Αρνάκι λεμονάτο με πατάτες στην κατσαρόλα συνταγή από τον/την daskala24
Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Αρνάκι λεμονάτο με πατάτες στην κατσαρόλα. Μια διαφορετική συνταγή για το αρνάκι! Λίγα μυστικά ακόμα Οι ποσότητες είναι ενδεικτικές και προσαρμόζονται ανάλογα με το γούστα.
Μαρινάρισμα κρεατικών - Γιαγιά Μαίρη Εν Δράσει
Μαρινάρισμα κρεατικών Μια διαδικασία που θα κάνει πολύ νοστιμότατα τα μεζεδάκια μας! ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΑ ΓΙΑ ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΣΤΑ ΚΑΡΒΟΥΝΑ ΚΑΙ ΟΧΙ ΜΟΝΟ Υλικά 10 μπριζόλες χοιρινές λαιμού 1 κρεμμύδι περασμένο από το μουλτι θυμάρι ή ρίγανη αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο δεντρολίβανο αν σας αρέσει λίγο ελαιόλαδο εκτέλεση πλένουμε και στραγγίζουμε τις μπριζόλες. τις απλώνουμε σε ένα ταψάκι και […]
Σεφταλιές από την Κύπρο συνταγή από τον/την Liza
Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Σεφταλιές από την Κύπρο. Κυπριακό φαγητό πλούσιο σε γεύση και νοστιμιά! Λίγα μυστικά ακόμα Η συνταγή είναι γνήσια απο την Κύπρο, μου την έχει μάθει μια θεία μου που ήταν κύπρια!
Μπουτάκι αρνίσιο με πατάτες στη γάστρα!!
Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες
Μπουτάκι αρνίσιο με πατάτες στη γάστρα!!
Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες
Κότσι αρνίσιο στη λαδόκολλα
Από τον κ. Σταμάτη Μούντριχα - Αγιος Γεώργιος Αυλωναρίου ΥΛΙΚΑ 3 Κότσια απο αρνάκι ( 1.500 γρμ. περίπου) 500 γρμ. φέτα σκληρή. 1 κούπ...
Γιαουρτλού κεμπάπ!!!!!
Τι θα φάμε σήμερα μαμά; Γιαουρτλού κεμπάπ! Μιαμ, μιαμ! Από τα αγαπημένα μου! Είναι λίγο βαρύ αλλά μια στις τόσες.
ΑΡΝΑΚΙ ΓΚΙΟΥΛΜΠΑΣΙ ΣΤΗΝ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ!!! - Νόστιμες συνταγές της Γωγώς!
Ενα εξαιρετικο φαγητο που συνηθιζεται σε γιορτινα τραπεζια και οχι μονο. Αν λοιπον θελετε να γευθειτε πεντανοστιμο φαγητο την ημερα του Πασχα ιδου η ευκαιρια... <strong>Δοκιμαστε το!!!</strong>
ΚΟΥΡΜΠΑΝΙ
ΥΛΙΚΑ: Αρνάκι ή κατσικάκι, 6-7 μερίδες (με ή χωρίς κόκκαλο, δεν έχει σημασία) Ρύζι (εγώ έβαλα καρολίνα, αλλά και ό,τι άλλο να μπει οκ) 10 χούφτες γεμάτες Καρότα, πέντε έξι μέτρια, κομμένα σε μικρές ροδέλες Κρεμμύδι ξερό, ένα μεγάλο, ψιλοκομμένο Σκόρδο, δυο σκελίδες ψιλοκομμένες Λάδι, ηλιέλαιο για σωτάρισμα Μαϊντανό, έξι εφτά κλωνάρια με το κλωνάρι, ψιλοκομμένος Αλάτι Πιπέρι Κόκκινο γλυκό πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Στη μεγάλη κατσαρόλα, σε κρύο νερό μέχρι επάνω, βάζουμε το κρέας και το αφήνουμε να…
ΚΑΤΣΙΚΑΚΙ ΜΠΟΥΤΙ ΦΡΙΚΑΣΕ ΣΤΗΝ ΓΑΣΤΡΑ
Έλληνας Καλοφαγάς, Ο Άξιος Γιός Του Επίκουρου Πιστός στην «ό,τι φάμε κι ό,τι πιούμε» θεωρία του Σάμιου φιλόσοφου, ο έλληνας καλοφαγάς γνωρίζει απέξω όλους τους κωδικούς του εθνικού «ζην ηδέως», τιμώντας κυρίως το αξίωμα που θέλει ένα κοκκινιστό να «μην αξίζει φράγκο» αν δεν το μοιραστείς με καλή παρέα. Mέσα του επικρατεί μια δυσπυστία και…
ΚΟΝΤΟΣΟΥΒΛΙ ΣΤΗ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ
ΥΛΙΚΑ 2 Κιλά αρνί ή χοιρινό σπάλα 4 Πιπεριές κομμένες σε μεγάλα κομμάτια Ρίγανη Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένουμε το κρέας και το κόβουμε σε κομμάτια ίδιου μεγέθους. Το βάζουμε σε ένα μπολ με όλα τα υλικά, εκτός από τις πιπεριές και το αφήνουμε στο ψυγείο για 4 ώρες το λιγότερο. Περνάμε το κρέας εναλλάξ με τις πιπεριές σε δύο σούβλες μικρές που να χωράνε στο φούρνο και τις τυλίγουμε σφιχτά σε λαδόκολλα. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για δύο ώρες. Το σερβίρουμε ζεστό με πατάτες φούρνου.
«Οφτό» στον σπιτικό φούρνο - cretangastronomy.gr
Ναι, γίνεται σχεδόν το ίδιο νόστιμο με το αυθεντικό! Τα εισαγωγικά στον τίτλο είναι ακριβώς επειδή δεν είναι το γνωστό κρητικό (και όχι μόνο) αρνί. Οφτός (από το οπτός) σημαίνει ψημένος, ψητός. Όταν λέμε όμως οφτός εννοούμε συνήθως τον ψημένο στα κάρβουνα, στη θράκα, σε παλαιϊνή φωτιά. Είναι ο τρόπος …