Λαχταριστό σουφλέ ζυμαρικών νηστίσιμο!!!!
Λαχταριστό σουφλέ ζυμαρικών νηστίσιμο!!!! 1 πακέτο 500 γρ. πένες 250 γρ φρεσκα μανιτάρια σε λεπτες φέτες 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο 1 φλυτζανάκι του καφέ κρασί 1/4 κ.γ σκόρδο σε σκόνη 500 γρ. φυτικό τριμμένο τυρί Αλάτι,πιπέρι Για τη νηστίσιμη μπεσαμέλ 600 ml νερό 1/3 ποτηριού