Εύκολος Μπακαλιάρος Τηγανητός και τα 4 Μυστικά για Ελαφρύ Κουρκούτι | Caruso.gr
Υλικά για 4 άτομα (από δυο φιλετάκια ανά άτομο) για το κουρκούτι 70 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 70 γρ. κορν φλάουρ 140 ml. φυσικό ανθρακούχο νερό (ή σόδα) 2 κ.γ. αλάτι 1 αυγό (αν νηστεύετε ΜΗΝ βάλετε το αυγό…) 1 κ.γ. ζάχαρη (προαιρετικά για τηγανητά λαχανικά) 8 φιλέτα κατεψυγμένου μπακαλιάρου 300 ml. κλασικό ελαιόλαδο Χρυσελιά, ιδανικό για τηγάνισμα
We think you’ll love these