When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

ζυμες

Collection by Πελαγια μηλικου

15 
Pins
 • 
13 
Followers
πελαγια μηλικου
Φυλλο σαν σφολιατα Greek Desserts, Greek Recipes, Desert Recipes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Cooking Recipes, Pizza Tarts, Armenian Recipes, Pita

Ο πιο εύκολος τρόπος για να φτιάξουμε υπέροχη πίτα με 30 φύλλα! ⋆ Cook Eat Up!

Η πίτα θέλει τέχνη και μαστοριά και χαρά στην που την έχει! Πίτες με υπέροχα, ντελικάτα και αέρινα φύλλα που αποτελούν μικρά αριστουργήματα και προκαλούν αμέριστο θαυμασμό. Στην πραγματικότητα βέβαια είναι απλά θέμα εξάσκησης αλλά η εξάσκηση απαιτεί και χρόνο που συνήθως δεν υπάρχει. Σήμερα λοιπόν θα σας δείξω μία τεχνική για να φτιάχνετε καταπληκτικές πίτες με απίθανα χειροποίητα φύλλα εύκολα και γρήγορα.

  Greek Pastries, Bread And Pastries, Cypriot Food, The Kitchen Food Network, Eat Greek, Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Savory Pastry, Cheese Pies

Πανεύκολο φύλλο (σαν αερος)για πίτες για όσες δυσκολεύονται να ανοίξουν φύλλα.

Υλικά 400 μλ γάλα 2 Αυγά 1 κ γλυκού αλάτι και 750 γρ αλεύρι περίπου Εκτέλεση Ανακατεύουμε το γάλα τα αυγά το αλάτι και προσθέτουμε το αλεύρι λίγο λίγο να γίνει μια ζύμη μαλακή χωρις να κολλάει στα χέρια. Χωριζουμε σε

Το πιο νόστιμο φύλλο για τυροπιτάκια ή λουκανικοπιτάκια (και όχι μόνο) φούρνου - cretangastronomy.gr Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Cooking Recipes, Cypriot Food, Greek Pita, Party Food Buffet, Greek Appetizers, Greece Food, The Kitchen Food Network

Το πιο νόστιμο φύλλο για τυροπιτάκια ή λουκανικοπιτάκια (και όχι μόνο) φούρνου - cretangastronomy.gr

Μια πρωτότυπη τεχνική με θαυμάσια αποτελέσματα! Τα πιο νόστιμα τυροπιτάκια στο γραφείο μας κατά γενική ομολογία είναι εκείνα της Μ. Όσες φορές μας τα έχει φέρει γίνονται ανάρπαστα . Τραγανά, εμφανίσιμα , πρωτότυπα, δεν μένεις μόνο σε ένα. Η Μ. είναι αυτό που λέμε «αβάρετος άνθρωπος». Δηλαδή δεν βαριέται και …

  Rice Desserts, Dessert Recipes, Cooking Time, Cooking Recipes, Pizza Pastry, Flatbread Recipes, Greek Dishes, Bread And Pastries, Appetisers

Η θρυλική ζύμη "Χρουστσόφ"! …. για να φτιάξετε τα πάντα

Η θρυλική ζύμη "Χρουστσόφ" Σήμερα θα προετοιμάσουμε, ίσως, την πιο ευέλικτη ζύμη που ονομάζεται "Χρουστσόφ". Μπορείτε να ψήσετε πίτες, ψωμάκια, καθώς και πίτσες, cheesecakes, κουλούρια και ακόμη και μπισκότα. Φίλοι, είμαι σίγουρος ότι αυτή η ζύμη θα σας

φύλλο για πιτες Greek Sweets, Greek Desserts, Greek Recipes, Wine Recipes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Cooking Recipes, Greek Pastries, Bread And Pastries

Γρήγορη σφολιάτα βήμα βήμα

Από τα χεράκια της γιαγιά μου!!! Υλικά 2 ποτήρια νερό 1 κιλό αλεύρι 1 κ.σούπας ζάχαρη 1 κ.σούπας αλάτι 1 κ. σούπας φυτίνη ή βιταμ 1 κ.σούπας ξύδι 1 κ.γλυκού μπέικιν Για το άλειμμα 2 κ.σούπας φυτινή 2 κ.σούπας βιτάμ 1 γλ. ελληνικού λάδι νισεστέ για το άνοιγμα Εκτέλεση Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί σε νέα βαθύ μπολ και τα ζυμώνουμε ν (αν έχετε μίξερ με ζυμωτήρι ακόμη καλυτέρα), η ζύμη πρέπει να είναι σφικτή σχετικά. την αφήνουμε για 10 λεπτά να ξεκουραστεί,Βάζουμε όλα μαζί τα υλικά του αλείμματος…

Βασική ζύμη για τάρτα μπριζέ για τις αλμυρές κις λορέν. Η δόση είναι για φόρμα τάρτας 28 εκ. 2 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι 130 γρ.  βιτάμ σε θερμοκρασία δωματ No Cook Desserts, Dessert Recipes, Brie Bites, Bread And Pastries, Greek Recipes, Pie Dish, Sweet Tooth, Food And Drink, Cooking Recipes

Ζύμη για τάρτα μπριζέ | Συνταγές - Sintayes.gr

Βασική ζύμη για τάρτα μπριζέ για τις αλμυρές κις λορέν. Η δόση είναι για φόρμα τάρτας 26-28 εκ.

  Sweets Recipes, Cake Recipes, Quiche, Greek Cookies, The Kitchen Food Network, Eat Greek, Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Pizza

φύλλο μπουγάτσας ή αέρος (και για μπουρεκάκια)

·
7 reviews
·

Το αυθεντικό φύλλο για μπουγάτσες, ένα φύλλο λεπτό και αέρινο για μπουγάτσες, ατομικά μπουρεκάκια, πίτες κλπ Ονομάζεται έτσι γιατί οι τεχνίτες φύλλων το πετάνε στον αέρα. Δεν το συνιστώ αν δεν έχετε εμπειρία, διαφορετικά θα το... φορέσετε σαν μπέρτα.♥ Θα βρείτε επίσης μπουγάτσα αλμυρή ( με κιμά και με τυρί) με έτοιμο φύλλο κρούστας εδώ Και μπουγάτσα με γλυκιά κρέμα με έτοιμο φύλλο κρούστας εδώ Η συγκεκριμένη δόση της ζύμης βγάζει 2 μπουγάτσες ή 4-5 ατομικά μπουρεκάκια. *Μπορεί να σας…

Great recipe for Rolling out filo using the sun method. This is an extremely easy way to roll out at least 17 filo sheets, by rolling out just one. Greek Recipes, Wine Recipes, Food Network Recipes, Dessert Recipes, Cooking Recipes, Greek Cooking, Cooking Time, Cookie Dough Pie, Greek Pastries

Άνοιγμα φύλλου με την μέθοδο του ήλιου συνταγή από τον/την Sol81

Άνοιγμα φύλλου με την μέθοδο του ήλιου #sintagespareas

Σφολιάτα σπιτική - από «Τα φαγητά της γιαγιάς» Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Greek Sweets, The Kitchen Food Network, Aesthetic Food, Greek Recipes, Tart, Cake Recipes, Recipies

Σφολιάτα σπιτική

Η σφολιάτα είναι ένα φύλλο φτιαγμένο από πολλές λεπτές στρώσεις ζύμης και λίπους, που όταν ψήνεται, φουσκώνει και γίνεται πολύ τραγανό. ...

Ζύμη για τάρτες και κις Greek Recipes, Desert Recipes, Savory Tart, Party Buffet, Baked Potato, Food And Drink, Yummy Food, Treats, Cooking

Ζύμη για τάρτες και κις ⋆ Cook Eat Up!

Αν θέλετε να ετοιμάσετε μια εύκολη και νόστιμη βάση για τις τάρτες σας σε πέντε μόνο λεπτά, αυτός είναι ο τρόπος κι αυτή είναι η συνταγή που δεν θα αλλάζετε με τίποτε! Είτε με γλυκιά, είτε με αλμυρή γέμιση, αυτή η ζύμη ήρθε για να σας λύσει τα χέρια!

Χειροποίητο φύλλο σφολιάτας συνταγή από syntageskamomata - Cookpad Pita Bread, Greek Recipes, Food To Make, Food Processor Recipes, Dairy, Food And Drink, Pudding, Cheese, Cooking

Χειροποίητο φύλλο σφολιάτας συνταγή από τον/την syntageskamomata

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Χειροποίητο φύλλο σφολιάτας. Το πιο αφράτο και τραγανό σπιτικό φύλλο σφολιάτας θα το βρείτε εδώ! Ιδανικό για κολοκυθοτυρόπιτες, ζαμπονοκασερόπιτες, σπανακοτυρόπιτες, κοτόπιτες κτλ

Ζουζουνομαγειρέματα: Γρήγορη και εύκολη σφολιάτα σπιτική, απλά φανταστι... Greek Desserts, Greek Recipes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Cooking Recipes, Greek Pastries, The Kitchen Food Network, Filo Pastry, Dough Recipe

Γρήγορη και εύκολη σφολιάτα σπιτική, απλά φανταστική!!!

Φανταστική σφολιάτα σπιτική πανεύκολη!!!! Δεν υπάρχει…….. αυτή την τεχνική όταν την είδα ξετρελάθηκα...... τόσες σειρές φύλλων δε θα το πιστεύετε!!! Έχει γίνει η αγαπημένη μου τελευταία, κάντε πακετάκια και φυλάξτε την στην κατάψυξη. Υλικά: 1 κιλό αλεύρι 2 αυγά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ, ξύδι 1 κ.γλ. ζάχαρη 2 κ.γλ. αλάτι 500 ml νερό χλιαρό 200 γρ. βούτυρο lurpak ή άλλο βούτυρο κρύο από το ψυγείο, σχεδόν παγωμένο! Εκτέλεση: Χωρίζουμε το βούτυρο σε 4 κομμάτια των 50 γρ. το παγώνουμε λίγο για να…

Ζύμη για τάρτες και κις Greek Recipes, Coconut Flakes, Buns, Food Processor Recipes, Spices, Food And Drink, Stuffed Peppers, Kitchen, Pie

Ζύμη για τάρτες και κις ⋆ Cook Eat Up!

Αν θέλετε να ετοιμάσετε μια εύκολη και νόστιμη βάση για τις τάρτες σας σε πέντε μόνο λεπτά, αυτός είναι ο τρόπος κι αυτή είναι η συνταγή που δεν θα αλλάζετε με τίποτε! Είτε με γλυκιά, είτε με αλμυρή γέμιση, αυτή η ζύμη ήρθε για να σας λύσει τα χέρια!

Nana's favorite Greek cooking recipes with photos and directions step by step. Pita Recipes, Greek Recipes, Desert Recipes, Baking Recipes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Cyprus Food, Homemade Pastries, Greek Desserts

Ο πιο εύκολος τρόπος για να φτιάξουμε υπέροχη πίτα με 30 φύλλα! ⋆ Cook Eat Up!

Η πίτα θέλει τέχνη και μαστοριά και χαρά στην που την έχει! Πίτες με υπέροχα, ντελικάτα και αέρινα φύλλα που αποτελούν μικρά αριστουργήματα και προκαλούν αμέριστο θαυμασμό. Στην πραγματικότητα βέβαια είναι απλά θέμα εξάσκησης αλλά η εξάσκηση απαιτεί και χρόνο που συνήθως δεν υπάρχει. Σήμερα λοιπόν θα σας δείξω μία τεχνική για να φτιάχνετε καταπληκτικές πίτες με απίθανα χειροποίητα φύλλα εύκολα και γρήγορα.