Αποθήκευση λαχανικά

Collection by Gia Pit • Last updated 4 weeks ago

10 
Pins
 • 
99 
Followers
Gia Pit
How to preserve whole tomatoes in jars Cooking Recipes, Healthy Recipes, Food Decoration, Butter, Greek Recipes, Food Hacks, Food Art, Food And Drink, Vegetarian

Πώς διατηρούμε ολόκληρες ωμές ντομάτες σε βάζα

..Και αφού μάθαμε πώς αποστειρώνουμε βάζα , ας φτιάξουμε ντομάτες σε βάζα για το χειμώνα. Έχω ξαναπεί, ότι ιδανικές ντομάτες για τέτοιες π...

  Veg Recipes, Greek Recipes, Italian Recipes, Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Dehydrated Food, Dehydrator Recipes, Special Recipes

Αποξηραίνω μελιτζάνες σε κυβάκια

Ήρθε η εποχή που αποξηραίνω μελιτζάνες κάθε μέρα οπότε ελάτε να δείτε πως γίνονται και να μάθετε περισσότερα για τις αποξηραμένες μελιτζάνες

  Freezing Tomatoes, The Kitchen Food Network, Tomato Juice, Useful Life Hacks, Greek Recipes, Freezer Meals, Food Network Recipes, Cabbage, Frozen

Φρέσκος χυμός ντομάτας όλο το χρόνο

Όλοι ξέρουμε ότι οι καλοκαιρινές ντομάτες είναι πολύ πιο νόστιμες και μυρωδάτες , από αυτές που βρίσκουμε στα μαγαζιά όλο τον υπόλοιπο χ...

  Preserves, Coca Cola, Salsa, Beverages, Food And Drink, Jar, Canning, Tableware, Tomatoes

Σάλτσα Ντομάτας σε βάζα για το χειμώνα

Φτιάξτε σπιτική σάλτσα ντομάτας σε βάζα και διατηρήστε την μυρωδάτη για το χειμώνα ώστε να μη χρειαστεί να αγοράσετε!

  Food Network Recipes, Cooking Recipes, Preserving Food, Preserves, Celery, Pickles, Appetizers, Vegetarian, Vegetables

Σπιτικό τουρσί με πιπεριές!

Πάμε να φτιάξουμε ένα σπιτικό τουρσί με πιπεριές; Πιο νοστιμο και υγιεινό από κάθε έτοιμο τουρσί! Αφού μάζεψα και πιπεριές έφτιαξα ΤΟΥΡΣΊ. Καθαρίζουμε τις

  Preserving Food, Freezer Meals, Bon Appetit, Punch Bowls, Preserves, Spices, Frozen, Pudding, Homemade

Ντομάτες στην κατάψυξη για νόστιμο χειμώνα, της Βαγγελιώς Κασσαπάκη | Bostanistas

Το πιο απαραίτητο από τα καλοκαιρινά λαχανικά στα χειμωνιάτικα μαγειρέματα είναι, κατά τη γνώμη μου, οι ντομάτες. Τα τελευταία χρόνια, εκτός από τους παραδοσιακούς τρόπους, συνηθίζεται πολύ η συντήρησή τους στην κατάψυξη.

  Recipes With Chicken And Peppers, Chicken Stuffed Peppers, Chicken Recipes, Food Network Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Greece Food, Canning Tips, Greek Cooking

Πιπεριές τουρσί

Φέτος είπα να πειραματιστώ σε κάτι καινούριο. Τουρσί με πιπερίτσες πράσινες. Βοηθός ο μπαμπάς μου φυσικά. Για μπουκάλι 2 κιλών θα χρειαστούμε: Πιπερίτσες Νερό 6 κουταλιές της σούπας ξύδι 1 μιση κουταλιά της σούπας αλάτι 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη Με γάντια πλένουμε τις πιπερίτσες και τις βάζουμε στο άδειο μπουκάλι. Βάζουμε νερό, τόσο ώστε να τις καλύπτει και βάζουμε και το ξύδι, τη ζάχαρη και το αλάτι. Αφήνουμε το μπουκάλι για 3 μέρες ανοιχτό, δίχως καπάκι. Την τρίτη μέρα κλείνουμε το…

  Yams, Cucumber, Zucchini, Food And Drink, Cooking Recipes, Vegan, Fruit, Vegetables, Drinks

Κολοκύθια: διατήρηση με αποξήρανση ή με κατάψυξη

Ο παλιός και ο σύγχρονος τρόπος! Συνεχίζω εγώ στο ίδιο μοτίβο της προηγούμενης ανάρτησης… Της επεξεργασίας και της διατήρησης των καλοκαιρινών φρούτων και λαχανικών. Βλέπετε, π…

Soon — Online Hot Sauce Bottles, Health And Nutrition, Great Recipes, Food And Drink, Cooking Recipes, Yummy Food, Stuffed Peppers, Homemade, Meals

Πολτός φρέσκιας τομάτας σε γυάλινα βάζα – όλη η γεύση, 0% συντηρητικά!

Αυτό το Σάββατο πήγα στη λαϊκή αποφασισμένη να πάρω πολλές τομάτες, να κάνω σάλτσα για το χειμώνα. Παρότι κι εγώ αγοράζω έτοιμα τοματάκια κονσέρβα για το φαγητό -γιατί συνήθως δεν φτιάχνω αρκετά βάζα για να κρατήσουν όλο το χειμώνα- η γεύση της σπιτικής τομάτας κάνει το φαγητό ασύγκριτα καλύτερο. Το αποτέλεσμα, βέβαια, εξαρτάται από την…

  Celery, Green Beans, Seeds, Frozen, Food And Drink, Vegetables, Cooking, Kitchen, Canning

Διατηρώ φασολάκια στην κατάψυξη

Δε χρειάζεται να αγοράζετε ακριβά κατεψυγμένα φασολάκια το χειμώνα αν έχετε προνοήσει έτσι ώστε να καταψύξετε μόνοι σας για να γλυτώστε αρκετά χρήματα