Ένα φανταστικό κέικ μήλου που έψαχνα εδώ και πολύ καιρό, έφτασε στα χέρια μου από ανέλπιστη πηγή με καραμπόλα, από θεία μιας φίλης εξ Αμερικής. Η συνταγή είχε και σοκολάτα, όμως ας με συγχωρέσετε οι πιστοί φίλοι της, την παρέλειψα. Προτίμησα να φτιάξω το κέικ απλό, γήινο, και πολύ μηλένιο. Με κυρίαρχο συστατικό το μήλο (διαβάστε παρακάτω και θα δείτε ότι υπερισχύει σε ποσότητα έναντι του αλευριού). Σε συνδυασμό με το καρύδι και την κανέλα, το κέικ αυτό έγινε το απόλυτο φθινοπωρινό κέικ για…

Είναι ένα τόσο εύκολο κέικ που δεν χρειάζεται καν μίξερ. Αφράτο και λαχταριστό, είναι σίγουρο ότι θα το λατρέψουν τα παιδιά σας!

Σούπερ νόστιμη πίτσα Μαργαρίτα με εύκολη και γρήγορη ζύμη made in Pepi's kitchen!

Μια ιταλική συνταγή που κάνει το γύρω του διαδικτύου - και με το δίκιο - της. Αφράτη κρούστα πατάτας που κλείνει μέσα της αλλαντικά και λιωμένο τυρί; Και όλο αυτό μέσα σε λίγα λεπτά; Μπορεί να βλέπετε ότι γίνεται στο τηγάνι, αλλά δεν υπάρχει ουσιαστικό "τηγάνισμα" με λάδι. Ακολουθήστε προσεκτικά

Απίθανες γεμιστές πατάτες στο φούρνο

Μια υπέροχη ιδέα εαν έχετε μπαγιάτικο ψωμί μη το πετάξετε!!!Μεταμορφώστε το σε φανταστικό σουφλέ!

Απλό πεντανόστιμο πρωϊνό για μικρούς και μεγάλους. Μια συνταγή που αναδεικνύει το απλό τοστ σε υπέροχο οπτικά και γευστικά έδεσμα, αλλά και σε πλήρη

Μια πολύ εύκολη συνταγή για ένα πεντανόστιμο μεζέ. Τον Μπεκρή μεζέ. Απολαύστε τον σαν 'μεζέ' με το κρασάκι ή τη μπυρίτσα σας, ή συνοδεύστε το με πιλάφι ή

Ένα πολύ εύκολο, υγιεινό αλλά και πρωτότυπο γλυκό που θα το φτιάξετε πολύ γρήγορα, και αποτελεί ιδανική λύση για εκείνες τις στιγμές που τα παιδιά μας ζητούν κάτι…γλυκό!

Αν θέλετε να απολαύσετε τις μπριζόλες σας μαγειρεμένες και μ΄έναν άλλον τρόπο, διαφορετικό από τους κλασικούς, σας έχω μια καταπληκτική συνταγή! Μπριζόλες που γίνονται λουκουμάκι, ζουμερές και πεντανόστιμες, μέσα σε μία πραγματικά απίθανη σάλτσα που δημιουργείται από τα νόστιμα ζουμάκια τους. Υπέροχα δεμένη, πηχτή, μελωμένη και γυαλιστερή σε κερδίζει από την πρώτη ματιά. Όσο δε για τη γεύση, ονειρεμένη! Προμηθευτείτε φρέσκο, τραγανό ψωμάκι γιατί είναι αδύνατον να αντισταθείς και να μην…

Κοτόπουλο με sauce γιαουρτιού και μουστάρδας Η συνταγή είναι πολύ εύκολη και το πιάτο που θα ετοιμάσετε θα ενθουσιάζει όλους όσους το δοκιμάσουν. Εύκολη και γρήγορη λύση όταν έχετε καλεσμένους στο σπίτι. Υλικά 1 στήθος κοτόπουλου 300 γρ. γιαούρτι σακούλας ή στραγγιστό 2 κουταλιές σούπας μουστάρδα απαλή ½ κρεμμύδι ξερό

Μια πατατοσαλάτα που όπου κι αν την έχω σερβίρει όλοι ξετρελαίνονται με αυτή. Σε τραπέζια με φίλους, σε γιορτές και μπουφέ αποτελεί το ιδανικό συνοδευτικό. Πολύχρωμη, γευστικότατη, πλούσια, με ποικιλία γεύσεων που ικανοποιούν τον ουρανίσκο. Ξιδάτη, τραγανή (ώ, ναι!), με πολλά λαχανικά αλλά και το αλλαντικό που την συμπληρώνει.Μια σαλάτα – τούρτα όπως την λέει η κόρη μου γιατί όταν της δώσω σχήμα κέικ ή τούρτας και κρυώσει σερβίρεται με σπάτουλα όπως το γλυκό.Εντυπωσιακή τόσο στην εμφάνιση…

Συνταγή για πολύ εύκολη τυρόπιτα ξεσκέπαστη χωρίς φύλλο. Αυτή η τυρόπιτα δεν έχει γάλα αλλά έχει γιαούρτι και φέτα που την κάνει πολύ ζουμερή.

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Κολοκυθοκεφτέδες φούρνου. Μετά από πειραματισμό με τη μητέρα μου μας προέκυψε αυτή η συνταγή για κολοκυθοκεφτέδες στο φούρνο ή στο τηγάνι.

{ Σήμερα σας έχω την πιο αφράτη..τη πιο μυρωδάτη και τη πιο "μηλόπιτα" από όλες τις μηλόπιτες που έχετε δοκιμάσει! Τραγανή απ έξω...

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Μακαρονοσαλάτα Συνάντησης. Κάνω την σαλάτα αυτή πάντα όταν περιμένω κόσμο στο σπίτι, γιατί συνοδεύει υπέροχα, τόσο τα κρύα, όσο και τα ζεστά πιάτα ή ψητά κρεατικά. Αποτελεί κι από μόνη της ένα πλήρες κρύο ελαφρύ πιάτο για δείπνο. Την γευτήκαμε στην συνάντησή μας. Λίγα μυστικά ακόμα Η επιλογή των λαχανικών κατά την γνώμη μου να είναι με βάση την κόκκινη πιπεριά, καρότο, αρακά και καλαμπόκι. Έτσι πετυχαίνουμε πολύ ωραίο χρωματικό αποτέλεσμα!! Υ.Σ.Ευχαριστώ πολύ την…