Cuisine Anatolik - Ελληνικη Κουζίνα Πολίτικη

88 Pins176 Followers
Tante Kiki: Κοντοσούβλι μαριναρισμένο, στη λαδόκολλα

Tante Kiki: Κοντοσούβλι μαριναρισμένο, στη λαδόκολλα

Συνταγή: Αναθεωρώ τη μαρμελάδα λεμόνι (κι ας γίνομαι βαρετή)

Συνταγή: Αναθεωρώ τη μαρμελάδα λεμόνι (κι ας γίνομαι βαρετή)

Υλικά  1 κιλο κιμά αρνί ,η μοσχάρι με αρνί μισό μισό  2 κρεμμύδια τριμμένα  7-8 κλωνιά μαιντανό  2 κουτ.σούπας ξύδι  1/3 φλυτζά...

Κεμπάπ υπέροχα !!!

Υλικά 1 κιλο κιμά αρνί ,η μοσχάρι με αρνί μισό μισό 2 κρεμμύδια τριμμένα 7-8 κλωνιά μαιντανό 2 κουτ.σούπας ξύδι 1/3 φλυτζά...

Ποντιακά πιροσκί (νηστίσιμα) #sintagespareas

Pontian potato Piroshki - These Piroshki are vegan potato pies. Wonderful in appearance, quick to prepare and great in taste!

Toasted Turkish Bread with crumbled Feta, generously topped with Kalamata Olives. Fancy toast, perfect for breakfast, delicious lunch or easy snack - Toasted Turkish Pide Bread with Feta & Olives

Toasted Turkish Pide Bread with Feta & Olives

Toasted Turkish Bread with crumbled Feta, generously topped with Kalamata Olives. Fancy toast, perfect for breakfast, delicious lunch or easy snack - Toasted Turkish Pide Bread with Feta & Olives

Παραδοσιακή Ποντιακή συνταγή εξαιρετικής απλότητας με μια ζύμη αφράτη που θυμίζει λουκουμάδες, τηγανίτες και ντόνατς μαζί. Αν σας δυσκολεύει το σχέδιο "αυτιού" κόψτε τα απλά σε τετράγωνα κομμάτια και τηγανίστε τα

Παραδοσιακή Ποντιακή συνταγή εξαιρετικής απλότητας με μια ζύμη αφράτη που θυμίζει λουκουμάδες, τηγανίτες και ντόνατς μαζί. Αν σας δυσκολεύει το σχέδιο "αυτιού" κόψτε τα απλά σε τετράγωνα κομμάτια και τηγανίστε τα

Cypriot Semolina Cake.  I wonder if it's anything like a semolina cake I had in Greece that I've never been able to duplicate?

Cypriot Semolina Cake Recipe adapted from Falling Cloudberries by Tessa Kiros.

Makaronia tou Fournou or Pastitsio (Cyprus style) This is very a popular dish in Cyprus.

Makaronia tou Fournou or Pastitsio (Cyprus style) This is very a popular dish in Cyprus.

Koupepia - Dolmades

The Greek stuff grape leaves (dolmades) with everything from ground meats or poultry to minced seafood to a thick avgolemono sauce, and they serve them as appetizers, main courses and even cold picnic snacks.

Pinterest
Search