψωμάκι με απίθανη τραγανή, ροδοκόκκινη ζύμη αναπαύεται στον πάγκο της κουζίνας μου. Στην επιφάνειά του, οι φουσκάλες από το φρέσκο βούτυρο που

Sandwich variations with different types of bread: smoked salmon cream cheese, . - Sandy - Sandwich variations with different types of bread: smoked salmon cream cheese, … – - Tasty Meal, Smoked Salmon Cream Cheese, Snacks Für Party, Cold Party Food, Food Platters, Appetizer Recipes, Mini Sandwich Appetizers, Cheese Appetizers, Appetizer Ideas

Personal Chef catering for private parties, corporate functions & home delivery. Based in London, UK.

Our cold canapes box selection are made with the finest quality food and they are perfect for corporate parties or small private parties 17 Smoked salmon with crean cheese on white bread 16 Goat cheese with aubergine and dried tomato on brown bread 17 Roasted beef with rocket and horseradish on brown bread Our sandwich are freshly prepared on the same day of delivery for maximum freshness..

Πως να "πιάσετε" προζύμι! Greek Cooking, Cooking Time, Cooking Recipes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Cypriot Food, Wow Recipe, Recipe Ideas, Carmel Recipe

Πως να "πιάσετε" προζύμι! - Νέα Διατροφής

Το καλοκαίρι είναι η πιο εύκολη εποχή για να "πιάσουμε" προζύμι λόγω της αυξημένης θερμοκρασίας περιβάλλοντος, η οποία επιταχύνει την διαδικασία. Βέβαια

Φτιάχνω μόνος μου βούτυρο soft για επάλειψη/How to make your own spreadable butter How To Make Cheese, Food To Make, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Cyprus Food, Cooking Time, Cooking Recipes, Greek Recipes, Food Hacks

Φτιάχνω μόνος μου βούτυρο soft

Σήμερα δε θα μοιραστώ μαζί σας μια συνταγή αλλά μια μικρή «ανακάλυψη». Όλα ξεκίνησαν όταν ήρθα αντιμέτωπη με ένα φαινομενικά ασήμαντο πρόβλημα. Είχα ξεχάσει να πάρω βούτυρο soft για το πρωινό των π…

Φτιάχνω τυρί φέτα #sintagespareas Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Cooking Recipes, Greek Appetizers, The Kitchen Food Network, Homemade Cheese, How To Make Cheese, Making Cheese, Recipe Images

Φτιάχνω τυρί φέτα συνταγή από KostasSpear

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Φτιάχνω τυρί φέτα. Φτιάξτε παραδοσιακή φέτα, το πιο γευστικό και αναγνωρισμένο Ελληνικό τυρί παγκοσμίως. Βήμα, βήμα με λεπτομερείς οδηγίες και δύο βίντεο για την πλήρη απεικόνιση της όλης διαδικασίας από το πήξιμο του γάλατος μέχρι την ωρίμανση της στην άλμη! Λίγα μυστικά ακόμα Παράδειγμα για την άλμηΈστω ότι θέλουμε 5 λίτρα νερό να βάλουμε για να γεμίσει ο ντενεκές μας. Για να πετύχουμε το 7% άλμη θα βάλουμε 350 γραμμάρια αλάτι.Πώς φτιάχνουμε την άλμηΣε μία…

Σαλάτα με χαλούμι και αρωματική βινεγκρέτ | Dina Nikolaou Salad Recipes, Snack Recipes, Dessert Recipes, Healthy Recipes, Snacks, Desserts, Salad Bar, Greek Recipes, Kitchens

Σαλάτα με χαλούμι και αρωματική βινεγκρέτ | Dina Nikolaou

ΠΑΡΑΓΩΓΗ    ΦΕΤΑΣ – ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙΟΥ - ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ        ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΣΠΙΤΙΚΟΥ ΤΥΡΙΟΥ     Η παρασκευή των παραδοσιακών τυριών στο ... How To Make Cheese, Food To Make, Making Cheese, Yogurt, Greek Cooking, Greek Recipes, Different Recipes, Food Hacks, Feta

ΦΤΙΑΧΝΩ ΤΟ ΔΙΚΟ ΜΟΥ ΤΥΡΙ

ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΦΕΤΑΣ – ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙΟΥ - ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΣΠΙΤΙΚΟΥ ΤΥΡΙΟΥ Η παρασκευή των παραδοσιακών τυριών στο αγρόκτημα από γάλα που παράγεται από ζώα που εκτρέφονται σ’ αυτό με τη χρήση παραδοσιακών μεθόδων και τεχνικών παρουσιάζει σημαντικά πλεονεκτήματα σε σχέση με την ποιότητα του τυριού. Η χρήση νωπού γάλακτος στην παρασκευή των τυριών έχει ως αποτέλεσμα την παρασκευή τυριών πολύ καλής ποιότητας επειδή: • Δεν χάνονται τα μοναδικά αρωματικά χαρακτηριστικά που προέρχονται από την…

Φτιάχνω τυρί Γραβιέρα - Μυζήθρα #1 Homemade cheese - YouTube How To Make Cheese, Food To Make, Yogurt, Homemade Cheese, Sweet And Salty, Greek Recipes, Different Recipes, Tasty Dishes, Queso

Φτιάχνω τυρί Γραβιέρα - Μυζήθρα #1 Homemade cheese

Φτιάχνουμε τυρί εύκολα με κατανοητές οδηγίες. Οικιακή τυροκομία. Παρασκευή τυριού. Τυρί για τοστ και για πίτσα που λιώνει ομοιόμορφα Κασέρι το λένε στην Θεσσ...

Τυράκι σπιτικό τέλειο !!!! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Cyprus Food, Greek Cooking, Greek Dishes, Dukan Diet, Flour Recipes, Greek Recipes, Healthy Cooking, Food Hacks, Food Processor Recipes

Τυράκι σπιτικό τέλειο !!!!

Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες

Κρητικά τραπεζώματα: Φτιάχνουμε Ανθότυρο Yogurt, How To Make Cheese, Greek Recipes, Queso, Food Hacks, Preserves, Feta, Food Processor Recipes, Cooking

Φτιάχνουμε Ανθότυρο

Έχετε πάρει μυζήθρες και δεν καταφέρατε να τις φάτε; Φοβάστε ότι θα τις πετάξετε; Βγάλτε το από το μυαλό σας! Θα κάνετε την μυζήθρα έναν απολαυστικότατο ανθότυρο(και αρκετά ακριβώ στο εμπόριο)! Ότι πρέπει για μακαρόνια. Παίρνουμε τον ανθότυρο και τον αλατίζουμε πάρα πολύ καλά. Τον τοποθετούμε σε ξύλινες τάβλες και τον βάζουμε σε σημείο να τον χτυπάει ο αέρας. Προσοχή δεν πρέπει να τον βλέπει ο ήλιος γιατί φεύγει το λάδι του. Ανά τακτά χρονικά διαστήματα τους αναποδογυρίζουμε έτσι ώστε να…

Παρμεζάνα από σπίτι #sintagespareas How To Make Cheese, Food To Make, Making Cheese, Yogurt, Greek Beauty, Greek Cooking, Greek Recipes, Food Hacks, Food Tips

Παρμεζάνα από σπίτι συνταγή από ninapr

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Παρμεζάνα από σπίτι. Το γνωστό τυρί γίνεται σπιτικό, εύκολα και απλά. Το δύσκολο είναι να κάνετε υπομονή ώσπου να ωριμάσει αλλά... για όλα υπάρχει λύση! Λίγα μυστικά ακόμα Εαν το τυρί πιάσει μούχλα το καθαρίζουμε με χαρτί κουζίνας βρεγμένο με άσπρο ξύδι. Στους 3,6,9 μήνες τρίβουμε την επιφάνεια με ελαιόλαδο.Καλούπι μπορεί να γίνει οποιοδήποτε πλαστικό ή μεταλλικό δοχείο με τρύπες.Σε 1 λίτρο ζεστό νερό διαλύουμε 1 1/2 κούπα αλάτι και το βάζουμε στο ψυγείο να…

Σπιτικό Ανθότυρο #sintagespareas No Dairy Recipes, Coconut Recipes, Greek Recipes, Snack Recipes, Dessert Recipes, How To Make Cheese, Food To Make, Making Cheese, Greek Appetizers

Σπιτικό Ανθότυρο συνταγή από MaYaSA

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Σπιτικό Ανθότυρο. Πανεύκολο και Πεντανόστιμο σπιτικό ανθότυρο. Με 3 απλά υλικά. Λίγα μυστικά ακόμα Μπορείτε να αλατίσετε ή να το κάνετε πιο ξινό με λεμόνι το τυρί. Απλά όταν το βγάλετε απο το ύφασμα προσθέστε ό,τι θέλετε και ανακατέψτε καλά. Δεν πειράζει άμα χαλάσει η φόρμα του γιατί μπορείτε να το φορμάρετε και πάλι.

ΔΙΑΤΡΟΦΗ,ΥΓΕΙΑ  & ΕΥΕΞΙΑ: Γαλοτύρι Cyprus Food, Homemade Cheese, Greek Recipes, Family Meals, Feta, Icing, Desserts, Dairy, Food And Drinks

Γαλοτύρι

Ένα από τα παλαιότερα παραδοσιακά τυριά της χώρας. Παρασκευάζεται από πρόβειο ή κατσικίσιο γάλα ή από μίγματά τους, στις περιοχές της Ηπείρου και Θεσσαλίας. Έχει μαλακή δομή, με υπόξινη και πολύ ευχάριστη δροσιστική γεύση. Καταναλώνεται ως επιτραπέζιο τυρί. Η μέση σύστασή του είναι, υγρασία 70,8%, λίπος 13,8%, πρωτεΐνη 9,8%, αλάτι 2,7% και pH 4,1.

Οικιακής Τυροκομίας συνέχεια! Έφτασε η στιγμή να δούμε πως γίνεται το κεφαλοτύρι Healthy Cooking, Cooking Recipes, Healthy Recipes, How To Make Cheese, Food To Make, Making Cheese, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Yogurt

Φτιάχνουμε κεφαλοτύρι

Οικιακής Τυροκομίας συνέχεια! Έφτασε η στιγμή να δούμε πως γίνεται το κεφαλοτύρι