Συμβουλες

Collection by Georgia Koulouri • Last updated 11 weeks ago

59 
Pins
 • 
47 
Followers

Tα μυστικά του σπιτικού ψωμιού 23 Μαρτίου 2012 16:43 Περιβάλλον Ενέργεια Οικολογία: Παλαιότερα η παρασκευή ψωμιού στο σπίτι ήταν μέρος της ρουτίνας του νοικοκυριού. Η μέρα του ψησίματος ξεκίναγε με το άναμα της φωτιάς στον ξυλόφουρνο και οι γυναίκες ετοίμαζαν ψωμί για να καλύψουν τις ανάγκες της οικογένειας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Σήμερα που εννοείται ότι η τεχνολογία μπορεί να μας διευκολύνει τόσο στην παρασκευή όσο και στην συντήρηση των τροφίμων, η διαδικασία της οικιακής αρτοποίησης είναι σπάνιο φαινόμενο. Αν, πάντως, προσπαθήσατε να φτιάξετε ψωμί και δεν σας πέτυχε, διαβάστε μερικούς λόγους που οδηγούν στην αποτυχία! -Αν ξεκολλάει η κόρα του ψωμιού τότε ι φούρνος ήταν πολύ ζεστός ή η ζύμη δεν αφέθηκε αρκετή ώρα να φουσκώσει. -Αν η ψίχα του ψωμιού έχει μεγάλους πόρους τότε η ζύμη φούσκωσε γρήγορα -Αν το ψωμί θρυμματίζεται εύκολα τότε η ζύμη ήταν πολύ σκληρή -Αν το ψωμί κολλάει στο στόμα τότε η ζύμη ήταν πολύ μαλακή, ψήθηκε λίγο ή είχε πολύ αλεύρι σίκαλης. -Αν το ψωμί δεν φούσκωσε και έγινε πλατύ τότε η ζύμη αφέθηκε πολλή ώρα να φουσκώσει. -Αν η επιφάνεια του ψωμιού έχει ρωγμές τότε η ζύμη δεν φούσκωσε αρκετά. Οι πληροφορίες είναι από το βιβλίο Κάνω το δικό μου Ψωμί των Εκδόσεων Ψύχαλου

Georgia Koulouri
4 Tiers Stackable STRONG Wooden Wines Rack Holds Storage Stand - Make additional pieces so you can add to your rack as wine collection grows. Wine Glass Rack, Wood Wine Racks, Wine Bottle Holders, Wine Shelves, Wine Storage, Vin Palette, Wood Projects, Woodworking Projects, Wine Rack Design

4 Tiers Stackable STRONG Wooden Wines Rack Holds Storage Stand Unit 16 Bottle Capacity

Free delivery and returns on all eligible orders. Shop 4 Tiers Stackable STRONG Wooden Wines Rack Holds Storage Stand Unit 16 Bottle Capacity.

Οι πίτες είναι αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής κουζίνας και όσα χρόνια κι αν περάσουν, θα είναι αγαπημένο πιάτο στα τραπέζια μας και γενικά στις προτιμήσεις μας. Κάθε φύλλο για πίτα είναι διαφορετικό. Χωριάτικο, σφολιάτα, κουρού, φύλλο κρούστας είναι τα φύλλα με τα οποία φτιάχνεται μια πίτα. Η ποικιλία στο εμπόριο είναι μεγάλη κι εξαρτάται φυσικά … Healthy Cooking, Cooking Recipes, Easy Recipes, Cypriot Food, Greek Appetizers, Greek Cooking, Bread And Pastries, Greek Recipes, Pizza

Account Suspended

Οι πίτες είναι αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής κουζίνας και όσα χρόνια κι αν περάσουν, θα είναι αγαπημένο πιάτο στα τραπέζια μας και γενικά στις προτιμήσεις μας. Κάθε φύλλο για πίτα είναι διαφορετικό. Χωριάτικο, σφολιάτα, κουρού, φύλλο κρούστας είναι τα φύλλα με τα οποία φτιάχνεται μια πίτα. Η ποικιλία στο εμπόριο είναι μεγάλη κι εξαρτάται φυσικά …

Βιολογική λεμονάδα Alcoholic Drinks, Beverages, Limoncello, Recipe Images, Marmalade, Cookbook Recipes, Greek Recipes, Liquor, Food Processor Recipes
MarmaladeGreek RecipesLiquorFood Processor Recipes

Βιολογική λεμονάδα συνταγή από τον/την Snoopy

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Βιολογική λεμονάδα. Ξεδιψαστική και υγιεινή Λίγα μυστικά ακόμα Αν θέλουμε σουρώνουμε το μείγμα, για να απομακρύνουμε το ξύσμα, αλλά εγώ προτιμώ να το αφήνω μέσα. Είναι πιο αυθεντικό!!!

TIPS ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ Greek Recipes, Fish Recipes, The Kitchen Food Network, Food Network Recipes, Cod, Cooking Tips, Tapas, Food To Make, Seafood
Greek RecipesCooking TipsTapas

TIPS ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΚΑΡΔΙΑΣ: Χυμός λεμονιού στο ψυγείο, για όλον τον χρόνο !!!!!!! Fruit Drinks, Smoothie Drinks, Smoothies, Lemon Recipes, Greek Recipes, Greek Spinach Pie, The Kitchen Food Network, Greek Sweets, Canning Tips
Fruit DrinksLemon RecipesGreek RecipesCanning Tips

Χυμός λεμονιού στο ψυγείο, για όλον τον χρόνο !!!!!!!

Λεεεε- καααλέ, λεεειιμονάκι μυρωδάτο, λεμονάκι μυρωδααάτο κι από περιβόλι αφράτο, όπως λέει και το άσμα!!! Λεμονάκι μυρωδάτο που διατηρείται όλο τον χρόνο στο ψυγείο μας. Πόσες από εμάς δεν βρεθήκαμε ξαφνικά με μπόλικα λεμόνια που δεν ξέρουμε τι να τα κάνουμε και μας χαλάνε και τα πετάμε ενώ μετά ξεμένουμε ξαφνικά από λεμόνια και το ανακαλύπτουμε την στιγμή ακριβώς που τα χρειαζόμαστε? Σήμερα λοιπόν σας έχω ένα κόλπο της μαμάς μου που κάνω με τα λεμόνια και έχω πάντα έτοιμο στυμμένο λεμονάκι…

Μυστικά και κόλπα για να γίνει πολύ τρυφερό και μαλακό το μοσχάρι! : www.mystikaomorfias.gr, GoWebShop Platform Indonesian Food, Greek Recipes, Pot Roast, Food Network Recipes, Sausage, Food And Drink, Beef, Dishes, Chicken

Μυστικά και κόλπα για να γίνει πολύ τρυφερό και μαλακό το μοσχάρι!

www.mystikaomorfias.gr Μυστικά και κόλπα για να γίνει πολύ τρυφερό και μαλακό το μοσχάρι! - Μυστικά και κόλπα για να γίνει πολύ τρυφερό και μαλακό το μοσχάρι! Το σκληρό μοσχαρίσιο κρέας μπορεί να γίνει πολύ πιο τρυφερό και απολαυστικό αν το βάλετε κομμένο σε κομματάκια για ένα ολόκληρο βράδυ μέσα σε μαρινάτα την οποία θα φτιάξετε με τον εξής τρόπο: 1 μέρος λάδι, 1/2 ξύδι, 1/2

Receita caseira top para combater unhas fracas e queda de cabelo! Fatigue Surrénale, Signs Of Adrenal Fatigue, Troubles Digestifs, Healthy Kidneys, Heart Palpitations, Muscle Weakness, Adrenal Glands, Uterine Fibroids, Brittle Nails
Fatigue SurrénaleHealthy KidneysHeart PalpitationsUterine Fibroids

Xρειάζεται να φάτε αυτό αν έχετε απώλεια μαλλιών, εύθραστα νύχια ή αν δεν κοιμάστε καλά!!!-ΦΩΤΟ

Xρειάζεται να φάτε αυτό αν έχετε απώλεια μαλλιών, εύθραστα νύχια ή αν δεν κοιμάστε καλά Θα ήταν καλό να γνωρίζετε οτι τα θέματα του επινεφριδιακού αδένα

Feminist Hero Bakes Sourdough Bread Using Her Own Vaginal Yeast Sin Gluten, Sem Gluten Sem Lactose, Signs Of Gluten Intolerance, Pain Au Levain, How To Make Dough, Greek Cooking, Celiac Disease, Sourdough Bread, Gluten Free Foods
Sem Gluten Sem LactoseGreek CookingCeliac Disease

Account Suspended

Προζύμι: Τα μυστικά του

Δεν είναι λίγες οι φορές που στον πάγκο του κρεοπωλείου αποφεύγουμε το μοσχαράκι επιλέγοντας άλλα είδη κρέατος που όταν μαγειρευτούν δεν θα μοιάζουν με τις σόλες των παπουτσιών μας. Αν και λατρεύου… Snack Recipes, Cooking Recipes, Snacks, My Athens, Greek Recipes, Carne, Stew, Mashed Potatoes, Tasty

Κοκκινιστό μοσχαράκι …. που λιώνει στο στόμα σου (το μυστικό για να είναι λουκούμι)!!

Δεν είναι λίγες οι φορές που στον πάγκο του κρεοπωλείου αποφεύγουμε το μοσχαράκι επιλέγοντας άλλα είδη κρέατος που όταν μαγειρευτούν δεν θα μοιάζουν με τις σόλες των παπουτσιών μας. Αν και λατρεύου…

Υπόθεση: To Τέλειο Κέικ Greek Sweets, Greek Desserts, No Cook Desserts, Greek Recipes, Sweets Cake, Cupcake Cakes, Cupcakes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes

Account Suspended

Υπόθεση: To Τέλειο Κέικ

The Advantage of Home Cooked Meals No Cook Meals, Cooking, Outdoor Decor, Marble Cake, Dessert Food, Home Decor, Tips, See Through, Apple Cobbler
No Cook MealsDessert FoodTipsSee ThroughApple Cobbler

ΓΙΑ ΚΑΛΟΨΗΜΕΝΟ ΚΑΙ ΑΦΡΑΤΟ ΚΕΙΚ

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΚΑΙ ΧΩΡΙΣ ΛΕΦΤΑ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Buying A Food Processor Tips Low Sodium Recipes, Meat Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Cetogenic Diet, The Kitchen Food Network, Minced Meat Recipe
Low Sodium RecipesMeat RecipesCooking RecipesHealthy RecipesFood Processor Recipes

Ειδήσεις και Νέα από την Καλαμάτα - Kalamata Times

Ειδήσεις και νέα από την Καλαμάτα | Ότι συμβαίνει το μαθαίνεις, ενημερώνεσαι, διασκεδάζεις, δεν μένεις ποτέ πίσω | Kalamata Times

Buying A Food Processor Tips Low Sodium Recipes, Meat Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Cetogenic Diet, The Kitchen Food Network, Minced Meat Recipe
Low Sodium RecipesMeat RecipesCooking RecipesHealthy RecipesFood Processor Recipes

Ειδήσεις και Νέα από την Καλαμάτα - Kalamata Times

Ειδήσεις και νέα από την Καλαμάτα | Ότι συμβαίνει το μαθαίνεις, ενημερώνεσαι, διασκεδάζεις, δεν μένεις ποτέ πίσω | Kalamata Times

Buying A Food Processor Tips Low Sodium Recipes, Meat Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Cetogenic Diet, The Kitchen Food Network, Minced Meat Recipe
Low Sodium RecipesMeat RecipesCooking RecipesHealthy RecipesFood Processor Recipes

Ειδήσεις και Νέα από την Καλαμάτα - Kalamata Times

Ειδήσεις και νέα από την Καλαμάτα | Ότι συμβαίνει το μαθαίνεις, ενημερώνεσαι, διασκεδάζεις, δεν μένεις ποτέ πίσω | Kalamata Times

Μαγιονέζα η πηχτή #sintagespareas Ice Cream, Pudding, Desserts, Recipes, Sauces, Food, Greek, Dressing, No Churn Ice Cream
Ice CreamFoodDressing

Μαγιονέζα η πηχτή συνταγή από τον/την yumyum

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Μαγιονέζα η πηχτή. Μια πολύ ωραία και εύκολη ιδέα για σπιτική μαγιονέζα στο άψε σβήσε. Λίγα μυστικά ακόμα Αυτή είναι μια συνταγή της Βέφας Αλεξιάδου που βγαίνει πάντοτε πετυχημένη. https://www.youtube.com/watch?v=U7K85qU77uY

Ο ρόλος της μαρινάδας είναι διπλός. Κατ’ αρχάς μαλακώνει τις τροφές κυρίως το κρέας που το έχει και περισσότερο ανάγκη. Όμως έχει και ένα άλλο ρόλο. Αυτό της γεύσης. Food Network Recipes, Ramen, Japanese, Cooking, Ethnic Recipes, Trust, Skinny, Kitchen, Japanese Language
Ethnic RecipesTrustSkinnyKitchenJapanese Language

8 μυστικά για τέλειο μαρινάρισμα - www.olivemagazine.gr

Ο ρόλος της μαρινάδας είναι διπλός. Κατ’ αρχάς μαλακώνει τις τροφές κυρίως το κρέας που το έχει και περισσότερο ανάγκη. Όμως έχει και ένα άλλο ρόλο. Αυτό της γεύσης.