Χοιρινός λαιμός με γλυκοπατάτες στο φούρνο Προετοιμασία 15′ Μαγείρεμα 120′ Ολοκλήρωση 135′ Υλικα Για 4 άτομα Με το μάτι 1 κιλό χοιρινός λαιμός χωρίς κόκκαλο Αλάτι – πιπέρι 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 καρότα 1 κρεμμύδι 2 γλυκοπατάτες ή πατάτες 4 – 5 σκελίδες σκόρδο 1 κ.σ. σκόνη μουστάρδας 2 – 3 κλωναράκια δενδρολίβανο και …