When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

cook eat

Collection by Georgiaatsek

49 
Pins
 • 
8 
Followers
Κρέπες με τυριά και αλλαντικά Crepes And Waffles, Breakfast Crepes, Easy Summer Meals, Easy Meals, Cookbook Recipes, Cooking Recipes, Greek Cooking, Food Advertising, Best Comfort Food

Βασική ζύμη για κρέπες και κρέπες γεμισμένες με τυριά και αλλαντικά ⋆ Cook Eat Up!

Αυτά τα μεταξένια, αέρινα μαντηλάκια που δημιουργούνται από έναν απλό χυλό, μπορούν να σου χαρίσουν απρόσμενες γευστικές ηδονές. Αλμυρές ή γλυκές, μαζί με μια τεράστια ποικιλία υλικών που μπορείς να τις γεμίσεις, συνθέτουν μικρά αριστουργήματα. Κι επειδή άνετα μπορείς να τις απολαύσεις ως κύριο πιάτο αλλά και ως επιδόρπιο, προτείνω να ξεκινήσουμε με αλμυρές και να τελειώσουμε με γλυκές για ένα απλό αλλά ωστόσο φίνο επιδόρπιο!

Ένα λαχταριστό σουφλέ με γλυκά κολοκυθάκια στην εποχή τους. Ένα πεντανόστιμο φαγάκι για μικρούς και για μεγάλους. Ελαφρύ και αφράτο, δεν θα σας κάνει καρδιά να σταματήσετε στο πρώτο κομμάτι. Τάρτες και σουφλέ με κολοκυθάκια έχουν την τιμητική τους τώρα το καλοκαίρι και αν ρωτάτε την γνώμη μου, δεν υπάρχει κάποια συνταγή που να μην …

Σουφλέ με τυριά, πατάτες και κολοκυθάκια ⋆ Cook Eat Up!

Ένα λαχταριστό σουφλέ με γλυκά κολοκυθάκια στην εποχή τους. Ένα πεντανόστιμο φαγάκι για μικρούς και για μεγάλους. Ελαφρύ και αφράτο, δεν θα σας κάνει καρδιά να σταματήσετε στο πρώτο κομμάτι. Τάρτες και σουφλέ με κολοκυθάκια έχουν την τιμητική τους τώρα το καλοκαίρι και αν ρωτάτε την γνώμη μου, δεν υπάρχει κάποια συνταγή που να μην …

M'hanncha, a thrilling syrup sweet! ⋆ Cook Eat Up! Greek Sweets, Greek Desserts, Greek Recipes, Low Calorie Cake, Greek Pastries, Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Homemade Granola Bars, Greek Cooking

M'hanncha, ένα συγκλονιστικό σιροπιαστό γλυκό! ⋆ Cook Eat Up!

Ένα μοναδικό γλυκό που δεν μοιάζει με κανένα!

Ρολό τρικολόρε με κιμά

Ρολό με κιμά τρικολόρε ⋆ Cook Eat Up!

Ένα ασυνήθιστο ρολό που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας!

Συνταγή: Μπριζόλες φούρνου με μανιτάρια ⋆ CookEatUp Greek Cooking, Fun Cooking, Cooking Recipes, Greek Recipes, Pork Recipes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Bon Appetit, Greek Dishes

Μπριζόλες λαιμού στο φούρνο και πώς να τις ψήνετε για να λιώνουν ⋆ Cook Eat Up!

Ζουμερές μπριζόλες που λιώνουν κυριολεκτικά στο στόμα, με μανιτάρια μέσα σε πεντανόστιμο ζουμάκι.

Όταν νόστιμο, τρυφερό μοσχαράκι συνδυάζεται με ένα από τα πιο αγαπημένα λαχανικά του καλοκαιριού, την μελιτζάνα, το γευστικό αποτέλεσμα απλά σε απογειώνει. Αποτέλεσμα αυτού του καταπληκτικού παντρέματος είναι η δημιουργία ενός ακόμη παραδοσιακού πιάτου της Ελληνικής κουζίνας, που από παλιά κοσμεί το τραπέζι. Οικογενειακό και «μαμαδίστικο» αλλά και γιορτινό ή κυριακάτικο είναι απλά υπέροχο! Και …

Μοσχαράκι με μελιτζάνες ⋆ Cook Eat Up!

Όταν νόστιμο και τρυφερό μοσχαράκι συνδυάζεται μ΄ ένα από τα πιο αγαπημένα λαχανικά του καλοκαιριού, τη μελιτζάνα, το γευστικό αποτέλεσμα απλά απογειώνει. Αποτέλεσμα αυτού του καταπληκτικού παντρέματος είναι η δημιουργία ενός ακόμη παραδοσιακού πιάτου της Ελληνικής κουζίνας που από παλιά κοσμεί το τραπέζι. Οικογενειακό και “μαμαδίστικο” αλλά και γιορτινό ή κυριακάτικο είναι απλά υπέροχο!

  Greek Sweets, Greek Desserts, Greek Recipes, Cake Mix Cookie Recipes, Cake Mix Cookies, Bougatsa Recipe, Cookbook Recipes, Cooking Recipes, Greek Cake

Μπουγάτσα γλυκιά με βελούδινη κρέμα, σκέτη αποκάλυψη ⋆ Cook Eat Up!

Μπουγάτσα, ένα λαχταριστό έδεσμα με παλιά και βαριά ιστορία. Ένα είδος πίτας εντελώς ξεχωριστό όμως γιατί φτιάχνεται με συγκεκριμένο φύλλο, το λεγόμενο αερόφυλλο, το οποίο ανοίγεται με λάδι ή βούτυρο, είναι μεγάλο σαν σεντόνι και διπλώνεται με συγκεκριμένο τρόπο ώστε να κλείνει μέσα την γέμιση ερμητικά. Ένα φύλλο τόσο μοναδικό και νόστιμο που τα παλιά χρόνια δεν περιείχε καν γέμιση.

Αλμυρή τάρτα με μπέικον, μανιτάρια και τυριά ⋆ Cook Eat Up!

Νέο κύμα κακοκαιρίας και χιονοπτώσεις έλεγαν όλη την εβδομάδα, ότι θα μας επισκεφθεί η “Ωκεανίς” έλεγαν αλλά σημασία δεν έδωσα στις υπερβολές και κανόνισα ένα όμορφο Σαββατοκύριακο μιας κι ήταν το πρώτο εδώ και καιρό που δεν είχα ανειλημμένες υποχρεώσεις. Τώρα, δεν ξέρω αν χάρηκε κάποιος με το πρωινό θέαμα κατάλευκου τοπίου αλλά νισάφι πια μ΄αυτό το χιόνι φέτος! Ό,τι έχω πει για ομορφιά και θαλπωρή και χουχουλιάσματα τα παίρνω πίσω και αρνούμαι πεισματικά να πιω κι άλλη ζεστή σοκολάτα…

Atayef – Αταγιέφ, οι αιγυπτιακές τηγανίτες Greek Sweets, Greek Desserts, Greek Recipes, Cake Recipes, Dessert Recipes, Egyptian Food, Egyptian Recipes, Tasty, Yummy Food

Atayef - Αταγιέφ, οι αιγυπτιακές τηγανίτες ⋆ Cook Eat Up!

Δεύτερη μέρα στο Food festival του Mediterranean Cosmos και σειρά έχει η Αίγυπτος. Επέλεξα να παρουσιάσω τα αταγιέφ, τα οποίο είναι το βασικό επιδόρπιο κατά την περίοδο του Ραμαζανιού που σπάνια απουσιάζει από το τραπέζι στις χώρες της Μ. Ανατολής γενικότερα. Αυτά τα μικρά κεράσματα έχουν διάφορες παραλλαγές τόσο στην γέμιση όσο και στο σχήμα καθώς και στον τρόπο ετοιμασίας τους. Άλλα είναι γεμισμένα με κρέμα και περιχυμένα με σιρόπι, άλλα γεμισμένα με τυριά ή ξηρούς καρπούς και τηγανισμένα…

Βελούδινη μους σοκολάτας με ακαταμάχητα γυαλιστερό γλάσο σοκολάτας ⋆ Cook Eat Up!

Φανταστικό γλυκάκι σας έχω σήμερα μ΄ ένα φοβερό γλάσο σοκολάτας που κερδίζει τις εντυπώσεις με την πρώτη ματιά. Όσο δε για την πρώτη μπουκιά, τρέλα κι όνειρο μαζί για τους λάτρεις της σοκολάτας. Παρ΄όλα αυτά είναι ευκολάκι κι αυτό ακριβώς είναι και το μπόνους της συνταγής. Μέχρι τώρα το έφτιαχνα σε φόρμα του τσίζκεϊκ με αποσπώμενη βάση και το έκοβα σε κομμάτια. Τώρα όμως επιτέλους αγόρασα αυτά τα ατομικά καλουπάκια σιλικόνης σε σχήμα ημισφαίριο που τα είχα στο μάτι από καιρό. Το οπτικό…

fakorizo

Φακόρυζο ή μουκέντρα, το απόλυτο "superfood" ⋆ Cook Eat Up!

Μια εργασία που έκανα πρόσφατα πάνω στο ρύζι και τις ποικιλίες του, μ΄έφερε ξανά σ΄επαφή με το φακόρυζο. Και λέω ξανά γιατί πριν πολλά χρόνια είχα φάει σ΄ένα σπίτι και δεν σας το κρύβω ότι δεν μου άρεσε καθόλου οπότε έκλεισε το θέμα αυτό. Κρίμα στο ρύζι είχα σκεφτεί και κρίμα και στην φακή που χωριστά μου αρέσουν πολύ και τα δύο.

Healty Cooking with Thomas

Παγωμένος σοκολατένιος κορμός, μωσαϊκό, χωρίς βούτυρο. Ένας ανελέητος πειρασμός! ⋆ Cook Eat Up!

Όχι απλά ένας κορμός, αλλά ένας ανελέητος σοκολατένιος πειρασμός!

Συνταγή: Τιραμισού φράουλα ⋆ CookEatUp Greek Sweets, Greek Desserts, Greek Recipes, My Cookbook, Cookbook Recipes, Cooking Recipes, Mediterranean Recipes, Painting For Kids, Tiramisu

Τιραμισού φράουλα ⋆ Cook Eat Up!

Απολαυστική διασκευή του τιραμισού. Η φραουλένια εκδοχή του, αποτελεί γευστικό πειρασμό!

Λατρεύω τα φαγητά που γίνονται πανεύκολα, γρήγορα και σου λύνουν τα χέρια αν δεν έχεις προλάβει να μαγειρέψεις. Έχοντας φιλέτα από κοτόπουλο και λίγη σκόνη κάρυ, μπορείς να ετοιμάσεις ένα εντυπωσιακό πιάτο για όλη την οικογένεια, μέσα σε μισή ώρα. Σάλτσα εξαιρετικής νοστιμιάς, κρεμώδης και παχύρευστη, παραπέμπει σε χώρες της Ανατολής και μετατρέπει το κατά …

Φιλέτο κοτόπουλο με σάλτσα κάρυ ⋆ Cook Eat Up!

Λατρεύω τα φαγητά που γίνονται πανεύκολα, γρήγορα και σου λύνουν τα χέρια αν δεν έχεις προλάβει να μαγειρέψεις. Έχοντας φιλέτα από κοτόπουλο και λίγη σκόνη κάρυ, μπορείς να ετοιμάσεις ένα εντυπωσιακό πιάτο για όλη την οικογένεια, μέσα σε μισή ώρα. Σάλτσα εξαιρετικής νοστιμιάς, κρεμώδης και παχύρευστη, παραπέμπει σε χώρες της Ανατολής και μετατρέπει το κατά τα άλλα αδιάφορο φιλέτο σε εξωτική πανδαισία ελληνικής έκδοσης!

Καραμελωμένο ξύσμα λεμονιού Cantaloupe, Sweets, Baking, Fruit, Cake, Ethnic Recipes, Desserts, Food, Candies

Καραμελωμένο ξύσμα λεμονιού ⋆ Cook Eat Up!

Μπορεί να σας φανεί υπερβολικό, αλλά ευλογημένη η μέρα που το έφτιαξα για πρώτη φορά! Από εκείνη την ημέρα λοιπόν αυτή η απλή, εύκολη, γρήγορη, οικονομική παρασκευή δεν λείπει από το ψυγείο μου. Ένα βαζάκι με το πιο αρωματικό σιρόπι που έχω δοκιμάσει, γεμάτο με καραμελωμένο ξύσμα λεμονιού, μου έχει λύσει τα χέρια κι έχει αναδείξει οποιοδήποτε γλυκό στο οποίο το έχω προσθέσει.

Fashion and Lifestyle Greek Recipes, Meat Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Ripped Recipes, Great Chicken Recipes, Greek Cooking, Mediterranean Recipes, Diy Food

Μπουκίτσες κοτόπουλου με πικάντικη σάλτσα ⋆ Cook Eat Up!

Σήμερα θα σας δώσω μία από τις πιο αγαπημένες μας συνταγές για φιλέτο κοτόπουλου, να γλείφετε τα δάχτυλά σας. Ποτέ άλλοτε το στήθος κοτόπουλο δεν ήταν τόσο νόστιμο! Αυτή η ονειρεμένη σάλτσα πραγματικά αδικείται γιατί λόγω χρώματος, παραπέμπει σε κοτόπουλο α λα κρεμ, ενώ στην πραγματικότητα δεν έχει καμία σχέση. Με την πικάντικη, δυνατή και έντονη γεύση της θα σας ξετρελάνει και θα σας ξαφνιάσει με την νοστιμιά της. Συνήθως συνοδεύω αυτό το φαγητό με ζυμαρικά αλλά είναι εξίσου υπέροχο και με…