Σάμαλι των παιδικών μας χρόνων !!!
Ελληνικές συνταγές για νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό φαγητό. Δοκιμάστε τες όλες
Το λένε μελαχρινό και φτωχό και είναι το πιο νόστιμο νηστίσιμο γλυκάκι!
Το πρώτο γιατί είναι σκούρο το γλυκό και το δεύτερο γιατί δεν έχει βούτυρο,γάλα και […]
Ξεροτήγανα - iCookGreek
ΓΛΥΚΙΣΜΑΤΑ | Συνταγή για ξεροτήγανα
Η πανεύκολη ζύμη σφολιάτας, της κας Όλγας!
Πριν πολλά πολλά χρόνια, παντρεμένη πια και, σε φάση αναζήτησης, είχα δίπλα στο σπίτι μου ένα εργαστήριο που σου πουλούσε, φρέσκες, όλων των ειδών της ζύμες.…
Σφολιάτα στιγμής
Γρήγορη και εύκολη σφολιάτα στιγμής, για ώρα ανάγκης, όταν δεν έχουμε χρόνο. Υλικά: 1 κιλό αλεύρι σκληρό 2 κουτ. γλ. αλάτι 2 κουτ. γλ. ζάχαρη 1 κουτ. σ. ξύδι 2 ποτήρια του νερού νερό χλιαρό βούτυρο μαργαρίνη, λιωμένο σε κρεμώδες υφή Εκτέλεση: 1. Βάζουμε στον κάδο του μίξερ όλα τα υλικά, εκτός το βούτυρο, και με τον γάντζο, φτιάχνουμε μια απαλή μαλακή ζύμη, αλλά να μην κολλάει στα χέρια. Καλό είναι να κρατήσουμε ελάχιστο νερό, και να το ρίξουμε κατά την διάρκεια του ζυμώματος, αν θέλει, διότι…
ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ
. Τα καλύτερα τσουρέκια Καλύτερα, μέχρι που δοκίμασα τα μπούλαρ (kanelbullar). Έφτασε κάποια στιγμή το πλήρωμα του χρόνου για τις ζύμες με μαγιά. Ξεκίνησα με τη ζύμη της πίτσας, συνέχισα στο ψωμί κ…
ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ
. Τα καλύτερα τσουρέκια Καλύτερα, μέχρι που δοκίμασα τα μπούλαρ (kanelbullar). Έφτασε κάποια στιγμή το πλήρωμα του χρόνου για τις ζύμες με μαγιά. Ξεκίνησα με τη ζύμη της πίτσας, συνέχισα στο ψωμί κ…
ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ
. Τα καλύτερα τσουρέκια Καλύτερα, μέχρι που δοκίμασα τα μπούλαρ (kanelbullar). Έφτασε κάποια στιγμή το πλήρωμα του χρόνου για τις ζύμες με μαγιά. Ξεκίνησα με τη ζύμη της πίτσας, συνέχισα στο ψωμί κ…
ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ
. Τα καλύτερα τσουρέκια Καλύτερα, μέχρι που δοκίμασα τα μπούλαρ (kanelbullar). Έφτασε κάποια στιγμή το πλήρωμα του χρόνου για τις ζύμες με μαγιά. Ξεκίνησα με τη ζύμη της πίτσας, συνέχισα στο ψωμί κ…
ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ
. Τα καλύτερα τσουρέκια Καλύτερα, μέχρι που δοκίμασα τα μπούλαρ (kanelbullar). Έφτασε κάποια στιγμή το πλήρωμα του χρόνου για τις ζύμες με μαγιά. Ξεκίνησα με τη ζύμη της πίτσας, συνέχισα στο ψωμί κ…