Ο ΒΑΣΙΛΙΑΣ ΤΩΝ ΛΙΚΕΡ
ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΑΜΑΡΕΤΟ Δεν υπαρχει πιο αντιπροσωπευτικο φρουτο της ανακυκλωσης στην ζαχαροπλαστικη απο το βερυκοκο.Εκμεταλευεσαι την σαρκα το...
Μην το αγοράσεις, φτιάξτο!
Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Πολύ εύκολο baileys. Πολύ εύκολο, οικονομικό και νόστιμο ποτό!!! Πλησιάζει πολύ το έτοιμο. Είναι σε μικρή ποσότητα γιατί κρατάει στο ψυγείο περίπου έναν μήνα. Είναι τόσο εύκολο να το ξαναφτιάξουμε και έτσι θα το έχουμε πάντα φρέσκο. Λίγα μυστικά ακόμα Καλή επιτυχία σε όσους το φτιάξουν! Στην υγειά σας!
Λικέρ Καφέ (ελληνικό)
Το λικέρ με ελληνικό καφέ, ήταν το πιο αγαπημένο του παππού μου και ένα απ᾿ τα ωραιότερα που υπάρχουν! Η γιαγιά μου το έφτιαχνε με δύο ...
ΛΙΚΕΡ ΡΟΔΙ
ΛΙΚΕΡ ΡΟΔΙ Χρησιμοποιώ ίσες ποσότητες φρούτου,ζάχαρης και αλκοόλ 4 κουπες σπορια από ροδι 4 κουπες ζαχαρη 4 κουπες αλκοολ(εγω...
Ο ΒΑΣΙΛΙΑΣ ΤΩΝ ΛΙΚΕΡ
ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΑΜΑΡΕΤΟ Δεν υπαρχει πιο αντιπροσωπευτικο φρουτο της ανακυκλωσης στην ζαχαροπλαστικη απο το βερυκοκο.Εκμεταλευεσαι την σαρκα το...
Λικέρ κανέλας ...το αρωματικό
Ένα προσωπικό ημερολόγιο αλμυρών και γλυκών δημιουργιών γεμάτο ιδέες για μία νόστιμη ζωή!
Σπιτικό λικέρ Kahlua
Θα έχετε ίσως παρατηρήσει, ότι σε διάφορες συνταγές μου που έχουν να κάνουν με τον καφέ (κέικ, παγωτά, μους κλπ), προσθέτω 1-2 σφηνάκια λικέρ Kahlua, για έξτρα άρωμα και γεύση. Το συγκεκριμένο λικεράκι το χρησιμοποιώ πολύ στην ζαχαροπλαστική μου, ίσως περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο λικέρ. Γι αυτό λοιπόν Π.Κ (προ κρίσης δηλαδή) είχα εφοδιαστεί με αρκετά μπουκάλια. Κάποτε όμως τα μπουκάλια άδειασαν, κι εγώ έπρεπε να εφοδιαστώ με νέα. Πήγα στο σούπερ μάρκετ, πλησίασα το ράφι με τα ποτά, και…
Συνταγή για Limoncelo
*Τα φλούδια από τα λεμόνια αφού τα στράγγιξα να βγάλουν όλο το χυμό τους μέσα στο ποτό ,τα έβαλα σε ένα ταψί στον ήλιο και τα αποξήρανα . Μετά τα πέρασα από
ΒΥΣΣΙΝΟ Ή ΚΕΡΑΣΙ ΛΙΚΕΡ
ΒΥΣΣΙΝΟ Ή ΚΕΡΑΣΙ ΛΙΚΕΡ Ένα από τα ωραιότερα σπιτικά λικέρ που δεν πρέπει να λείπει από κανένα σπίτι!!! θα χρειαστούμε: κουκούτσια από 2 κιλά βύσσινα (μαζί με τη φλούδα βλέπε μαρμελάδα βύσσινο) 200 γρ. βύσσινα 1 λίτρο βότκα ή ρούμι 500 γρ. ζάχαρη 3 γαρίφαλα 1 ξυλάκι κανέλας διαδικασία: Χαράζουμε τα βύσσινα με ένα μαχαίρι και τα βάζουμε σε μία γυάλα μαζί με τα κουκούτσια . Προσθέτουμε τη ζάχαρη και την βότκα/ρούμι και σφραγίζουμε τη γυάλα με το καπάκι της. Τ' αφήνουμε στον ήλιο για 4 βδομάδες…
Σπιτικό λικέρ Kahlua
Θα έχετε ίσως παρατηρήσει, ότι σε διάφορες συνταγές μου που έχουν να κάνουν με τον καφέ (κέικ, παγωτά, μους κλπ), προσθέτω 1-2 σφηνάκια λικέρ Kahlua, για έξτρα άρωμα και γεύση. Το συγκεκριμένο λικεράκι το χρησιμοποιώ πολύ στην ζαχαροπλαστική μου, ίσως περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο λικέρ. Γι αυτό λοιπόν Π.Κ (προ κρίσης δηλαδή) είχα εφοδιαστεί με αρκετά μπουκάλια. Κάποτε όμως τα μπουκάλια άδειασαν, κι εγώ έπρεπε να εφοδιαστώ με νέα. Πήγα στο σούπερ μάρκετ, πλησίασα το ράφι με τα ποτά, και…