pies

205 Pin136 Ακόλουθοι
Το πιο νόστιμο φύλλο για τυροπιτάκια ή λουκανικοπιτάκια ( και όχι μόνο) φούρνου.

Το πιο νόστιμο φύλλο για τυροπιτάκια ή λουκανικοπιτάκια ( και όχι μόνο) φούρνου.

Δοκίμασα την τυρόπιτα χίλια φύλλα που έδωσε η Αργυρώ. Είναι μια τρυφερή ζύμη φύλλου, με αυγό και με λίγη μαγιά, που την κάνει πολύ εύπλαστη. Αν δεν έχετε εξοικειωθεί με το άνοιγμα φύλλου που έκαναν οι γιαγιάδες μας, τώρα είναι η ώρα. Αυτή η ζύμη είναι πολύ μαλακιά για να πειραματιστείτε. Επειδή έχει μαγιά, φουσκώνει …

Δοκίμασα την τυρόπιτα χίλια φύλλα που έδωσε η Αργυρώ. Είναι μια τρυφερή ζύμη φύλλου, με αυγό και με λίγη μαγιά, που την κάνει πολύ εύπλαστη. Αν δεν έχετε εξοικειωθεί με το άνοιγμα φύλλου που έκαναν οι γιαγιάδες μας, τώρα είναι η ώρα. Αυτή η ζύμη είναι πολύ μαλακιά για να πειραματιστείτε. Επειδή έχει μαγιά, φουσκώνει …

Τυροπιτούλες ψητές στο τηγάνι χωρίς λάδι!!!     Μία συνταγή μοναδική για τυροπιτάκια με λίγες θερμίδες, ελάχιστα και απλά υλικά.          θ...

Τυροπιτούλες ψητές στο τηγάνι χωρίς λάδι!!! Μία συνταγή μοναδική για τυροπιτάκια με λίγες θερμίδες, ελάχιστα και απλά υλικά. θ...

Ρολό μελιτζάνας με κιμά σε φύλλο σφολιάτας - από «Τα φαγητά της γιαγιάς»

Ρολό μελιτζάνας με κιμά σε φύλλο σφολιάτας - από «Τα φαγητά της γιαγιάς»

Τούτη η ζαμπονοτυρόπιτα στους μπουφέδες των Χριστουγέννων έκανε θραύση! Η ζύμη της είναι πολύ εύκολη να ζυμωθεί και να απλωθεί στο ταψί, τριφτή στο στόμα και πολύ, μα πολύ γευστική. Η γέμισή της δε πολύ πλούσια!

Τούτη η ζαμπονοτυρόπιτα στους μπουφέδες των Χριστουγέννων έκανε θραύση! Η ζύμη της είναι πολύ εύκολη να ζυμωθεί και να απλωθεί στο ταψί, τριφτή στο στόμα και πολύ, μα πολύ γευστική. Η γέμισή της δε πολύ πλούσια!

Τυροπιτούλες ψητές στο τηγάνι χωρίς λάδι!!!     Μία συνταγή μοναδική για τυροπιτάκια με λίγες θερμίδες, ελάχιστα και απλά υλικά.          θ...

Τυροπιτούλες ψητές στο τηγάνι χωρίς λάδι!!! Μία συνταγή μοναδική για τυροπιτάκια με λίγες θερμίδες, ελάχιστα και απλά υλικά. θ...

Η γιαγιά μου η Ουρανία αποκαλούσε <τσολόχες> τις …

Η γιαγιά μου η Ουρανία αποκαλούσε <τσολόχες> τις …

Μάθετε πώς μπορείτε να φτιάξετε νόστιμη παραδοσιακή   Πατατόπιτα απο την Τήνο γρήγορα και εύκολα. Υλικά 2½ κιλά πατάτες 100 ml ελαιόλαδο+λίγο επιπλέον για το ταψί 1 κρεμμύδι μεγάλο, κομμένο σε ψιλά καρέ 4 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα 200 γρ. γραβιέρα Τήνου, τριμμένη, ή άλλο κίτρινο τυρί της αρεσκείας μας 100 γρ. φέτα, θρυμματισμένη 100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη 2 κουτ. σούπας …

Μάθετε πώς μπορείτε να φτιάξετε νόστιμη παραδοσιακή Πατατόπιτα απο την Τήνο γρήγορα και εύκολα. Υλικά 2½ κιλά πατάτες 100 ml ελαιόλαδο+λίγο επιπλέον για το ταψί 1 κρεμμύδι μεγάλο, κομμένο σε ψιλά καρέ 4 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα 200 γρ. γραβιέρα Τήνου, τριμμένη, ή άλλο κίτρινο τυρί της αρεσκείας μας 100 γρ. φέτα, θρυμματισμένη 100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη 2 κουτ. σούπας …

Captain Cook: Σπανακόπιτα με σπιτικό φύλλο

Captain Cook: Σπανακόπιτα με σπιτικό φύλλο

Η γιαννιώτικη κοτόπιτα της κυρίας Αλκινόης είναι ζουμερή και γλυκιά γιατί το κρεμμύδι αγκαλιάζει το ρύζι και το κρατά μαλακό. Ό,τι καλύτερο έχω δοκιμάσει!

Η γιαννιώτικη κοτόπιτα της κυρίας Αλκινόης είναι ζουμερή και γλυκιά γιατί το κρεμμύδι αγκαλιάζει το ρύζι και το κρατά μαλακό. Ό,τι καλύτερο έχω δοκιμάσει!

Pinterest
Αναζήτηση