Franca Ferraro
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Focaccia in padella con zucchine

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Bastoncini di verdura al forno (light)

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infographic: FRUTTA DA BERE -FRUIT DRINK for Esseredonnaonline.com by Kleland studio of Alice Kle Borghi

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Vellutata di porri e patate con pancetta croccante e cornucopia di cialda di parmigiano, una minestra ricca e corroborante.

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vellutata di broccoli, patate e porri

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Focaccia in padella con zucchine

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Nuvole di parmigiano-235 ml latte-110 gr margarina-125 gr farina-4 uova-150 gr Parmigiano grattugiato-- forno a 190°C. bollire latte e margarina, fuoco medio alto. portate il fuoco al minimo + farina, mescolate energicamente, senza grumi,togliete dal fuoco.Unite le uova all'impasto e mescolate, unite il Parmigiano e mescolare finchè sarà amalgamato ed omogeneo.Prendete delle porzioni di impasto con un cucchiaio e versatele sulla teglia. Infornate le nuvole nel forno per circa 15 minuti.

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Focaccine di ceci al rosmarino

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Focaccine di patate veloci con gorgonzola e speck, troppo golose, sfiziose, si sciolgono in bocca, sono saporite e gustose e si preparano in poco tempo

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