Κιμας

Κεφτεδάκια στο τηγάνι με κόκκινη σάλτσα και μοτσαρέλα

Κεφτεδάκια στο τηγάνι με κόκκινη σάλτσα και μοτσαρέλα

Υλικά  1 κιλο κιμά αρνί ,η μοσχάρι με αρνί μισό μισό  2 κρεμμύδια τριμμένα  7-8 κλωνιά μαιντανό  2 κουτ.σούπας ξύδι  1/3 φλυτζά...

Κεμπάπ υπέροχα !!!

Υλικά 1 κιλο κιμά αρνί ,η μοσχάρι με αρνί μισό μισό 2 κρεμμύδια τριμμένα 7-8 κλωνιά μαιντανό 2 κουτ.σούπας ξύδι 1/3 φλυτζά...

Ο μουσακάς -για μένα – παρότι είναι εμβληματικό φαγητό της ελληνικής κουζίνας είναι το πιο κακοποιημένο φαγητό στα ελληνικά εστιατόρια ανα την Ελλάδα. Εχω φάει εκτελέσεις του με χοντροκομμένες πατάτες, χωρίς στήσιμο να καταρρέει στο πιάτο, με κρέμα μπεσαμέλ είτε υπέρμετρη είτε τρεμουλιαστή και κιμά “χοντρό” που δεν μπήκαν στον κόπο να σωτάρουν σωστά για …

Ο μουσακάς -για μένα – παρότι είναι εμβληματικό φαγητό της ελληνικής κουζίνας είναι το πιο κακοποιημένο φαγητό στα ελληνικά εστιατόρια ανα την Ελλάδα. Εχω φάει εκτελέσεις του με χοντροκομμένες πατάτες, χωρίς στήσιμο να καταρρέει στο πιάτο, με κρέμα μπεσαμέλ είτε υπέρμετρη είτε τρεμουλιαστή και κιμά “χοντρό” που δεν μπήκαν στον κόπο να σωτάρουν σωστά για …

Ρολό κιμά με μυρωδικά και ντομάτες γεμιστό με γραβιέρα

Ρολό κιμά με μυρωδικά και ντομάτες γεμιστό με γραβιέρα

Μυστικά των σεφ για αφράτα & νόστιμα μπιφτέκια!Ολα τα τιπς και 8 συνταγες που θα σας καταπληξουν!

Μυστικά των σεφ για αφράτα & νόστιμα μπιφτέκια!Ολα τα τιπς και 8 συνταγες που θα σας καταπληξουν!

O τέλειος κεφτές - the perfect meatball

O τέλειος κεφτές - the perfect meatball

Συνταγή: Σουτζουκάκια Σμυρνέικα ⋆ CookEatUp

Συνταγή: Σουτζουκάκια Σμυρνέικα ⋆ CookEatUp

Pinterest
Αναζήτηση