ΠΙΤΕΣ

Collection by Giota spanou

17 
Pins
Nana's favorite Greek cooking recipes with photos and directions step by step. Pita Recipes, Greek Recipes, Desert Recipes, Baking Recipes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Cyprus Food, Homemade Pastries, Greek Desserts

Ο πιο εύκολος τρόπος για να φτιάξουμε υπέροχη πίτα με 30 φύλλα! ⋆ Cook Eat Up!

Η πίτα θέλει τέχνη και μαστοριά και χαρά στην που την έχει! Πίτες με υπέροχα, ντελικάτα και αέρινα φύλλα που αποτελούν μικρά αριστουργήματα και προκαλούν αμέριστο θαυμασμό. Στην πραγματικότητα βέβαια είναι απλά θέμα εξάσκησης αλλά η εξάσκηση απαιτεί και χρόνο που συνήθως δεν υπάρχει. Σήμερα λοιπόν θα σας δείξω μία τεχνική για να φτιάχνετε καταπληκτικές πίτες με απίθανα χειροποίητα φύλλα εύκολα και γρήγορα.

Μελιτζανόπιτα σπιτική και χωριάτικη για όλη την οικογένεια.. Greek Recipes, Veggie Recipes, Cooking Recipes, Veggie Food, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Greek Pita, Greek Dinners, Greek Appetizers
Greek RecipesCooking RecipesFood Processor RecipesGreek DinnersGreek Appetizers

Μελιτζανόπιτα της μαμάς συνταγή από τον/την DeMir

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Μελιτζανόπιτα της μαμάς. Μελιτζανόπιτα σπιτική και χωριάτικη για όλη την οικογένεια.. Λίγα μυστικά ακόμα Για καλύτερο αποτέλεσμα και γεύση, προσθέστε στη γέμισή σας λίγο κανέλα και γαρύφαλλο σε σκόνη.

Κουλουρόπιτα Love Eat, Love Food, Greek Pastries, Greek Cheese, Cheese Pies, My Best Recipe, Middle Eastern Recipes, Greek Recipes, Cooking Recipes

Κουλουρόπιτα ⋆ Cook Eat Up!

Πρόσφατα έπεσε στα χέρια μου αυτή η συνταγή και πρόκειται για μια παλιά και παραδοσιακή πίτα που μας έρχεται από την Καστανιά Πιερίας. Τραγανή από την πρώτη μέχρι την τελευταία μπουκίτσα, με έντονη την γεύση του ξεροψημένου ζυμαριού λόγω του τρόπου που είναι τοποθετημένα τα φύλλα ώστε να δημιουργούν πτυχές. Μοσχοβολάει ο τόπος από το φρέσκο βούτυρο και η νοστιμιά της από τον τραχανά και την κατσικίσια φέτα, είναι μοναδική. Απλά και παραδοσιακά προϊόντα σε μία σύνθεση ανεπανάληπτη! Γιατί…

Τέλειο χωριάτικο φύλλο (τεχνική ανοίγματος) Pita Recipes, Flour Recipes, Greek Recipes, Kitchen Recipes, Gourmet Recipes, Cooking Recipes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Cypriot Food
Greek RecipesCooking RecipesFood Processor Recipes

Τέλειο χωριάτικο φύλλο (τεχνική ανοίγματος) συνταγή από τον/την rihardos

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Τέλειο χωριάτικο φύλλο (τεχνική ανοίγματος). Χωριάτικο σπιτικό φύλλο για πίτες, με εύκολη και μοναδική τεχνική και με αποτέλεσμα που θα καταπλήξει εσάς και τούς φίλους σας. (40 χρόνια φούρναρης). Λίγα μυστικά ακόμα Δέν υπάρχουν ιδιαίτερα μυστικά.Βάλτε το μεράκι σας και την αγάπη γι' αυτό πού κάνετε και φυσικά προσέξτε το αλεύρι σας να είναι καλής ποιότητας και φρέσκο και όχι ότι νά 'ναι γιατί παίζει τον κυριώτερο ρόλο.Υ.Γ Εάν είστε λάτρης τού φύλλου στήν πίτα…

One of the most well-known foods in Greek cuisine is pita bread. It’s used to scoop-up dips that are usually included in the mix of mezedes (Greek appetizers). Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Cooking Recipes, Greek Pita Bread, Cyprus Food, The Kitchen Food Network, Food Porn, Flatbread Recipes, Greek Cooking
Food Processor RecipesCooking RecipesGreek Pita BreadCyprus FoodFood PornGreek Cooking

Φτιαχνουμε πιτες για γυρο μονο με 4 υλικα

Ειναί πανευκόλες να τις φτιάξετε!!!Εγώ φτιάχνω μπόλικες μια φορά το μήνα και τις βάζω κατάψυξη.

kourkoutopita Pureed Food Recipes, Greek Recipes, Quiche, A Food, Food And Drink, Tandoori Masala, Easy Pie, Bread Machine Recipes, Food Decoration

Η ανεπανάληπτη ηπειρώτικη κουρκουτόπιτα ⋆ Cook Eat Up!

Η απλότητα σ΄όλο της το μεγαλείο. Ένας χυλός που ψήνεται και δημιουργεί πανδαισία γεύσεων και νοστιμιάς. Με τα αρώματα των τυριών που λιώνουν και μας ξετρελαίνουν. Παλιά, παραδοσιακή συνταγή που την έφτιαχναν σ΄όλη την Ελλάδα με μικρές παραλλαγές από τόπο σε τόπο. Γνωστή με διάφορες ονομασίες ανάλογα με τον τόπο προέλευσης όπως ζυμαρόπιτα, αλευρόπιτα, κασόπιτα αλλά και κοσμιρή όπως με πληροφόρησε μια φίλη της σελίδας η Εύη. Με την προσθήκη κολοκυθιού την συναντάμε ως μπατζίνα ή μπατσίνα…

Τυρόπιτα σπιτική κάπως αλλιώς... με φύλλα ανοιγμένα στο χέρι χωρίς πλάστη, σαν μπουγάτσα! Η τυρόπιτα της Κυριακής αγαπημένη της... Greek Pastries, Bread And Pastries, Greek Cookies, Greek Appetizers, Eat Greek, Cheese Pies, Savoury Baking, Recipe Search, Greek Recipes

Τυρόπιτα εύκολη, με φύλλα ανοιγμένα στο χέρι χωρίς πλάστη, σαν μπουγάτσα!

Τυρόπιτα σπιτική κάπως αλλιώς... με φύλλα ανοιγμένα στο χέρι χωρίς πλάστη, σαν μπουγάτσα! Η τυρόπιτα της Κυριακής αγαπημένη της μαμάς μου... την κάνω σχεδόν κάθε Κυριακή...κάποιοι ξέρουν...χαχαχααα!!!! Υπάρχουν άπειρες συνταγές για πίτες, κάθε φορά δοκιμάζω και άλλη τεχνική, μου αρέσει να παίζω όταν έχω χρόνο...αυτή μου είναι εύκολη και η πιο τραγανή τυρόπιτα καλύτερη και από μπουγάτσα δοκιμάστε την και θα την λατρέψετε… Υλικά: 1 κιλό αλεύρι 2-3 κουταλιές λάδι 1 κουταλιά κοφτή αλάτι 1…

Είναι το λεπτότερο φύλλο που έχω δει και έχω κάνει! Έχετε καταλάβει πόσο μου αρέσουν οι πίτες, όλες θέλω να τις δοκιμάσω! Το φύλλο ... Greek Recipes, Desert Recipes, Pizza Pastry, Greek Pita, Greek Pastries, Bourbon Chicken, Finger Foods, Food Processor Recipes, Food To Make

Σπιτικό φύλλο κρούστας επιτραπέζιο!

Είναι το λεπτότερο φύλλο που έχω δει και έχω κάνει! Έχετε καταλάβει πόσο μου αρέσουν οι πίτες, όλες θέλω να τις δοκιμάσω! Το φύλλο ...

Εξαιρετική συνταγή για Χειροποίητο φύλλο σφολιάτας. Το πιο αφράτο και τραγανό σπιτικό φύλλο σφολιάτας θα το βρείτε εδώ! Ιδανικό για κολοκυθοτυρόπιτες αλμυρές, ζαμπονοκασερόπιτες, σπανακοτυρόπιτες, κοτόπιτες κτλ Pureed Food Recipes, Greek Recipes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, The Kitchen Food Network, Baking Tips, Meal Planning, Icing, Food And Drink

Χειροποίητο φύλλο σφολιάτας συνταγή από τον/την syntageskamomata

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Χειροποίητο φύλλο σφολιάτας. Το πιο αφράτο και τραγανό σπιτικό φύλλο σφολιάτας θα το βρείτε εδώ! Ιδανικό για κολοκυθοτυρόπιτες, ζαμπονοκασερόπιτες, σπανακοτυρόπιτες, κοτόπιτες κτλ

Μια πιτα σκετη γλυκα με το νεο φυλλο της ALFA με βρωμη,κριθαρι και σικαλη. Ενα απο τα 14 προιοντα της που μου εστειλε ως δωρο να τα δοκιμασω. Πραγματικα την νοστιμια του συγκεκριμενου φυλλου δεν την εχω γευτει ποτε ξανα. <strong>Δοκιμαστε την και πειτε μας την γνωμη σας!!!</strong> Cookbook Recipes, Cooking Recipes, Vegan Vegetarian, Vegetarian Recipes, Penne Pasta, Greek Recipes, Salmon Burgers, Sandwiches, Food And Drink
Cooking RecipesVegan VegetarianVegetarian RecipesGreek RecipesFood And Drink

ΠΙΠΕΡΟΠΙΤΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ ΜΕ ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΟ ΦΥΛΛΟ!!! - Νόστιμες συνταγές της Γωγώς!

Μια πιτα σκετη γλυκα με το νεο φυλλο της ALFA με βρωμη,κριθαρι και σικαλη. Ενα απο τα 14 προιοντα της που μου εστειλε ως δωρο να τα δοκιμασω. Πραγματικα την νοστιμια του συγκεκριμενου φυλλου δεν την εχω γευτει ποτε ξανα. <strong>Δοκιμαστε την και πειτε μας την γνωμη σας!!!</strong>

Μαραθοπιτα Κρητης Greek Recipes, Wine Recipes, Cooking Recipes, Greek Appetizers, Appetizer Recipes, Greek Cooking, Happy Foods, Different Recipes, International Recipes
Greek RecipesCooking RecipesGreek AppetizersGreek CookingHappy Foods

Μαραθόπιτες Κρήτης

Με το πιο αγαπημένο αρωματικό χορταράκι της εποχής! Παρόλο που οι μαραθόπιτες θεωρείται ότι είναι κυρίως χανιώτικες πίτες, τις φτιάχνουμε σε όλη την Κρήτη. Τουλάχιστον όσο θυμάμαι τον εαυτό μ…

Pie without sheet Gf Recipes, Greek Recipes, Dessert Recipes, Cooking Recipes, Greek Cooking, Easy Cooking, Anti Candida Recipes, Cetogenic Diet, Cypriot Food
Gf RecipesGreek RecipesCooking RecipesGreek CookingAnti Candida Recipes

Dough for rustic sheet - greek pastry dough Greek Appetizers, Greek Desserts, Greek Recipes, Greek Cooking, Easy Cooking, Cooking Recipes, Greek Pastries, Bread And Pastries, Food Network Recipes

Ζύμη για χωριάτικο φύλλο ⋆ Cook Eat Up!

Φανταστική συνταγή για τραγανό χωριάτικο φύλλο. Πανεύκολος τρόπος, οδηγίες βήμα βήμα!

zaatar Gf Recipes, Greek Recipes, Kitchen Recipes, Lunch Recipes, Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Sandwiches, Food Inspiration, Food Porn

Zaatar, ένα φανταστικό επίπεδο ψωμί από την Παλαιστίνη ⋆ Cook Eat Up!

Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μια παραδοσιακή συνταγή από την Παλαιστίνη, μία συνταγή από τις πιο αγαπημένες και δημοφιλείς της χώρας και όχι άδικα. Πρόκειται για ένα επίπεδο ψωμί που θυμίζει την δική μας λαγάνα αλλά το εσωτερικό του αποτελείται από στρώσεις με αέρινα φύλλα που παραπέμπουν σε πίτα. Παρ΄όλα αυτά είναι πολύ εύκολο να το φτιάξεις γιατί τα φυλλαράκια αυτά δημιουργούνται από έναν συγκεκριμένο τρόπο διπλώματος της ζύμης και δεν χρειάζονται άνοιγμα με πλάστη. Για την ακρίβεια δεν…

Πιπερόπιτα εξαιρετική !!! ~ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ 2 Vegan Pita Recipe, Pita Recipes, Greek Recipes, Vegan Recipes, Cooking Recipes, Greek Pastries, The Kitchen Food Network, Quiche, Greek Cooking
Greek RecipesVegan RecipesCooking RecipesGreek PastriesGreek Cooking

Πιπερόπιτα εξαιρετική !!!

Δοκιμάστε αυτήν την πίτα και θα με θυμηθείτε !!! Για το φύλλο: Αλεύρι σταρένιο ( από τον φούρνο) Λάδι Ξύδι Αλάτι Νερό ή 1 πακ. Φύλλο χωρι...

Μελιτζανόπιτα της μαμάς #sintagespareas Greek Recipes, Veggie Recipes, Cooking Recipes, Veggie Food, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Greek Pita, Greek Dinners, Greek Appetizers
Greek RecipesCooking RecipesFood Processor RecipesGreek DinnersGreek Appetizers

Μελιτζανόπιτα της μαμάς συνταγή από τον/την DeMir

Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή Μελιτζανόπιτα της μαμάς. Μελιτζανόπιτα σπιτική και χωριάτικη για όλη την οικογένεια.. Λίγα μυστικά ακόμα Για καλύτερο αποτέλεσμα και γεύση, προσθέστε στη γέμισή σας λίγο κανέλα και γαρύφαλλο σε σκόνη.